Szelet - recept a Mcooker fotójával: legjobb receptek

Rántott hús

Kategória: Húsételek

Rántott hús
szilveszterkor minden háziasszony finom ételekkel akarja kényeztetni szeretteit. és bizony mindenki készít schnitzelt vagy szeletel. Most felajánlom neked egy olyan étel elkészítésének új módját, amely régi, mint egy világ. Véletlenül láttam egy kétes kulináris műsorban, és kipróbáltam ... és nem bántam meg. most mindig ezt csinálom. Azt tanácsolom, próbáld ki te is.
így
szükségünk van - húsra - van egy karaj (sertéshús).
nagy hagyma. 4 gerezd fokhagyma, só és bors.
sütőolaj, pár tojás és zsemlemorzsa.
darabokra vágjuk a húst - szeretjük a nagyokat.
hús kevés zsírral - ne félj - nagyon finom lesz!
felverjük, sózzuk, borsozzuk.
három hagymát és fokhagymát reszelőn, vagy keverőben keverni. a feladatunk "zabkása" beszerzése.
tegye a húst ebbe a kásába és keverje össze. 20 percig hagyjuk, de ha a hús 3 napig hűtőben marad, akkor semmi rossz nem történik vele.
addig verje fel a tojásokat és öntse a kekszet a tányérba. tegyen a tűzre egy szagtalan olajjal rendelkező serpenyőt.
tojásba mártjuk a szeleteket. majd kekszben és mindkét oldalon erős lángon megsütjük (a bent lévő húsnak ideje kell főzni) ... ennyi!
a hús lédús és puha. nagyon finom a schnitzels kérge! nincs hagyma és fokhagyma szaga!
Jó étvágyat és boldog új évet!