Káposzta leves tökkel, köles és húsgombóc

[A húsgombócokhoz:]

Káposzta leves tökkel, köles és húsgombóc

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Káposzta	200-300 gr.
Tök	200 gr.
Burgonya (nagy)	2 db
Köles	3 evőkanál. l
Sárgarépa (nagy)	1 db számítógép.
Hagyma (közepes)	2-3 db.
Só, bors, babérlevél	íz
A húsgombócokhoz:
Darált hús (bármilyen)	300 gr.
(Sertés és marhahúsom van)
Hagyma (kicsi)	1 db számítógép.
Só bors	íz

Főzés módja

• Forraljon fel 2 liter vizet, adjon hozzá apróra vágott káposztát. Körülbelül 10 perc múlva adjunk hozzá mosott és leforrázott kölest. Félig főzzük. Ezután adjuk hozzá a kockákra vágott burgonyát és a sütőtöket (Van sütőtök a fagyasztóból, gyorsan megsül, ezért hozzáadtam a húsgombóccal együtt)... Közben megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát.
• A darált húshoz apróra vágott hagymát, sót és borsot adunk. Formázzuk a húsgombókat. Amikor a burgonya felforrt, adjuk hozzá a húsgombókat. Amikor a húsgombóc kész, adjuk hozzá a sütést a leveshez. Forraljuk fel, ízesítsük sóval és borssal, adjunk hozzá babérlevelet. Fedjük le, és hagyjuk főni
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

3-3,5 liter

jegyzet

A recept megtalálható az interneten. Sajnos nem emlékszem pontosan hol. Nagyon köszönöm a szerzőnek! A leves finom

Elena, nagyon érdekes káposztaleves!
Feltétlenül főzni fog a változásért!
Köszönöm!

Lena, mit gondolsz, ha a köles helyébe rizs kerül, az íze nagyban megváltozik?
És a család egyáltalán nem szereti a kölest.

Egészségedre, névadó! nekem "rajtad"
Azt hiszem, hogy helyettesítheti a rizst. Itt a köles egyáltalán nem érezhető, forrni fog és nem látható, mégis megpróbálhatja kukoricadarával helyettesíteni

megpróbálhatja kukoricadarával is helyettesíteni

Ó, pontosan!
Köszönöm a remek ötletet!
A kukoricadara szintén sárgás, és a rizstől eltérően nem fogja zavarni e káposztaleves étvágygerjesztő színét!