Lekváros zselé "Kalina piros"

[Lányok]

Tanyush, és nem először fagyasztod le a viburnumot?

Lányok, ne fagyjon meg vásárolok a piacon nagyapáinktól - valamilyen oknál fogva a nagyapák állnak a viburnummal
És szeptember vége táján főzök lekvárot. Van keserűség, de nagyon gyenge, még az íze is kellemes.

De sajtos szirupban egyáltalán nincs keserűség

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, én készítettem ezt a lekvárt, csak még két narancsot tettem hozzá. Tudom, hogy csökkenteni fogják a zselés tulajdonságokat, de szerettem volna egy kicsit elnyomni a viburnum aromáját. Egyelőre áll, lehűl, meglátom, mi lesz belőle
Köszönöm a receptet

csak még két narancsot adott hozzá.

És itt a fórumon valahol van egy recept a narancsos viburnumra. De várjuk a benyomásokat is. Mert nekem is ez a gondolatom támadt, de nem volt kéznél narancs.
Bár férjem azt mondja, hogy ebben a lekvárban a fő hangsúly a viburnum nagyon változatlan lényege. És imádom a kísérleteket.

[Exocat]

Exocat, Luda, kipróbáltam meleg lekvárt, természetesen semmi sem tudja megszakítani a viburnum ízét, de lágyabb és enyhén citrusos árnyalatú, van keserűség is, de sokkal finomabb, mint amit viburnum levéhez készítettem mézzel .
A Kalina csökkenti a vérnyomást és normalizálja a gyomor-bél traktust, valamint hatalmas C-vitamin-tartalmat, így sokkal kellemesebb ebben a formában használni. Én is a kísérletekért vagyok

[Lányok]

Lányok, egészségedre! Ahogy az ízlése elmondja, úgy legyen

És szeretem a viburnum tiszta ízét, ez a keserűség Valamiért nincs keserűség a szirupban

[Tatyana]

Tatyana, milyen jó, hogy láttam ezt a lekvárt! Ízlésesen megfőztem!
Az egyetlen dolog, 10 percig főztem, kikapcsoltam, és amíg a lekvár a serpenyőben volt, színe borostyánszínűre változott. Ízében, küllemében nincs túlfőzve - igen ...
De a viburnum a sajátom, és jövőre biztosan főzök újra, és csökkentem az időt.

Az egyetlen dolog, 10 percig főztem, kikapcsoltam, és amíg a lekvár a serpenyőben volt, színe borostyánszínűre változott. Ízében, küllemében nincs túlfőzve - igen ...

Főzök a második évben, és különböző bokrokból származó bogyókból. Tehát ugyanazzal az elkészítéssel a lekvár színe teljesen más. Szinte borostyántól élénkvörösig. Szubjektív megfigyeléseim szerint minél fiatalabb a bokor, annál pirosabb és fényesebb a lekvár.

[Sveta]

milyen jó, hogy láttam ezt a lekvárt! Ízlésesen megfőztem!

Sveta, egészségedre! Ízletes tél neked A finom nem a megfelelő szó, ez a legfinomabb lekvár

Lányok, Azt is észrevettem, hogy a viburnum árnyalataiban különbözik, és a zselé színe is eltér

[Ludmila]

Ludmila, Van egy viburnum bokrom, régi és hatalmas! A lekvár mindig gyönyörű vörös. El sem tudom képzelni a borostyánlekvárt. Ahhh, valószínűleg sárga viburnumból származik.
Lefényképeztem a lekváromat, csak az üveg nyitva van.


Tanya, még egyszer köszönöm tőlem a receptet, most ehetek viburnumot!

[Sveta]

Svetaés KÖSZÖNÖM, hogy bízott a receptben
Nagyon örülök, tetszik, amikor te és mások ízlésesen alakulnak

Van egy viburnum bokrom, öreg és hatalmas! A lekvár mindig gyönyörű vörös. El sem tudom képzelni a borostyánlekvárt.

Azt írtam, hogy szubjektív vélemény szerint. Lehetséges, hogy a régi bokrok narancssárga lekvárban vannak, mint a fiatalok a változatosság miatt, és nem az öregség miatt. És nagy a korkülönbségük.

[Ludmila]

Ludmila, az egész bokor harmadik éve, fiatal.
Nem hiszem, hogy ez múlik rajta.
És megkérdezte a színt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem sütött-e túl)))
De a lekvár finom és örülök, hogy felvetettem a témát, a recept pillanatnyilag releváns!
Köszönöm, Tanya!