Redmond RBM-1900 kenyérkészítő

Vettem egy Redmond RBM-1900 kenyérkészítőt.
Valamiért a fórumon - semmi róla. Ennyire ritka?
Kérdés: lehet főzni benne a "101 recept" könyv receptjei szerint, zabkásra, húsra gondolok ...?

Használati utasítás a Redmond RBM-M1900 kenyérsütőhöz

A Redmond RBM-M1900 kenyérsütő gép műszaki jellemzői

Ugyanaz a kenyérsütő gépem. Szeretném megkérdezni, hogy van veled? Mit csinálsz benne? Kiderül a kenyér?

Ma vettem egy RBM 1900-at. Most két kenyérkészítőm van. Előtte Panasonic 253-as tűzhelyet használtam, és szeretném hallani azok véleményét, akik már használják az RBM 1900-at. Könnyebb és kényelmesebb, mint a Panasonic 253. Még nem sütött. A kétely egy összecsukható dagasztó spatula. Kialakulhat a gyúrási folyamat során? Van valakinek problémája ezzel?

Pár napja, mióta megkaptuk ezt a pékséget.
Míg kipróbáltuk az egyszerű kenyeret, nagyszerű lett (a receptnél valamivel kevesebb só volt).
Tegnap kipróbáltunk egy cupcake-ot. Minden szigorúan a recept szerint történik. Abszolút nem sült + a tészta egy része dagasztáskor ömlött át a formán. A kiömlött tészta egy része megégett. A tészta pedig véleményünk szerint nem emelkedett fel ... Eddig az egyetlen gondolat az, hogy az adagoló nyitva maradt azután, hogy a mazsola mazsola volt, ami számomra úgy tűnik, nem túl igaz ... Akkor ki sütött ilyen kenyeret? Jaj - de ez a kukába került.

Első kenyeremet az RBM 1900-ban sütöttem. Nagyszerű lett. Kovászos tészta élesztő nélkül. Első megjegyzések. Az összecsukható spatula megakadályozza a tészta fröccsenését. Csak tészta üzemmódban a hőmérsékletet kb. 30 fokra melegítik. Ez nagyon boldoggá tett, mert a tészta felemelésének ideje lerövidült. Elég zajos tűzhely a Panasonichoz képest. Az összbenyomás jó. Van egy házi tésztamód is, amelynek főzési ideje 5,5 óra. Mindenképpen ellenőrizni fogom, mi az. Ha ez az üzemmód is fűtött, akkor nagyszerű.

Abszolút nem sült + a tészta egy része dagasztáskor ömlött át a formán.

Hiába dobták ki. Csak üzemmódban kellett sütni, és ennyi. Összecsukható a spatulád vagy sem?

Tegnap kipróbáltunk egy cupcake-ot. Minden szigorúan a recept szerint történik. Abszolút nem sült + a tészta egy része dagasztáskor ömlött át a formán. A kiömlött tészta egy része megégett. A tészta pedig véleményünk szerint nem emelkedett fel ... Eddig csak az a gondolat, hogy az adagoló nyitva maradt, miután a mazsola mazsola volt, ami számomra nem tűnik igaznak ..

Minden egy az egyben. Ilyen kérdés a sütő felhasználói számára _ Az adagoló bármelyik programnál működik nálam, és nyitva marad. A kérdést le kell zárni Vagy nem szabad működni azokon a programokon, ahol nincs további könyvjelző (mazsola, dió stb.) ebben nincs semmi a leírásban)

Eugene 2014, kérlek, mondd meg, hogyan sütöttél benne kovászos kenyeret? Ugyanazt a kenyérkészítőt kaptam - még mindig nem tudom megszokni, hogy kovászos kenyeret sütök benne. Ez az első pékségem, előtte csak a sütőben sütöttem. Ha lehetséges, írja le részletesen a folyamatot, és megpróbálom reprodukálni ..)))
Előre is köszönöm a válaszát.

A kétely egy összecsukható dagasztó spatula. Kialakulhat a gyúrási folyamat során? Van valakinek problémája ezzel?

A spatulát általában leeresztett állapotban lehet hagyni, a dagasztási folyamat során maga felemelkedik.

Redmond már nem barátkozik vele, a garanciális szolgáltatás horror. Ha elromlott, jobb, ha lerakjuk a kukába, és 25 hónapig nem vásároljuk meg.

REDMOND-1900 / A kenyér először jött ki. Fehér kenyeret sütött. Nagyon meglepődtem, hogy a kenyeret sokáig gyúrják, előtte az LG-1051-et használtam, két gyúró van, és itt van egy hosszú. (Kitaláltam).Ez az első sütés, amelyen más programokat is láthatunk.
Hátrányok: Nagyon nagy mínusz - a kijelzőablak nincs kiemelve. Vagy ez a kenyérsütőm házassága? Az adagoló fedele nem záródik le. Az egyes programokra nincsenek jellemzők (meddig tart a dagasztás, pihenés, kelés, sütés). Tudna valaki mesélni a kijelző háttérvilágításáról?

Az utasítások szerint: a tál belső bevonata "tapadásmentes kerámia". Kiderült, hogy ez egy egyedülálló sütő, az egyetlen teflon nélküli?!. Uv. tulajdonosai az 1900. ilyen kérdés valóban így van, vagy pontatlanság a leírásban és a teflon bevonatban?

"tapadásmentes kerámia"

Valójában a szilikon bevonat (sziloxán) bebizonyosodott, hogy nem tartós. Nincs bizonyítva, hogy ártalmatlan. A teflon megbízhatóbb, egy régebbi technológia, ha nem melegszik túl 300 ° C felett, akkor teljesen ártalmatlan anyag.

Igen, a tálat valóban kerámia borítja, a falakon lévő szépségtál nem marad meg, a spatula mindig a tálban marad a kenyér eltávolítása után. Általában meg vagyok elégedve a kenyérkészítővel, minden második nap sütök kenyeret, és a régi LG-mhez képest a kenyér jobb és finomabb. Beillesztettem volna egy fényképet, de nem tudom, hogy van ez elkészítve. Meg tudja mondani valaki?

[Marisha]

Marisha, az egyik lehetőség: kattintson a "Válasz" gombra, a tetején "Helyezze be a szerző fényképét az üzenetbe". Másolja a kódot, és illessze be az üzenetbe, lehetőleg az "Előnézet - kattintson a nagyításhoz" mezőből. Nagyjából ilyen:

Marisha, ha néhány fotót készít a kályha tál nagy belső borításáról, nagyon hálás leszek neked.

A teflon megbízhatóbb, egy régebbi technológia, ha nem melegszik túl 300 ° C felett, akkor teljesen ártalmatlan anyag.

Egyetértek azzal, hogy ha nincs túlmelegedés és a bevonat megsértése, akkor nem aggódhat túlságosan, de úgy tűnik, hogy a tál működése szinte lehetetlen mikrokárosodás nélkül ... itt csendesebb lenne olyan kerámiákkal, mint a Thermolon. de ha 1900-ban, mint ön mondja, a sziloxánt vagy a kerámiát a teflonnal együtt nem túl fejlett technológiával kombinálták, akkor lehetséges, hogy a klasszikus teflont részesítik előnyben.

[norton]

norton, Minden álkerámiáról és alkalmazásáról van egy témánk https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.960 nagyon informatív

norton. Ez az én vödör.

A tűzhely, a tál olyan szilárdnak tűnik, de a fő eredmény a finom kenyér.

Helló! Kérem, mondja meg, hogy hol kaphat recepteket az egyszerű vizes kenyérhez (rozs és búza) ehhez a kenyérkészítőhöz, különben a könyv receptje szerint laza kenyeret kapok, de sűrűbbet akarok?

[yulakka]

yulakka, Rozs https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0 https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0 búza https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

[soha5]

soha5, Jó nap! Vettünk egy Redmond 1900 típusú kenyérkészítőt, a könyv receptje szerint a torta sem sikerült, a kenyerek rosszul sülnek és rosszul kelnek. Előtte volt egy Panasonicunk, mindent gond nélkül megsütöttünk. Ha jól érzi magát a kenyérkészítőnél, kérjük, jelezze a kipróbált kenyér receptjeit. Unod már az étel elrontását. Előre is köszönöm.

Menjünk ide tanulni A "GYÍRÁS ÉS SÜTÉS ALAPJAI" SZEKCIÓ nézd meg a TÉTKÖTÉS MESTER OSZTÁLYAIT (BOXOK)

Recepteket veszünk a fórumról, minden meglesz. De először a tésztagyúrás szabályait tanulmányozzuk.