Töltött padlizsán (Princess Pizza Maker)

Töltött padlizsán (Princess Pizza Maker)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Padlizsán (nagyon kicsi)
Darált sertéshús
Hagyma
Sárgarépa
Bolgár bors
Petrezselyem
Tojás
Kuszkusz
Majonéz
Só
Bors
Fűszer pilafhez

Főzés módja

• A turmixgép aprítójának táljában készítse elő a darált húst. A darált húst tetszés szerint főzhetjük. Vettem darált húsért: sertéshagymát, hagymát, sárgarépát, paprikát, petrezselymet, egy tojást, kuszkuszt, majonézt, sót, borsot, fűszereket.
• Ehhez az ételhez nagyon kicsi padlizsánra van szükség. Az alma "szívszorítójával" nagyon óvatosan vegye ki a padlizsán közepét (a pépet apróra lehet vágni és a darált húsba tenni). A lényeg az, hogy ne károsítsuk a padlizsán bőrét, ezért nem sietünk (ha a bőr megsérül, a folyadék sütés közben kifolyik a munkafelületre és megég).
• Dörzsölje be a padlizsánt belülről sóval és borssal. A padlizsánokat nagyon szorosan darált hússal töltjük meg (ezt megteheti egy kulináris táska segítségével). Törölje le papírtörlővel.
• Teflonlapot tettünk a pizzakészítő hideg munkafelületére. Tegye a padlizsánokat a lapra, fedje le őket egy második teflonlepedővel.
• Körülbelül 20 percig sütjük (még egy kicsit).
• Tejfölös mártással tálaljuk.
• Jó étvágyat kívánunk!

Köszönöm! Nagyon érdekes, meg kell tenni ..

Köszönöm! Szeretem ezt az ételt inkább lassú tűzhelyben készíteni, és szószban párolni. De ma a hercegnőben tettem, mivel nem volt idő kulináris élvezetekre)))

[Tatyana]

Tatyana, Bármilyen formában szeretem a padlizsánt !!!

[Tatyana]

Tatyana, Bármilyen formában szeretem a padlizsánt !!!

És én...

Én is mindig szerettem a padlizsánt, de mivel megvettem a grillt, még jobban szeretem őket))))

Szeretem ezt az ételt inkább lassú tűzhelyben készíteni, és szószban párolni

Tatiana, tudnál további részleteket megadni? mód, idő ...?

kuzashka, "Pörkölt" vagy "Leves" mód (attól függően, hogy milyen multicooker van). Padlizsánt tettem a tálba. Felöntöm a mártással (tejföl + majonéz + ketchup + sárgarépa, hagyma, padlizsánpép, kaliforniai paprika + kevés víz + fűszerek) aprítóban apróra-finoman-finomra aprítva, kb. 40 percig teszem. paprika, csak az idő hosszabb - körülbelül egy óra, néha több.