Palacsinta túróval

Palacsinta túróval

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
DOUGH:
Tej	300 g
Tojás	1 db számítógép.
Sakh. homok	40 g
só	1/4 teáskanál
Vaj	35 g
Növényi olaj	35 g
Liszt	130 g
TÖLTŐ:
Túró	300 g
cukor	3-4 evőkanál. l.

Főzés módja

• Készítsük el a tölteléket.
• A túrót villával ledaráljuk, hozzáadjuk a cukrot és jól összekeverjük. Ha a túró nagyon száraz, adjunk hozzá tejfölt
• A tejet 40 g-ra melegítjük. Sl. Megolvasztjuk a vajat.
• Keverje össze a cukrot, sót, tojást, tejet, adjon hozzá olvasztott sl. olaj, öntsön növekszik. vajat, adjunk hozzá lisztet és keverjük össze. Hagyja a tésztát meleg helyen 10 percig.
• Melegítsen elő egy serpenyőt, kenje meg növényi olajjal. Öntsön bele 1 kanál tésztát.
• Mindkét oldalon megsütjük. Tegyük a palacsintát egy tányérra.
• Tegyen 1 evőkanálot a palacsinta szélére. l. aludttej
• 
• és tekerje a palacsintát borítékba

Hurrá, nem vagyok egyedül! Egyébként úgy tűnt, hogy teljesen mindenki töltött palacsintát készít, majd minden bizonnyal vajban süt. GruSha, én is szeretnék egy kis mazsolát adni a töltelékhez.

A töltelékhez adok egy tojást, ezért mikrohullámban melegítem a palacsintákat.
Nagyon gyakran kiderül, hogy későbbi használatra megfőzöm őket - főzés után lefagyasztom. Aztán kiveszem és jól megmelegítem.
És nem is teszem a túrót egy helyre, hanem kissé bekenem a központi részre, majd a palacsinta összecsukása után szendvicsnek bizonyul. Nekem így tetszik.

[Lina]

Lina, Néha mazsolát is teszek hozzá, de most nem lehet, vagy inkább a baba nem

És nem is teszem a túrót egy helyre, hanem kissé bekenem a központi részre, majd a palacsinta összecsukása után szendvicsnek bizonyul. Nekem így tetszik.

Túrós palacsintában túrót terítek a palacsintára, és a palacsintát csőbe tekerem.
Ha lefagyasztja, akkor egy megfelelő alakú edénybe teszem, amelyben azután azonnal felmelegítheti.

Túrós palacsintában a túrót a palacsintára kenem, és a palacsintát csőbe tekerem.

És ha akkor (még a fagyasztó után is) egy serpenyőbe teszi ezeket a csöveket, kissé felmelegszik, majd öntsön tojás keveréket tejföllel, tejszínnel, megsütje ezt a varázst és fedél alatt tartsa, akkor sikerülni fog .. ... sikerülni fog ...

Általában próbáld ki magad, melegen és hidegen is használhatod.

Sütök, de hozzá kellett adni vizet !! nagyon vastag tészta és rosszul oszlik el a serpenyőben!

Gulsine, mekkora átmérőjű a töltött palacsinta?