Búza-rozskenyér gyúrás nélkül

[zerrinka]

zerrinka, Először a lisztet cserélném. Mindent megvennék a boltban. Pontosan a liszt a receptben leírtak szerint. És akkor keresse tovább a hibákat.

Lehet, hogy az élesztő nem működik ah? De a hűtőszekrényben a tészta megemelkedett.

Ha felkelsz, akkor működnek. Talán nagyon emelkedett. Állt.

Nem, liszt, az arány megegyezik az eredetivel. Ha mégis, akkor a hűtőszekrényben, ahol éjszaka nem lehetett követni a folyamatot. De még egy ilyen fontos morzsával is megették. Régóta kerestem kenyeret 3féle liszthez. A férjem nem szereti a fehér, rozs gyerekeket, én viszont a teljes kiőrlésű gabonát. Tehát mindent összekötöttek egyben. Megcsináltam a 2. adagot.

[zerrinka]

zerrinka, csökkentse a vizet.

Köszönöm, megpróbálom, ahogy tanácsot ad. De szerintem a lisztben van a probléma. Ma pite-t sütöttem bevált recept szerint. De ezzel a légynek. Nem mentek fel a sütőbe .. A gyártó panaszaimra azt mondta - mit gondolsz, szoktál lisztet mindenféle adalékokkal. GMO-k, tartósítószerek, adalékanyagok nélkül a miénk

[zerrinka]

zerrinka, ezért mondta azonnal, hogy liszt volt, amikor ezt olvasta a malomból. Liszt nélküli lisztünk van, vagy nem írunk)