Tömeges almás pite

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, és hova tegyünk keményítőt lisztkeverékbe vagy almába?

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, és hova tegyünk keményítőt lisztkeverékbe vagy almába?

lisztkeverékbe

Fotóriportom!
Vagy tett néhány almát, de a felső és az alsó réteg liszttel volt. Lerázta mind a zabpelyhet, mind a lisztet.

[L-olga]

L-olgaLehet, hogy az alma nem volt lédús? A zabpehely túl durva, túl durva.
A száraz keverék felső rétegét nagyon sooooooooooooooooolen kell tenni. A sütemény nedves és lédús legyen, ne legyen száraz.
SOK almának kell lennie.

[DonnaRosa]

SOK almának kell lennie.

920 g-ot (maggal, amit nem használtam) fél adagra, MV-ben sütöttem. Azt hittem, hogy túl sok az alma, de nagyon tetszett az eredmény. Több almarétegem van, mint DonnaRosa, minden yalbokban van.

[$ vetLana]

$ vetLana, $ vetLana, A pite darabjait sütés után pár nappal lefényképezték, a hűtőszekrénybe ülték, kiszáradtak. De még több alma lehet. Körülbelül öten, az egész halomból elmentem ételért.

Beleszerettem abba a ténybe, hogy az ő segítségével süteményt csatolhat, amely almalé készítésekor keletkezik

Ma úgy döntöttem, hogy felhasználom az Antonovka süteményét. Nem tetszett. Legutóbb édes-savanyú lédús almával csináltam - nagyon finom volt. Ma pedig a torta miatt egy száraz torta lett. Éjjel-nappal az első alkalomhoz képest. Így függ az eredmény az almától!

Igen. Nem csak almából, hanem facsaróból is. De a szárazat is szeretem, ha nem is savanyú.

Ennek a süteménynek nedvesnek, nem száraznak kell lennie. Az almának szaftosnak kell lennie.

És finom!

[$ vetLana]

$ vetLanaA tortát mindig sajnálkozás nélkül kidobom a facsaróból, nincs benne semmi jó. Fűrészpor.

nincs benne semmi jó

Attól függ, melyik facsaró. És a pékáruk általában nem egészségesek. Azonban, mint a vásárolt alma. Irigylem mindenkit, akinek van az enyém.

Attól függ, melyik facsaró. És a pékáruk általában nem egészségesek. Azonban, mint a vásárolt alma. Irigylem mindenkit, akinek sajátja van.

Jó facsaró.
És általában élni káros és enni is.

A pékáruk pedig egyáltalán nem egészséges

Ez a torta csak azzal vonzott, hogy minimális a "haszontalanság".

Ez a pite csak azzal vonzott, hogy minimális a "haszontalanság".

Nincs zsír, de mégis étel.

és van is

Igen, a fórum minden tagja mássalhangzó
Ami éppen ennek a süteménynek a haszontalanságát illeti, egyszer olvastam a sárgarépáról, de itt az almáról is

Az almatorta további felhasználásra kész termék, amely mechanikai feldolgozás után száraz maradék. A sütemény nedvességtartalma az almák lédússágától és a facsaró erejétől függ, de a gyümölcslevet mindenesetre nem tudja újra kinyomni. Az almatörkölyben található élelmi rostok normalizálják a bélmozgást és segítenek fenntartani a normális súlyt. Az almatorta vitamin- és ásványianyag-összetétele megőrzi a gyümölcs minden előnyét és tiszteletet vált ki. A-vitamint, C-vitamint, B csoport vitamint, PP, makro- és mikroelemeket, természetes cukrokat, pektin anyagokat, rostokat, szerves savakat, illóolajokat, flavonoidokat tartalmaz. Mivel a nedvesség nagy részét eltávolítják a gyümölcsből, az almatörköly maximális rosttartalmú, amely hőkezelés után is "seprűként" fog működni a belek számára. Becslések szerint 1 kg közepesen lédús hámozott almából átlagosan körülbelül 600 g gyümölcslé származik, míg a sütemény legfeljebb 300 g. És hol van még 100 g, azt kérdezi. Ez ugyanaz a buja hab, amely a lé tetején lévő pohárban képződik.Ha eltávolítja és leszűri, akkor a legfinomabb almaszószot kapja, amelyet ott megehet, vagy hozzáadhat a tortához.

Természetesen minden információt gyanakvóan kell kezelni, főleg, ha az egészséges életmód hívei, vegánok és kozmetikusok mutatják be ... de feltételezem, hogy van még némi igazság ott, a gyümölcscentrifuga nem képes MINDEN hasznos anyagot lébe nyomni. Nos, azt hiszem. Bár minden bizonnyal lusta hámozni a gyümölcsöket, teljesen a léprésbe szoktam dobni ...

Sajnálom, nem akartam elrontani a recepted benyomását, csak megosztottam a használat módját.

[Anna67]

Anna67, Szerencsém volt, hogy az első pitét finom, lédús almával, a másodikat pedig tortával készítettem. Ha fordítva lenne, akkor nem lenne második pite.
Megosztottam nem túl sikeres tapasztalataimat, hogy mások ne tévedjenek a termékválasztással.

Ami a tortát illeti, véleményem szerint minden helyesen van megírva.

[Anna67]

Anna67Akinek szüksége van süteményre, azt természetesen meg is eheti. De ehhez a pitéhez lédús alma kell.

Donnochka Rosochka, kedvesem, okos, szép és komikus vagy velünk!)))

Egyetértek Ritával!

A tortát nem használnám pite-ben, kissé száraz.

De hogy kompóton szárítsam, igen, megszárítom, és télen főzöm ezt a szárított süteményt. Végül is, ami a torta, az folyékony komponens nélküli alma, elvileg szinte ugyanaz, mint a szárított alma. Elnézést a témán kívüliért

Egyetértek Ritával!

Végül, ha már használni szeretné a süteményt, töltse meg a süteményt egy pohár tejjel, majd süsse meg. Közvetlenül öntés előtt szúrja át a tortát több helyen, hogy a tej egyenletesen eloszlasson.

Lányok! DRÁGA!!!))
Ennek a süteménynek (ha "helyes") hasonlítania kell a gyengédségű CAPE-be, amelyet desszertvillával lehet megenni, és nem vágható késsel!)
A háztartásom "Apple Napoleon" -nak hívja
Donna Rose!

[mamusi]

mamusiIgen, a pite inkább desszert, mint pite.

A háztartásom "Apple Napoleon" -nak hívja

Úgy van. Az első süteményem pont ilyen volt. Még az volt a benyomásom, hogy van benne krém

Hozzáadva: 2016. október 4., kedd, 22:57

Végül, ha már használni szeretné a tortát,

Nem, már nem akarom.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Jött, hogy megmutassa a pitét.



Sütés ma a tanárnap tiszteletére (három tanár van a családban) ...
Nem volt időnk levágni ... a kezünk nem nyúlt ...
Míg néhány becsípett a jelenlévő barátok el akarták kezdeni robbanás enni forrón.
Nem adott! Reggel kávéval és ... holnap megmutatom a vágót ...



Donna Rose!

[mamusi]

mamusi,

[Margarita]

Margarita, Rituel, van egy szuper pite, fotó otpad))), gyönyörű és finom!

Nem adott!

Amint megkapom az almát a barátaim kertjéből, azonnal megismétlem ezt a tortát.

[Ritochka]

Ritochka, süteménynek tűnik, micsoda szépség!

Pite mutogatására jöttem.

Gyönyörűen finom!

[DonnaRosa]

Amint megkapom az almát a barátaim kertjéből

DonnaRosa, A kertemben ez (cipőtisztító) ... * viccelődve * alma .... tenger, lédús és édes. Gyakran sütök charlotte-ot, és tudomásul vettem ezt a receptet, ez egyszerű és termékeik szempontjából nem drága.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, és itt vannak a vágók!



A fiam sűrű, nem savas tejföllel evett! Szuperül mondja!)))



És csak ettem!



Úgy döntöttem, hogy követem. csak a pudingot főzze olaj nélkül, tegye mellé egy csészealjra, és mártson be minden darabot! .. mmmm! És erős kávéval!

Most a részletek: Búzadara nem vett, csak egy pohár Hercules + egy pohár liszt fele c / h-val. A cukrot 100 g fruktózzal helyettesítettük.
Sütés kis Panasik 10ke ~ 1h 40 perc alatt. Kivette a tálat, letörölte egy törülközővel, amíg kihűlt, majd egy dupla kazánra fordította!) A tálat nem borítottam be papírral, csak vajjal kentem meg!
Donna Rosa, köszönöm!))

[DonnaRosa]

És végül megsütöttem ezt az alma-almás pitét. Másfél normányi tölteléket készítettem el, és a "tészta" rétegei vékonynak bizonyultak, egyáltalán nem éreztem a tészta ízét.És nem bántam meg az almákat, de lédúsak, lédúsak, általában az almás pite nekem túl sok. Többet fogok csinálni, csak én csinálok dupla adagot a töltelékből. Most nincs hova raknunk almát, néhány szomszéd felesleges almát visz az erdőbe vadállatok etetésére ...
Kár, hogy messze lakunk DonnaRosa, Szívesen megosztanám ...
A korszerűsítésből: a búzaliszt felét rozssal és felezett cukorral helyettesítették. Zabpehelyen készült.

[mamusi]

mamusi, Példaértékű. : girl_love: Tisztelek.

Hozzáadva 2016. október 06., csütörtök, 12:21

Mandraik Ludmila, A zabpelyhet szinte lisztté kellett őrölni, akkor ízletes és olyan száraz volt, IMHO.

[DonnaRosa]

és olyan száraz

DonnaRosa, ez a fotón történt, és nem tettem vajat a tetejére, nem szándékosan daráltam a pelyheket, az alma nem csak lédús, hanem egyenesen levéből, ez az a fajta, ha ezzel Antonovka, akkor igen - darálom a zabpelyhet, a pite nagyon lédús lett, azt mondom, nagyon-nagyon alma Nos, a rétegek vékonyak, itt a faluban nincs sütőm, a Miracle Electric serpenyőben sütök , de nagyon nagy, még másfél norma sem volt elég a vastagabb rétegekhez.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, egyértelműen Lyudochka, egyszer a serpenyőbe, akkor igen!)))
És azt hiszem, miért nem magas. Amikor sütőben olyan formában sütök ~, laposabb és szárazabb. De a rajzfilmben magas és nedvesebb lett. Kiszedtem a szelepet a multi ...

Korábban is próbáltam búzadarával ~ ez kicsit más! Számomra inkább diétásnak tűnik a zabpehellyel, de nagyon finom és nagyon finom.

köszönöm a csodálatos süteményt) finom, lenyelheti a nyelvét!)))

De a fél adagomat, banánnal, a Philips 3060-ban sütöttem, 1 óra 40 perc alatt a kézi 120 ° C-on.
Legközelebb almával csinálom.
Köszönöm Donna Rosa, a recept univerzális.

B sütőt 45-50 percig. +180 gr.

Lányok, mindenkinek más a sütője. A sütőmben áll, és hirtelen nem süt, és hirtelen több időbe telik. Aggódom.
Vannak-e olyan jelek, amelyek alapján megértheti, mi kész?

[Oksana]

és hirtelen nem süt, és hirtelen több időbe telik.

Jó kérdés. MV-ben csináltam. Úgy döntöttem: legyen jobb megállni, mint nem érdemes.

sütés: Philips 3060, 1 óra 40 perc, kézi 120 ℃.

Itt Oksana 1 órán át 40 percig sütött, én pedig 2 órán át.
Oksana, Kibróbáltad? Megolvadt?
Most készülök. A 2 órából 20 perc van hátra. Gőz jön. 2 órán át tartom.
Elenochka Nikolaevna, amikor pitét sütök a sütőben, a szag vezérli. Ha jó illata van, készen áll.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, 45 perc alatt megsült. Sokszor sütöttem a sütőben!

Ennek eredményeként 1 órát sütöttem 15-20 percig. Levehető formát öltött, annak ellenére, hogy a forma alján sütőpapír volt, a lé kiszivárgott és a sütőbe csöpögött.
Rendezett egy kis füstöt a lakásban.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, jóképű. Forróra vágni?

[$ vetLana]

$ vetLana, Nem meleg, de mégis meleg. Dió felső réteg.
Biztosan nem búzadarával, hanem zabpehellyel próbálom ki. Nyilvánvalóan a nap 3-ra megy, vagy csépeli Hercules-t. Vagy amúgy zabpelyhet csépelhet?

[$ vetLana]

$ vetLana, Light, te Philae-ban sütsz, igaz? Követni is akarom őt. egyszer sütni. Úgy, hogy volt egy kicsi. Panasikában kaptam egy nagy tortát. És eltávolította a szelepet. Ott forgatták.
Milyen fényt vet fel?

Hozzáadva: 2016. október 7., péntek, 17:09

Elenochka Nikolaevna, nem kell cséplni. Régebben egész Hercules-szel és liszttel sütöttem. A torta csak omlósabb lesz! Finom is! Másképp finom ... csak beszélek. A receptem a Povarenkán van.

Tiszta nap 3 megy vagy csépeli Hercules-t

Tiszta napom van: 1. késsel őrölöm a kombájnt. Szerintem minél kisebb az őrlés, annál finomabb.

Fény, te Philae-ban sütsz, igaz?

Filé 120 gr. 2 óra.

Rendezett egy kis füstöt a lakásban.

és a sütőben szilikon formában sütöm ... és hagyom, hogy TELJESEN lehűljön benne. A lé bent marad. Hűtés közben visszaszívódik a süteményekbe, minden beázik ... finom!))

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna,
Micsoda * Napóleon * lettél gyönyörű!

$ vetLana,
Banánnal kicsit száraz lett, még túl sokat is sütött, van egy kis szárított banán
Legközelebb a KEKS 110 ℃ -on és 2 órán át leszek, és almával a banán helyett.
(Teljesen megfeledkeztem az Omlett és a Cupcake módokról.)

[mamusi]

mamusi, Rituel, lisztkeverék helyett kész muffin száraz keveréket használok, citromot vagy narancsot, próbáld ki valahogy, talán tetszeni fog

Nagyon szeretem a streusel pitét - egyszerűek. És ez még egyszerűbb.
Csoda, nem sütemény!
Sütőben sütve. "Tészta" a búzadarán (legközelebb minden bizonnyal hengerelt zabbal próbálkozom). Alma egy durva reszelőn. Plusz maradék fagyasztott áfonya. Vakon nem látta, hogy a papírnak nedvesnek kell lennie. Talán emiatt az alsó réteg (amely átfordulás után a legfelső lett) száraz maradt. Nem ijesztő - leráztuk, de ami alatta volt, azt örömmel használtuk.
Biztosan megismétlem. Tehát az áfonya jól passzol, nem zárom ki a más bogyós gyümölcsökkel végzett kísérleteket