Zöldséges snack

Zöldséges snack

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
sárgarépa	1/2
hagyma	1
vörös paprika	1/2
cukkini fiatal zöld	1
egy paradicsom	1
kapor	..
olivaolaj	..
lavrushka	..
só	..
őrölt bors	..

Főzés módja

• Reszeljük le a sárgarépát durva reszelőn.
• Vágjuk kockákra a tsikiniket, a paprikát is.
• Vágja fel a hagymát. A paradicsomot reszeljük le, a bőrt kézben hagyva. A fokhagymát és a kaprot apróra vágjuk.
• Lassú tűzön, olívaolajon pirítsuk meg a hagymát, adjunk hozzá paprikát, pároljuk 15 percig, adjunk hozzá cukkinit, 15 perc múlva adjunk hozzá sárgarépát. Keverje meg, ne adjon hozzá folyadékot.
• Lavrushka, fokhagyma, bors, só, kapor - ott, a wokban. Sötétítsen mindent átlátszó fedél alatt, amíg gyengéd nem lesz, a cukkininek nem szabad kúsznia, hanem meg kell tartania az alakját.
• 🔗

jegyzet

Az étel meleg és hideg előételekhez egyaránt jó.

A paradicsomot reszeljük le, a bőrt kézben hagyva.

Mindig ezt teszem, és sehol máshol nem találkoztam ilyen "ábrás kifejezéssel"!
Donna Rose! Ilyen paradicsomot is dörzsölök mindenhez ~ borschthoz, zöldséges harapnivalókhoz és padlizsános salátához ... bőr a kézben ~ és ennyi! Nincs "mártás forrásban lévő vízbe, távolítsa el a bőrt, majd őrölje meg!"
Egyszerű és kényelmes!
Olyanok vagyunk, mint a nővérek!

Ja, és felhasználom a receptet, csak cukkinit veszek!) Köszönöm!

[mamusi]

mamusi,

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
A sárgarépának pedig ropognia kell, mivel a cukkini után rakják le, sőt durván kopottak is.
5 percig megvan a cukkini, és kész, fel tudom tenni a sárgarépát hamarabb?
Szüksége van öntöttvas wokra?
Értékes megjegyzés egy kis tűzről (gyorsan mindent maximum wok-ban megsütöm, de állandóan kevergetve, és ami kész, magasabbra teszem, vagy a rostélyra, és akkor ugyanezt kezdeném)

[brendabaker]

brendabaker, Minden lehetséges. A recept tetszés szerint változtatható. A wokom kerámia bevonatú, nem öntöttvas.
De főzhet akár edényben is, fontos, hogy a háziasszony kényelmes legyen.

Donna Rosa, tévedtél a paprikával, vagy hogy érted? A paprika őrölt pirospaprika. Néha száraz, és néha kissé olaj hozzáadásával. Imádom a másodikat.

és a paprikával tévedtél, vagy hogyan értsd meg? A paprika őrölt pirospaprika. Néha száraz

Nem, DonnaRosa nem tévedett .. A külföldi országokban mind a száraz, mind a zöldséget paprikának hívják. Itt nincs más név. típusú, pirospaprika, sárga paprika. Piros paprika, sárga paprika .. És bors, ez az a fekete vagy őrölt borsó.

Nem, DonnaRosa nem tévedett.

[Marunichka]

Marunichka,
A paprika Európában friss paprika. Piros, narancssárga, sárga és zöld színben kapható, mindegyik vastag falú.
Van ilyen étel, paprikash, párolt kaliforniai paprika