Túró multicooker kakukkban CMC-CHSS1004F

Túró multicooker kakukkban CMC-CHSS1004F

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
kefir	2L

Főzés módja

• Öntsön kefirt egy tálba, zárja le a fedelet MULTIPOOK program 40 perc 70 fokon.
• Még mindig körülbelül egy órán át tartom melegítve, de erre nincs szükség.
• Ezután egy gézen szitán nyomja össze a szérumot, egy adagban és hűtőszekrényben.
• 1,5 liter kefirem volt
• 
• Sült tejet is készített
• 
• és erjesztett sült tej
• 

Főzés program:

Multicook

Jó recept, mindig megcsinálom, gyorsan, ízlésesen és egyszerűen! Multicooker Panasonic Milk zabkása programban

Leah köszönöm, remek recept. És mondja meg, mennyi hozam érhető el 1,5 literből, és mekkora a kefir zsírtartalma?

Túrót készítettem száraz kovászból 1004-ben, 6-7 órát joghurton és többfőzési módban 65-70 - 40 percig, majd kivettem a tálat és hagytam kihűlni, csak ezután lecsepegtem a tejsavót.

Leah köszönöm, remek recept. És mondja meg, mennyi hozam érhető el 1,5 literből, és mekkora a kefir zsírtartalma?

1,5% alacsony zsírtartalmú kefirt vettem, nem tudom a hozamot, nem lemértem, szerintem kb 0,5 kg. Holnap megteszem és mérlegelem

[vislika]

1,5% alacsony zsírtartalmú kefirt vettem, nem tudom a hozamot, nem lemértem, szerintem kb 0,5 kg. Holnap megteszem és mérlegelem

vislika, mennyi túró jön ki 1,5 liter kefirből?

Jó recept, mindig megcsinálom, gyorsan, ízlésesen és egyszerűen! Multicooker Panasonic Milk zabkása programban

andrey007, Olga és hány liter kefirt vagy savanyú tejet főz a Panasonicban, mekkora a túró hozama.

mennyi túró kerül ki 1,5 liter kefirből

valahol 500g, néha 600-hogyan lehet összenyomni. Imádom a szárazat

Túrót készítünk 2,5 zsíros kefirből, és 4 órán át 60 fokon állítjuk, majd reggelig hagyjuk kihűlni. A túró erősnek bizonyul, és nem kell a tejsavót üvegre akasztania. 3,6 literből 900 gramm túrót kapunk.

4 órán át állítva 60 fokon,

Több szakácsnál? és hagyni fűtött vagy sem?

[Olesya]

Olesya, Van egy többtálas 3,5 literem, 4 liter belefér, de a túró a szemgolyóig felbukkan. Van kefirem a krasznodari "Agrocomplex" cégtől, 2,5% -os hozam 550-600 gr. Meglepett, hogy 4 éve különféle módon készítek túrót, hetente kétszer, különböző gyártóktól vettem kefirt, de ilyen kimenet mivel Leah nem dolgozott. 1% 1% kefirrel általában kevesebb, mint 100 gramm. kijön. Miért, nem tudom

Hozzáadva: 2016. április 25., hétfő, 21:37

Olesya, Én is csak imádom Tatyana receptjeit, a késztermék kimenetét mindig feltüntetik.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=450310.0 - az egyik recept.

Van Kalefa kefirem, 1,5% zsírtartalmú. És min. 1,5 literből kiderül, hogy 400 g, ez akkor van, ha az éjszaka lóg és nagyon száraz. Heti 1-2 alkalommal csinálom

[Leah]

Leah, ilyen kefirt nem árulunk, bár a tejből nem tudok ennyi túrót szerezni. Egy-két óra lefolyik. Van egy bombád.

Köszönöm. Holnap megteszem, és biztosan lemérem. De nagyon szeretnék kefirt, túrót és joghurtot készíteni kovásszal, de nincs hová kovászot venni

[Leah]

Leah, talán van kovász a gyógyszertárban, megtudja. Így vettem, de nagyon régen.

elismert. Nem most