Schnitzel "Sun"

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
darált sertéshús	500 gr.
elavult búzakenyér	70 gr.
tej (író, víz)	100 ml.
hagymás hagyma	70 -100 gr.
csirketojás (lehetőleg kicsi)	6 db
kemény sajt	100 g
só, fűszerek, gyógynövények	íz

Főzés módja

Áztasson egy kenyeret tejbe, tisztítsa meg és apróra vágja a hagymát, adja hozzá a darált húshoz, küldjön egy kis tojást, fűszereket és mindent alaposan keverjen össze.
A kapott darált húst összegyűjtjük a tenyerében, csomóba formázzuk a szeletet (5 darabot kell kapnia), és kikent tepsibe tesszük. A "csónakban" egy kanál segítségével tegyen egy nagy mélyedést, és küldje el a tepsit a 180-200 ° C-ra előmelegített sütőbe 20 percig.
Kivesszük a sütőből a kissé megsült schnitzeleket, beleöntjük a reszelt sajtot a mélyedésekbe, ott letörünk egy tojást (ezért csak nagy tojásaim vannak, ezért, hogy a fehérje ne szivárogjon ki, egyszerűen elválasztom a sárgáját előre, és csak a sárgáját tegye a szeletbe). Ismét szórjon sajtot a sárgája köré. Még 10-15 percig sütjük. Az idő attól függ, hogy milyen sárgáját szeretne beszerezni, és a sütő képességeitől.
Kész schnitzeleket szolgálunk fel gyógynövényekkel, burgonyával, vagy bármi mással, amit csak a szíve kíván.
Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

5 darab.

A felkészülés ideje:

kevesebb, mint egy óra

Főzés program:

sütő

OlgaGera

Pontok finom
Milyen klassz volt, hogy előállítottál egy tojást. Én használom, különben a tojás mindig elszökik előlem
Tina, Köszönöm

V-tina

Lelechka, köszönöm a nyércért, ezt kémleltem, de a tojás még mindig elfut - nagyok vannak, anyám átviszi a falusiakat, el kell választanom a sárgáját, a fehérjét később összekötöm valahol

OlgaGera

Idézet: V-tina

de a tojás még mindig elfut

Fogjunk ... vagy tegyünk még több nyércet

V-tina

Lelka, igen, mindenképpen többet kell tennie, maximálisan ellapítania

brendabaker

És szoktam külön-külön ilyen körökben tojást sütni, majd a szelet tetejére teríteni, de kiderült, hogy van ésszerűbb módszer.
KÖSZÖNÖM, Valentine.

V-tina

Oksana, Örülni fogok, ha az ötlet hasznos lesz! még mindig érdekes íze van annak a ténynek köszönhetően, hogy a tojás alatt olvasztott sajt található

naya

A fürj valószínűleg nem menekül el. Érdekes recept. Köszönöm, Tina! Megpróbálom.

V-tina

Natalia, biztosan nem menekül el! csak a sárgáját lehet teljesen megsütni. Pontosan ezt szeretem, és embereim csak félig folyékony formában tisztelik a sárgáját

Idézet: naya