Sárgarépa élesztő kenyér

Sárgarépa élesztő kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Opara
Meleg víz	60 ml.
cukor	1 evőkanál. l.
búzaliszt, magasabb. fokozat	1 evőkanál. l.
préselt élesztő	15 g
Tészta
tészta	összes
búzaliszt, magasabb. fokozat	300 g
hámozott sárgarépa	60 gr.
só	1 tk
cukor	1,5 evőkanál. l.
vaj puha	1., 5. cikk l.
meleg víz	100 ml

Főzés módja

• Először készítse elő a tésztát: morzsolja az élesztőt meleg vízbe, adjon hozzá cukrot és egy kanál lisztet, alaposan keverje össze, hagyja meleg helyen, amíg bolyhos kalap meg nem jelenik.
• Sárgarépa főzés - mossuk meg, hámozzuk meg, aprítsuk finom reszelőbe.
• A tésztát gyúrhatja HP-ben vagy konyhai robotgépben. Ezt HP-ben csinálom. Az összes megmaradt hozzávalót hozzáadom a tésztához, a "Tészta" programon összegyúrom. Várunk a program végéig - a tészta több mint kétszeresére nő, nagyon puha, selymes. A tésztából egy nagy cipót vagy két kisebb cipót formázunk, az öntőformát öntőformába teheti (nekem 40x7x11 van), nem felejtve el növényi olajjal megkenni és liszttel megszórni. Meleg helyre küldjük a vakpróbánkat, amíg megduplázódik, vágásokat hajtunk végre és zsírozzunk növényi olajjal, kapcsoljuk be a sütőt 240 ° C-on, tegyünk egy tál forrásban lévő vizet a sütőbe, süssük 10 percig gőzzel, majd vegyük ki a vizet, süsse a kenyeret 200 ° C-on még kb. 10 percig -15 percig.
• Abszolút gyengéd, szinte súlytalan kenyeret kapunk minimális erőfeszítéssel.
• Jó étvágyat kívánunk!
• Néhány fénykép
• 

Az edényt arra tervezték

600 g

A felkészülés ideje:

1,5 óra

Főzés program:

HP + sütő

Döbbenten, milyen szépség. Mondja meg, ha főtt sárgarépát ad hozzá. Csak gyakran hagyok el saláták után. Megpróbáltad?

[anna1983]

anna1983, Anya, köszönöm, kipróbáltam sárgarépát és céklát is, minden finomra sikeredik