Charlotte cupcake rizstűzhelyben 1 l teflontálral

Charlotte cupcake rizstűzhelyben, 1 l, teflon tálal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
alma	1
édesem	2 evőkanál. l.
Kardamom	1/4 teáskanál
Fahéj	1/4 teáskanál
Muskotály	1/8 tk
Liszt	1 pohár
Sütőpor	1 teáskanál
Só	csipet
Vaníliás cukor	íz
Tojás	4
Kristálycukor	1/4 csésze
Vaj	50 g
Tej	1/4 csésze

Főzés módja

• Szitáljon 1 csésze lisztet egy tálba, keverje össze 1 tk. sütőpor, 1 csipet só és 1/2 csomag vaníliás cukor (Dr. Etker).
• Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magot és a magokat, és vágjuk 16 szeletre.
• Helyezzük egy 1 literes fazékba, adjuk hozzá
• 2 evőkanál. l. édesem,
• 1/4 teáskanál őrölt kardamom
• , 1/4 teáskanál. őrölt fahéj
• 1/8 tk őrölt szerecsendió
• tegyük alacsony hőfokra, forraljuk fel és kissé puhítsuk meg az almát, ügyelve arra, hogy ne veszítsék el az alakjukat. Ezután vegye le az edényt a tűzről, és hagyja, hogy az almadarabok áztassák bele az aromás szirupba, amíg a tészta sül.
• 4 tojásból válassza el a fehérjét a sárgájától. Verje fel a fehéreket közepes csúcsokra elektromos keverővel (ha a fehérek "nem akarnak" verni, akkor adjunk hozzá néhány csepp citromlevet). Részben, három lépésben adjunk hozzá cukrot a fehérjékhez, továbbra is verjük.
• Ezután adjuk hozzá a sárgáját és alaposan felverjük, majd vajat (50 g) és verjük is, végül adjunk hozzá 1/4 csésze tejet.
• Öntsünk lisztet, és óvatosan keverjük össze a tésztát egy spatulával a falakon és felfelé. Nem kell ostorozni, különben a torta olyan lesz, mint a gumi
• Kenje meg a rizsfőző tál alját és oldalait a legvékonyabb szagtalan növényi olajréteggel, hogy az ne tapadjon meg.
• Tegyen alma szeleteket a tál aljára (a szirup a fazékban marad, és a kész süteményt letakarjuk vele)
• Öntsük a tésztát és kissé rázzuk meg a tálat, hogy a tészta az alma közötti repedésekbe folyjon. Öntsön bele minden tésztát, és tegye a tálat a rizsfőzőbe.
• SOOOK módban sütjük, amíg az üzemmód automatikusan kikapcsol, és WARM üzemmódban várjunk 10 percet. Ezt a ciklust négyszer megismételjük. Ezután nyissa ki a fedelet, és ellenőrizze a készenlét egy fából készült fogpiszkálóval.
• Fordítsa a cupcake-t egy zsírozott állványra
• ecsetelje rá a szirupot, amely a pörköltben maradt, hagyja kihűlni a rácson, és tegye egy tányérra.
• Jó étvágyat kívánunk.
• 

Az edényt arra tervezték

6

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

SÜTÉS, MELEG

jegyzet

A receptet a napi főzés weboldalán, egy szokásos 1 literes rizsfőzőben, teflon tálban sütöttem.

4 ciklus gyümölcslé, meleg nekem kissé túl soknak tűnt, néhány alma nagyon elsötétült, jobb lenne 3 ciklust sütni, és egy kicsit tovább tartani a HŐN.
Illatos. nedves kis sütemény nagyon hasonlít a charlotte-hoz.