Búzás-rizskenyér mákkal

Kategória: Kovászos kenyér
Búzás-rizskenyér mákkal

Hozzávalók

Savanyú tészta (nekem ez van: 400 g
Víz 200 ml
Búzaliszt 1 fokozat 250 g
Rizs liszt 80 g
Olivaolaj 2-3 st. l.
Mák 2 teáskanál
Cukor 1,3 evőkanál. l.
1,3 tk
szezámmag 2 teáskanál
Lenmag 1 tk
Alkohol (bármilyen, van - Riga balzsam) 1 tk
Tejpor hozzáadható (nekem nem volt) 3,5 tk

Főzés módja

  • Töltsön be mindent egy kenyérsütőbe, gyúrja össze, próbálja ki - 2,5-4 óra.
  • Ha sütőben süt, jobb, ha a szokásosnál valamivel alacsonyabb a hőmérséklet, és hosszabb ideig tart a sütés.

Az edényt arra tervezték

kb. 1 kg

A felkészülés ideje:

4,5 - 5 óra

Főzés program:

Elektroluxe - 3.

jegyzet


Ezt a kenyeret is készítettem bazsalikommal mák helyett, ami szintén jó.

Alig volt időm lefényképezni, férjem megragadott egy púpot és megette. Ugyanezen okból forrón vágtam. Sebaj, múltkor ez a kenyér egyáltalán nem felelt meg a fotózásnak.

Merri
Tetszett a recept, köszi! Hiányzik még a rigai balzsam is, alkalmassággal kell kedveskednem neki.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése