Blints narancsmártással

[1]

Blints narancsmártással

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Palacsintatészta:
Vaj	25 g
Tojás	2 db
Só	csipet
Tej	125 ml
Vanília
Búzaliszt	90 g
Cukor	1 evőkanál. l.
tejföl	15 g
Sütőpor	1/2 evőkanál. l.
Túrós töltelék:
Túró	450 g
Tojás	1 db számítógép.
1 citrom héja
Citromlé	1 evőkanál. l.
Cukor	30 g
Vanília
Narancsmártás:
1 narancslé	100 ml
Szárított áfonya	50 g
Keményítő	1/2 evőkanál. l.
Vanília

Főzés módja

• Ritkán nézek tévét. És kizárólag a FoodNetwork-t nézem. Aztán az egyik tévénézésem során találkoztam Ina Gartennel - a mezítlábas grófnővel. Egy ilyen kedves, mosolygós, kedves néni, aki családi ételeket készít, és minden étkezést kizárólag szeretett férjével oszt meg. Sőt, az ételeket - szeretném elmondani - a magas kalóriatartalom jellemzi
• És akkor talált egy nagyon érdekes receptet. Szokatlan névvel "Blintsy". És nem túl magas a kalóriatartalma)) És még savanyú tej réteggel is! "Ó, szóval a túró elfér itt!" - gondoltam és rohantam a konyhába megtestesíteni
• Általában az alábbiak szerint fogjuk leírni az ételt - azok számára, akik szeretik a palacsintát, de nem akarnak a serpenyő közelében sütkérezni és sütni. És akkor ezekbe a palacsintákba szeret túrótölteléket csomagolni. És végül öntsük ezeket a palacsintákat mártással is
• Ízlés méltó, mondom! Szóval blinz!
• Palacsintatészta:

• 1

  Megolvasztjuk a vajat.

• 2

• Adja hozzá az összes többi hozzávalót. Egy turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel simára keverjük

• 3

  A formát jól megkenjük vajjal. Öntsük ki a tészta felét. 10 percig 180C-ra előmelegített sütőbe küldjük

• 4

  Közben elkészítjük a tölteléket. Az összes hozzávalót simára keverjük. Ismét, ha sima tölteléket szeretne, használjon turmixgépet. Ha meg akarja tartani a túró szemcsésségét, csak keverje simára.

• 5

  10 perc múlva vegye ki a formát a sütőből. A réteg jól megragadta és csak kissé sötétedett.

• 6

  A tölteléket egyenletes rétegben kenjük a megkötött palacsinta rétegre.

• 7

  A tetejére öntsük a tészta második felét.

• 8

  30-40 percig a sütőbe küldjük. A felső réteg elkezdett sötétedni - a palacsinta készen áll. (Itt van a repedésem, jelezve az egyenetlen felső rétegemet)

• Narancsmártás:

• 9

  A narancsmártáshoz keverje össze az összes hozzávalót egy fazékban.

• 10

  Felgyújtjuk, felforraljuk. Forraljuk 2 percig kevergetve, amíg besűrűsödik. A szósz is kész.

• 11

  Adagolás előtt a palacsintának legalább 10 percig hűlnie kell a serpenyőben. Palacsintát szolgálunk fel melegen és hidegen egyaránt

• A szerző azt javasolja, hogy melegen fogyasszák őket, de én inkább a hideg lehetőséget választom.
• P.S. az eredeti receptben túró helyett ricottát használtak

Az edényt arra tervezték

4-6 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

sütő

Gyönyörű recept. Én is mindent el akarok dobni és futni főzni. Mindenképpen megpróbálom!

Megerősítem, nagyon érdemes lehetőség!
Egész halom helyett másfél palacsintát süt, és azonnal a töltelékkel!
Csak én töltöm vékonyabbra a tölteléket, majd egyenletes rétegben eloszlik, és a tetején is a tészta.

[L-olga]

L-olga, puszta gúny, nagyon tisztelem a túrós palacsintát, de tartózkodom, és most palacsintát kell főznöm, aztán hallani itt egy kicsit, ábra, mondok egy kicsit
Komolyan pompás recept, mindenképpen megcsinálom !!!

[L-olga]

L-olga, puszta gúny, nagyon tisztelem a túrós palacsintát, de tartózkodom, és most palacsintát kell főznöm, aztán hallani itt egy kicsit, ábra, mondok egy kicsit
Komolyan pompás recept, mindenképpen megcsinálom !!!

Nem tudok a tiédről, de az én alakom nem sokat enged a rábeszélésnek, bár folyamatosan beszélek vele ilyesmivel: hasonló, alacsony zsírtartalmú túró és palacsinta szinte cukor nélkül .... ))

[Olga]

Olga, nagyon kedves és érdekes! : rózsa: mekkora a forma (hogy az adag ne repüljön el)?

[Olga]

Olga, nagyon kedves és érdekes! : rózsa: mekkora a forma (hogy az adag ne repüljön el)?

Van egy 17x17 cm-es belső mérésem az alján. Négyzet

[Olga]

Palacsinta túróval, sőt lusta - mi lehetne jobb? Olga, Csodálatos recept!

Olya, örülök! Ez sokkal érdekesebb, mint a szokásos bilincs. már elegük van. és itt egy új trend! Köszönöm. Mindenképpen megpróbálom. de kíváncsi vagyok, mit csinál a ricotta a hűtőmben