Növényi palacsinta sült

[A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)]

Növényi palacsinta sült

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
nyers tök	400 gramm
cukkini (cukkini)	400 gramm
C1 tojás	2 darab
növényi olaj	5-6 st. kanalak
kefir (joghurt, író) vagy kefir + víz (kefir + tej)	900 gramm
cukor	2 evőkanál. kanalak
só	1 tk
préselt élesztő	20 gramm
búzaliszt / fokozat	550-600 gramm
fehérrépa hagyma	3-4 darab
petrezselyem (zeller, kapor)	szükség szerint

Főzés módja

• Mossa meg és hámozza meg a tököt.

• Finom vagy közepes reszelőn reszeljük le. Középen dörzsölöm.

• Mossuk meg a tököt vagy a cukkinit, és ugyanolyan méretűre reszeljünk.

• Helyezze a reszelt zöldségeket egy tálba.

• Adjunk hozzá sót és cukrot.

• Mossa meg a tojásokat és verje zöldségekké. Keverd össze.

• Melegítse fel kissé a kefirt. Ha a kefir nagyon sűrű, hígítsa vízzel vagy tejjel. Oldjon fel benne élesztőt.

• Öntsön kefirt élesztővel a zöldségmasszába.

• Öntsön olajat. Keverjük össze.

• Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, amíg meglehetősen sűrű tésztát nem kapunk. A tésztára valamivel ritkábban van szükségünk, mint a palacsintához. Körülbelül 1,5-2 órára meleg helyre tesszük a tésztát.

• A tésztának nagyon enyhén buborékosnak kell lennie, de még mindig levegős lesz. Nem fog növekedni, vagy csak kismértékben.

• Amíg a tészta érik, hámozzuk meg a hagymát és vágjuk karikákra, a lehető legvékonyabbra. A gyűrűket külön gyűrűkre bontjuk.

• Mossa meg a petrezselymet (zeller, kapor), rázza le a vizet és tépje le a leveleket.

• Tegyen 3-4 evőkanál kész tésztát egy fűtött és kivajazott serpenyő közepébe, ha tapadásmentes bevonat nélkül van, nyújtja az egész területre. Fektesse a tetejére a hagymát és a petrezselyem leveleket. Átlagos tűz.

• Amint a tészta nem csillog, fordítsa meg, csökkentse a minimumra a hőt, és süsse meg, amíg megpuhul.

• Távolítsa el, tegyen egy halomba (minden palacsintát megkenhet vajjal) és tejföllel tálalja.

• 
• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)

Az edényt arra tervezték

család vagy cég

jegyzet

Nikától vett ötlet. Nagyon köszönöm neki.
A palacsinta finom, nagyon gyengéd. Bow al dente. Ha valakinek ez nem tetszik, akkor azt tanácsolom, hogy öntse előre a hagymát forrásban lévő vízzel, és álljon pár percig. Egyáltalán nem érzem a zöldségek ízét. Furcsa módon a hidegeket jobban szeretem. Erősen ajánlott)

Én vagyok az első !!! Biztosan megteszem ...

Milyen eredeti ötlet hatalmas kreatív lehetőségekkel! Köszönöm!
Angela, kérdés: folyadékot nyomni a tökmagból?

[Szűz,]

Szűz, köszönöm) Remélem, Te is finom leszel.

folyadékot nyomni a tökből?

svetlana, nem.

[ang-kay]

ang-kay, palacsinta !!!))) Igen, ez egy teljes értékű vacsora) érdekes és szokatlan recept) és nagyon finom

Angela, szuper palacsinta! Tök lelkek vagytok.Köszönöm a receptet! És a képekért

Nagyon nagyon finom))
Sütéshez általában vékony szelet almát, sózott szalonnadarabot vagy halat használok, de hagymára nem gondoltam. Szeretjük a ropogós hagymát. Próbáljuk meg)
Siker a versenyen

[Innushka]

Innushka, Olechka.s, Zhannpticasegítsen magának, lányok. Finom palacsinta. Ha neked is tetszik, örülni fogok)