Fonat sajttal és szalonnával

Fonat sajttal és szalonnával

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
száraz élesztő	3 g
búzaliszt c. tól től.	300 g
tej	100 g
víz	80 g
só	4 g
cukor	20 g
vaj	25 g
növényi olaj	25 g
nyers füstölt szalonna
kemény sajt

Főzés módja

• Keverje össze az élesztőt liszttel (hagyjon 1 evőkanál lisztet). Adjunk hozzá sót, cukrot, meleg tejet és vizet. Gyúrjuk 8-10 percig.
• Adjon hozzá lágy vajat, növényi olajat és a maradék lisztet. Gyúrjon sima, puha, nem ragadós tésztát.
• Hagyja szobahőmérsékleten erjedni másfél órán át. Az erjedés közepén egyszer gyúrjuk össze a tésztát.
• 
• Porozzuk meg az asztalt liszttel. Fektesse ki a tésztát, gyúrja össze, tekerje 5 mm vastag rétegbe.
• Tegyen szalonnadarabot és reszelt sajtot (nekem van egy törzsem, kb. 50-60g).
• Tekerje fel a hosszú oldalon. Fektesse le varrással.
• Éles késsel vágja két részre a tekercset, egyik oldalától a tekercs végéig ne érjen kb. 2 cm-re.
• Hajtsa ki a tekercs mindkét részét a szeletekkel felfelé és fonja össze.
• Tegyen egy formába (nekem 12x23 cm van), sütőpapírral letakarva.
• Fedje le lazán műanyag burkolattal. Korrektúra - 60 perc.
• Az első 8 percet gőzzel 230 C (konvekció 210 C) fokra előmelegített sütőben sütjük, majd csökkentjük a hőmérsékletet 190 C (konvekció 170 C) fokra, és süssük puhára. A teljes sütési idő 45 perc volt.
• Hagyja a kész fonatot a formában 5-7 percig, majd vegye ki és hűtse le teljesen a rácson.
• 
• 
• 
• 

[Férfi,]

Férfi, menő. Szép és ízletes.

[Manechka]

Manechkamilyen finom! Illatos!

Jól sikerült, ember, ő választotta az időt egy szakemberrel, akkor is marad időd sütni és enni, enyhén szólva, szívből éjszakára !!
Fonatod tele van örömmel! A férj azonnal átpillantott és kacsintott, azt mondják, mikor van a kóstolás?!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, csak ránézésre - nem lehet, nem lehet fehér kenyér ... és még ez is ...

[Sonadora]

Sonadora, lehet ilyen szépséget főzni a bejegyzésben, ááá

Istenem, micsoda vágás !!!! Elképzelem, milyen az illata, mmmmm ...

[Angela, Tanechka, Olga, Mashenka, Olya, Irina]

Angela, Tanechka, Olga, Mashenka, Olya, Irina köszönöm lányok, hogy megálltak és észrevételeket tettek. A tekercs természetesen káros és feltűnő, de nagyon illatos és lédús. Az enyém szerint finom volt Ez volt... Csak szimatoltam.

lehet-e böjtben főzni ilyen szépséget, ááá

Bocs Mash, ne wkorábban.

Ember, klassz oooo !!! Hűvös morzsa !!

Köszönöm, Tanyush.

[Sonadora]

Sonadora, Az ember olyan szépség! A morzsa finom! Mi az illata otthon sütés közben! Azonnal bemutatva!

[Sonadora]

Sonadora, és kenyér és szendvics és finom!))) yummyooo, szépen és lenyűgözően!
Ilyen szépségbe.)

Megőrülhet egy ilyen szépségtől ... Te, Manechka, remek kézműves vagy!

[Sonadora]

Sonadora, Man, gyorsan kicsinyítette a képernyőt, hogy otthon senki ne vegye észre ezeket a fotókat és a receptet

A morzsa dicséretre méltó, és csak a szalonna olvasztott sajttal ...

Köszönöm!

[Tonechka, Inna, Checkmark, Light]

Tonechka, Inna, Checkmark, Light, lányok, óriási köszönet mindenkinek a kedves szavakat. Szeretlek mindannyiótokat.

[Manka-ah-ah-ah-ah !!!]

Manka-ah-ah-ah-ah !!! Szépség-ah-ah! Valami valamivel! Mindig ilyen borzongva olvastam a receptjeit. És könyvjelzők. És újra elolvastam. És nézem a képeket. És akkor Nikada ezt nem tudom megtenni !!!

[Irin,]

Irin, ez chavoyta?

Nikada ezt nem tudja megtenni !!!

Nem is gondolok rá, meg fogod csinálni, ha marad egy! Adok egy fogat!

[Manka]

Manka,

Nem is gondolok rá, meg fogod csinálni, ha marad egy! Adok egy fogat!

egy ilyen tanárral
NAGY göndörítés kolbászos szendvics helyett 🔗

Csak szagoltam

Ez a mi utunk, brazilul, tisztelem, Manyun !!!

nyers füstölt szalonna

De mi van, ha főznek és füstölnek?

A nyersen füstöltet nem mindig viszik a vegyesboltomba ...

[Férfi]

Adjon hozzá lágy vajat, növényi olajat és a maradék lisztet.

Férfi, miért zúzod így a lisztet? Van magyarázat? Csak kíváncsi vagyok.

Gyúrjuk 8-10 percig.

Gyúrsz egy kenyérsütőt a pizza vagy gombóc programon?

Idézet: Sonadora tegnap 18: 37-től
Adjon hozzá lágy vajat, növényi olajat és a maradék lisztet.

Ember, miért zúzod így a lisztet? Van magyarázat? Csak kíváncsi vagyok.

Az olaj könnyebb beavatkozása és nem fröccsenése érdekében

[Lena]

Az olaj könnyebb beavatkozása és nem fröccsenése érdekében

Lena, köszönöm, úgy tűnik, látom a logikát. Csak megpuhult, de úgy tűnik, nem fröccsen ... De a vaj közbeszól, és az igazság valószínűleg jobb

[Svetlenki]

Svetlenki,
Van zöldség is

[Lena]

Lena, igen ... most beteszem a tésztát és gondolkodom ... megfeledkeztem a zöldségről

Köszönöm

Manechka, micsoda szépség! Egyelőre elviszem (húsvét előtt), aztán leszállunk!

[Férfi]

Férfi, nos, nem hiába rejtettem el tegnap a számítógépen a képeket és a receptjét az enyém elől! Speckla ma itt





Forróra kellett vágnom, mert minden érvem ellenére, hogy KELL hagynom kihűlni, és hogy holnap készen állok még egyet sütni - NEM-A !!! Gyerünk most sürgősen - általában a képek nagyon gyorsan készültek, hogy ne egyenek meg a fonottal
Szinte semmi sem tűnt el, így valószínűleg nem fogjuk tudni, milyen hideg van ...

Az egyetlen dolog, hogy 15 perccel a sütés megkezdése után falgával letakartam. Konvekción sütöttem, nem kenegettem semmivel

Köszönöm - nagyon egyszerű recept és szuper finom fonat!

[Albina]

Albina, Köszönöm.

Ez a mi utunk, brazilul

Kroshik, Innusya, nem fogod elhinni: körbejártam a tekercset és emlékeztem rád. Arra a következtetésre jutottam, hogy természetesen egy hónapig kibírom, de életem végéig - nem, nem, nem.

De mi van, ha főznek és füstölnek?

Főtt és füstölt is megteszi.

A nyersen füstöltet nem mindig viszik a vegyesboltomba ...

Nézd meg a kereszteződést. Csak elvittem oda, egy kis csomag Dymovsky-t.

Svetlenkimilyen jó! Csak egy hihetetlen szépségű fonat. Elégedett, vöröses és őrülten finom!
Nagyon köszönöm, hogy megpróbáltad.

Gyúrsz egy kenyérsütőt a pizza vagy gombóc programon?

Igen, kenyérsütőben, "gombócokon". A dagasztás vége után nem állítom vissza a programot, így a tészta enyhe melegítéssel másfél órába kerül.

Ember, miért zúzod így a lisztet? Van magyarázat? Csak kíváncsi vagyok.

Nos, amíg valahol lógtam, Antonovka- Helen már mindent elmagyarázott. Pasibki, Vászon. Vaj, még puha is, jobb, ha kis mennyiségű liszttel zavarja a tésztát, és a zöldséget kevésbé permetezik.

Finom !!!!!

[Sonadora]

Sonadora, és akkor? Futtassam most a tésztát? Amikor bemutattam ezt az illatot, magam is tekercsbe csavarodtam.
Mása, köszi !!!

[Ragyog]

Sonadora, és mi? Futtassam most a tésztát?

Ragyog, Gnú, fuss Félelmetes fonat a szó szoros értelmében - tegnap 2 óra alatt elrepültem, és egy centiméter vastag darabot kaptam a szélétől Alakom az embereimmel Sonador receptek semmiért !!! mert semmi sem lesz !!! (az ínyenc fagylalt kivételével)

[kérem]

kérem, Remélem, köszönöm.

GnúKönnyű, ha nem szolgálatban van - fuss.

ó, az én figurám a férfi sonador receptjeivel semmiért

Ragyog, ugyanaz a hülyeség. Hol fér csak bele?

[Svetlenki]

Svetlenki, Sonadora, Úgy döntöttem, hogy átgyúrom a tésztát, és éjszakára hűtőbe teszem, és reggel, amíg senki nincs otthon, megsütöm, őszintén megosztom, nem sértem meg magam.

[Gnú]

Úgy döntöttem, hogy átgyúrom a tésztát, és éjszakára hűtőbe teszem, és reggel, amíg senki nincs otthon, megsütöm, őszintén megosztom, nem sértem meg magam.

Gnú, Sveta, nos, biztosan olyan okos vagy! Ügyeljen arra, hogy ne ossza meg maga, miközben osztja. A fonat már a sütésnél van, olyan szaga van, hogy olyan tele van, ha tele vagy, éhes szemmel fogod figyelni, még ha tele is vagy !!!

Könnyű, ugyanaz a hülyeség. Hol fér csak bele?

Mashenka, hát micsoda recept - sajt és szalonna !!! Az enyémek készek enni ezt a kombinációt reggelire, ebédre és vacsorára!

Hozzáadva: 2016. március 29., kedd, 23:24

Manechka, Sok köszönetet mondok neked Szevasztopolból !!! A tészta összehasonlíthatatlan - férjem nővére alig állította meg a fonat felét ...Általában nem fonat - hanem BOMBA - ez a legmagasabb bók egy nővér férjétől azért, hogy megjelent !!!

[Manyunechka]

Manyunechka, mennyi szalonnát vettél?

Hány gramm csomagot vegyek?

[Gnú]

Gnú, Svetlenki, lányok, sajnálom, nem láttam a válaszokat a témában. A közelmúltban minden második alkalommal érkeztek értesítések a levélről, és maga a levél valahogy furcsán működik. Az e-mail két hétig folytatódott. Csak az Orosz Posta szárnya alatt telt el.

Gnú, Világos, a tészta kiváló lesz a hűtőszekrényben.

Svetlenki, Fény, köszönöm. Nagyon jó, hogy a tiéd elégedett volt.

Kroshik, Innus, nem mondom grammban a komlót. 7-8 szelet, attól függően, hogy melyik tésztaréteget tekerjük ki. Vettem a legkisebb csomagot, amit csak találtam (a szalonnás maradványokat hozzáadtam a hal süteményekhez).

[Manya]

Manya, nagyon finom és könnyen elkészíthető fonat, dupla adagot készített, ízletes és aromás
Köszönöm a receptet

[nakapustina]

nakapustina, Natasha, köszönöm. Nagyon örülök, hogy megpróbálta és elégedett volt.

Jelentésem van, és hatalmas köszönöm a férjemtől
A fényképek a legrosszabbak, ne esküdj meg, kérlek! Éjjel forgattam egy félhomályos szobában. Én vágtam le a még forró fonatot, különben a férjem éppen ott fenyegette, darabokra tett kézzel és a szájában. Mert úgy tűnik, hogy szétesik. Kihűlt formában csodálatosan kivágták!
Myasko fogalmazott - házi füstölt szegy, orosz sajt.
Nem volt elég prémium lisztem, ki kellett szállnom: hozzáadtam 50 gramm búzadarát és 50 gramm teljes kiőrlésű gabonát, ezért a tészta azonos színű.

Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet és az inspirációt!

PS kaptam egy újabb zsinórra való rendelést holnapra. Éjszaka óta gyúrtam a tésztát (a férjem részben teljes kiőrlésű liszttel kért), betettem a hűtőszekrénybe, holnap ebédidőn megfestem, lehűtem, hogy a férjem tisztességes, nem omlós formában ehessen vacsorára!

RÓL RŐL! Házi mellkassal biztos vagyok benne, hogy finom lett! El tudom képzelni, milyen illatok lebegtek a ház körül. Nos, és a megjelenés már másodlagos. A lényeg, hogy mindenki elégedett legyen.

[Manka]

Manka, Segítség! Sőt unalmas is vagyok. Gondoltam, hogy elkészítem ezt a fonatot. De holnap. És ma készítsd el a tésztát. Úgy, hogy holnap hazajön a munkából és még egyszer - és minden majdnem készen áll, csak kapcsolja be a sütőt és csavarja rá az entih mintákat.
Tehát mi a fogás. Itt összekeverem () schaz, és azonnal elrejtem a hűtőben? Mi illene oda? Vagy hagyjuk feljönni, összegyúrjuk, másfél órán át hagyjuk a vártnak megfelelni, majd a hűtőszekrényben? Chip és Dale Sonadorik, siess a hülye és süket nők segítségére !!!

[Irinka]

Nyugodt, csak nyugodt! (tól től) Irinka, a hűtőszekrényben történő dagasztás után azonnal tegye el. : lány-igen: Holnap másfél órát adsz a tesztnek, hogy megtérüljön a felfedezés előtt, és akkor elvégezheted a produkciót.
A! Hogyan lehet letiltani ezt a hülyeséget a táblagépen? !!!

Hozzáadva: 2016. április 14, csütörtök, 20:54

Ir, hát érted, igaz? Adja, hogy a hűtőszekrény után felmelegedjen, és fonatot képezzen.

Csonka értette, főnök! A tészta már a tálban van, műanyag borítással és hűtőszekrényben van. Olyan puha lett! Szeretek ezzel dolgozni.
A lényeg, hogy ne felejtsd el holnap sajtot vásárolni!

Hozzáadva: 2016. április 14, csütörtök, 21:20

Holnap megadja a tésztát, hogy másfél órán keresztül helyreálljon a feltárás előtt, és utána elvégezheti a gyártást.

Már nem csodálkozom! Gyakran viccelődik a T9!

[Manechka]

Manechka, kedves, jelentek. Minden sikerült és élvezettel megették! Tegnap megkértem a lányomat, hogy korán vegye ki a tál tésztát a hűtőből, hogy a tészta meleg legyen, mire megérkezem. Tehát minden manipulációt kész lágy, rugalmas tésztával végeztem. Kihúzáskor - nem, a nifigának nem lesz elég alakja számomra, akkora, mint a Sonador. Még a skála is másnak bizonyult. Ja, és elkezdett szőni, és zavart volt: a tekercs olyan részei, mint a virágrügyek, nagy sebességgel kezdtek kinyílni, a fenébe is, szerintem minden szétesik !!! Nos, mindez dalszöveg. Az eredmény az, ami számít. A lányom azt mondta: Anya, olyan, mint egy pizza, csak a tésztában finom. És a férj csendben felfalta darabonként a konyhában. : nyam: És tetszett a tészta, már írtam - szeretek ezzel dolgozni. Úgy tűnik, hogy minden ugyanaz, mint mindig, de másképp alakul. Igen! Kenwoodban gyúrtam. Nekem is tetszett. Most is játszom vele, és kipróbálom ennek a gépnek a képességeit.
Sajnálom, fénykép a telefonjáról. Nincs más eszköz a fényképezéshez. A fonat éppen kijött a sütőből. Nem hagyták kihűlni. Melegen ettek, senki sem akart rám hallgatni !!
🔗

Köszönöm, Manechka még egyszer a "fonott pizza" receptjéhez és ötletéhez

[Ír,]

Ír, nos, ha valaki ilyen fonatot tesz elém, akkor én sem hallgatnék, és azonnal elkezdenék enni. Nagyon étvágygerjesztő lett számodra!

Ó, igen, Lan, hol vagyok veled !!! Valamiért az oldalsó fénykép is megjelent ... Arra gondolok, hogy a húsvéti kalácsoddal próbáljak vagy azonnal sütök? Ha a recept ellenőrizve van, és már itt van a fórumon, akkor nyugodtan megteheti. Különösen az olyan kézimunkásoktól, mint te. És nem az első receptjét próbálták ki. Meg sem próbálom ismételni Angelina alkotásait, ott nekem minden égig ér ...
P.S. és ezt a dobást megcsinálom !!!! aha! És a tészta előző nap. Nos, ha nem szabadnap.

[Manka]

Mankakedves, köszönöm szépen! A tészta csak csoda, nagyon tetszett. Olyan fehér, kövér. A fonat már megevett. A férje, akárcsak Irina, lakonikus volt. Az üres tányér beszédesebb volt

[Remény]

Remény, köszönöm! Nagyon örülök, hogy tetszett, és a férjem elégedett volt.

[Manechka]

Manechka!. ez nem recept! ez egy bomba !.
Hidd el, az összes szakaszt lefényképeztem - a gyúrástól a sütésig, de nem volt időm befejezni a kész fonatot, amikor rájöttem, eltűnt!
Maloy szerint sokkal finomabb, mint a pizza (az összes kenyér tele van sajt és szalonna ízével és aromájával) ... és megrángat - bizonyára nincs több ilyen tekercs? mikor fogsz még sütni egy finom tekercset? nos, milyen finom tekercs! de ügyesen átadtam a nyilakat nagymamámnak, utalva arra a tényre, hogy a fő élelmiszer-szállító szalonnával húzott ... de a jövő héten nem fogok kijönni belőle .. szóval hiába próbálom ki magam, mi a baj ezzel a fonattal)))

[Alain,]

Alain, ha nincs más hátra, akkor mindenképpen siker. És ez a legfontosabb! Nagyon köszönöm, hogy megpróbáltad.

[Manechka]

Manechka, már hagyja abba, ha ezt megsütötte

Amikor százszor megsütöttem, megkérdeztem, Mona skoka? és válaszul rám - van valami?
Szóval sütök, és már nem kérem Mona lope-ot ... úgyis kikényszerítik a sütőt!
Ember, és Ember ... nos, finom! vajon maradt-e még?