Sertéshús

Sertéshús

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
sertéshús	400 g
hagymás hagyma	70-100 gr.
fokhagyma	1 gerezd
tejföl	3 evőkanál. l.
paradicsomszósz (ketchup)	1-2 evőkanál. l.
só, őrölt bors	íz
növényi olaj	1-2 evőkanál. l.
víz (forrásban lévő víz)	250 ml.
sárgarépa	választható

Főzés módja

• Vágjuk a sertéshúst 40-50 grammos darabokra, verjük le.
• Őrölje meg a fokhagymát, dörzsölje a sertéshúsokat sóval, borssal és fokhagymával, forrásban lévő növényi olajban 30 másodpercig pirítsa mindkét oldalon (csak a pórusok lezárásához). Keverjük össze a tejfölt paradicsommártással, a hagymát vágjuk félkarikára.
• Tegye a hagymát, a húst egy fazékba, öntsön mártást és forrásban lévő vizet, fedő alatt, lassú tűzön 40-60 percig párolja.
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

3 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

tányér

jegyzet

Az e recept szerinti hús csak megolvad a szájában, aki szereti - adhat hozzá reszelt sárgarépát

[V-tina]

V-tina, határozottan olvad a szájban, sertéshúst főzök így, minden csak a fokhagyma nélkül ugyanaz, családunkban a fokhagyma csak akkor elfogadható, ha szalonnát sózunk, majd pár fogat. Sertéshús burgonyapürével és savanyított uborkával, mmmmm nyalogatja az ujjait.

[Tanya]

Tanya, nem szereted a fokhagymát? ja, de nagyon szeretjük, sok húsételhez örömmel adom

[V-tina]

V-tina, nem ez a lényeg, hogy nem szeretjük, csak tőle van rossz, fiatal koromban szerettem a fokhagymát olvasztott sajttal "Amber" vagy a "Penguin", és szendvicsért, vagy reszelt sárgarépát fokhagymával, de ez nyilvánvaló, hogy túl eszem, és házi készítésűeknek is rossz, láthatja a fokhagyma allergiáját vagy vámpírokká válhat.

és utólag rossz a háztartásainknak, láthatjuk, hogy allergiák vagyunk a fokhagymára, vagy vámpírokká válunk

ahh, tudom ezt, előfordul - a test nem úgy reagál, ahogy szeretnénk, látszólag valamiféle családi intoleranciád van

Éppen ellenkezőleg, családi vállalkozásunk van: a kávé mellett a fokhagyma mindenhol megtalálható. Ezért az ilyen sertéshús a miénk !!!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka, Örülni fogok - ha tetszik

Mmm, milyen finom)) nyálas a receptből))) köszönöm a finom csemegét) Valahogy biztosan megfőzöm), de most könyvjelző)

[olechka99]

olechka99, OlgaRemélem, sokáig nem marad a könyvjelzőkben

Tinochka, köszönöm a finom receptet! El is képzeltem, hogyan olvad a hús a szádban! És savanyúsággal mmm .... !!!!

[Olenka]

Olenka, Azt hiszem, tetszeni fog neked

fokhagyma mindenhol, a kávé kivételével

Igen, és a kávé mellett a fokhagyma, különösen a fiatal, szintén normális!
Nem láttam a receptet, tíz perccel ezelőtt kivettem a kemencében sült sertéshúst - könyvjelzővel, a jövő héten biztosan megcsinálom!

[Jurij]

könyvjelzőket, a jövő héten biztosan megcsinálom!

Jurij, Várom a véleményeket!

Ó, Valyush, milyen szaftos hús

[kérem]

kérem, Nadenka, a FÉRFIAIM nem akarnak mást enni - több és lágyabb lenne, többet

Köszönöm a gyors hús receptet! Ma főztem, lédús és ízletes sertés lett. Csak fokhagyma nélkül csináltam, és 1 órát adtam a szószhoz. l. mustár és egy csepp ribizliecet. Ízlésünknek 1,5 óra kellett.

[Taniushik]

Taniushik, Örülök, hogy tetszett a recept! Köszönöm a jelentést

[Taniushik]

egy csepp ribizliecet

Taniushik, Tanya, és maguk az ecet ??? Ha igen, akkor PM-ben receptezhet ???

V-tina, Tina, sajnálom az áradást !!!

Finoman finom! Nem ketchupos vízben pörkölt, hanem tejfölt kevert friss paradicsommal. Hozzáadtam mindenféle zöldet és természetesen még fokhagymát.
Tinochka, köszönöm a tudományt, boldoggá tett!

[Tanyusha]

Tanyusha, Örülök, hogy a recept jól jött és megtetszett neked, bár a víz helyettesítésével tejföllel egyenesen új recepted van

Nem, Tinochka, tejföl maradt a mennyiségedben, de nem volt szósz / ketchup, és helyette víz volt - apróra vágott friss paradicsom. Most vacsoráztam maradékkal - nos, milyen finom!
És szeretettel gondoltam rád.

a metán maradt a mennyiségedben, de nem volt szósz / ketchup, és helyette víz volt - apróra vágott friss paradicsom.

ahh, én is ezt csinálom, amikor a paradicsom a kertből származik

És szeretettel gondoltam rád.

Köszönöm, Tanyusha, nagyon-nagyon elégedett vagyok

És megtettem, csak vacsoráztam, nagyon finom krumplipürével! Csak egy kanál tejföl maradt, és sertéshús dupla adagért, de ott volt Petmolovo nehéz tejszínje, és nem volt szósz, de voltak paradicsomok. Összemorzsoltam még egy csomó petrezselymet. A rajzfilmben eloltva. Öröm !!
Nagyon köszönöm a receptet!

[olajbogyó]

olajbogyó, tejszín és paradicsom, azt hiszem, nem rosszabbul játszottak, mint a tejföl mártással, nagyon örülök, hogy tetszett a hús, mert nagyon könnyű főzni