Kenyér rozsliszttel egy multicooker Redmond RMC-M70-ben

Kenyér rozsliszttel egy multicooker Redmond RMC-M70-ben

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Élesztő	2 teáskanál
Búzaliszt	300 RUR
rozsliszt	260 g
só	1,5 tk.
cukor	1,5 evőkanál. l.
szárított koriander és zeller	1 evőkanál. l.
víz	400 ml
rast olaj	2 evőkanál. l.
a tál kenésére rast. olaj

Főzés módja

• 1. BÚZABORZSAKENYER ADALÉKEKKEL
• Főzési eljárás:
• Gyúrjuk össze a tésztát. Nagyon jó ezt kenyérsütőben csinálni. Kenje meg a multicooker tálját növényi olajjal, és tegye ki a tésztát, egyengesse. Csukja le a fedelet. A "Menü" gomb segítségével állítsa be a "MULTI-COOK" programot, a "Hőmérséklet" gomb megnyomásával állítsa be a 35 ° С-ot. A főzési idő pedig 1 óra. Nyomja meg a "Start" gombot. A program befejezése után nyomja meg a "Heat / Cancel" gombot, majd nyomja meg a "Menu" gombot a "MULTI-COOK" program beállításához. Hőmérséklet - 150 ° C, állítsa be a főzési időt 1 órán át 20 percig. Nyomja meg a "Start" gombot. Egy óra múlva nyissa ki a fedelet, és fordítsa meg a kenyeret, főzze a program végéig.
• 2. Rozsos kenyér kefiren esővel (második fotó jobbról)
• Hozzávalók:
• Búzaliszt - 225 gr
• Rozsliszt - 325 gr
• Száraz élesztő - 2 tk
• Méz - 1 evőkanál. l.
• Só - 1,5 tk.
• Kefir - 350 ml, vízzel hígítható
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• Maláta 3 evőkanál l. főzzük 80 ml forrásban lévő vízben
• Mazsola - 30-50 gr.
• Tál kenéshez - 1 evőkanál. l. növényi olaj
• Főzési eljárás:
• Gyúrjuk össze a tésztát. Kenje meg a multicooker tálját növényi olajjal, és tegye ki a tésztát, egyengesse. Csukja le a fedelet. A "Menu" gombbal állítsa be a "MULTI COOK" programot, nyomja meg a "Temperature" gombot a 35 ° С beállításához. Állítsa a főzési időt 1 órára. Nyomja meg a "Start" gombot. A program befejezése után nyomja meg a "Fűtés / Mégse" gombot, majd nyomja meg a "Menü" gombot a "SÜTÉS" program beállításához. állítsa a főzési időt 50 percre. Nyomja meg a "Start" gombot. Ezután nyissa ki a fedelet és fordítsa meg a kenyeret, zárja le a fedelet, állítsa be a SÜTÉS programot a "Menu" gombbal. állítsa a főzési időt 30 percre. Nyomja meg a "Start" gombot. főzzük a program végéig.
• 3. Rozsos kenyér (maláta nélkül) mazsolával
• Rozs tészta:
• Élesztő - 2 ek., Búzaliszt - 300 gr., Rozsliszt - 260 gr., Só - 1,5 teáskanál, Barna cukor - 1,5 evőkanál. L., savanyú "Böcker Rogen" falu - 5 evőkanál. l. (opcionális) ,, Víz + tej - 400 ml.
• Mazsola - 30-50 gr., Dió őrölése 1 tk.
• Tál kenéshez - 1 evőkanál. l. növényi olaj
• Főzési eljárás:
• Kenje meg a multicooker tálját növényi olajjal, és tegye ki a tésztát, egyengesse. Csukja le a fedelet. A "Menü" gomb segítségével állítsa be a "MULTI-COOK" programot, a "Hőmérséklet" gomb megnyomásával állítsa be a 35 ° С-ot. Állítsa a főzési időt 1 órára. Nyomja meg a "Start" gombot. A program befejezése után nyomja meg a "Fűtés / Mégse" gombot, majd a "Menü" gombbal állítsa be a "SÜTÉS" programot. állítsa a főzési időt 50 percre. Nyomja meg a "Start" gombot. Ezután nyissa ki a fedelet és fordítsa meg a kenyeret, zárja le a fedelet, állítsa be a SÜTÉS programot a "Menu" gombbal. állítsa a főzési időt 30 percre. Nyomja meg a "Start" gombot. főzzük a program végéig.
• 4. RISZTETT ROSZKENYÉR SÜTETT HAGYMÁVAL
• Hozzávalók:
• Búzaliszt - 225 gr
• Rozsliszt - 325 gr
• Száraz élesztő - 2 tk
• Méz - 2 evőkanál. l.
• Só - 1,5 tk.
• Víz - 330 ml,
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• Maláta 4 evőkanál l. főzzük 80 ml forrásban lévő vízben
• Szárított sült hagyma - 2 evőkanál. l.
• Tál kenéshez - 1 evőkanál. l. növényi olaj
• Főzési eljárás:
• Gyúrjuk össze a tésztát. Nagyon jó ezt kenyérsütőben csinálni. Kenje meg a multicooker tálját növényi olajjal, és tegye ki a tésztát, egyengesse. Csukja le a fedelet.A "Menü" gombbal állítsa be a "MULTI COOK" programot a "Hőmérséklet" gomb 35 ° C-os megnyomásával. Állítsa a főzési időt 1 órára. Nyomja meg a "Start" gombot. A program befejezése után nyomja meg a "Heat / Cancel" gombot, majd nyomja meg a "Menu" gombot a "MULTI-COOK" program beállításához. állítsa a főzési időt 1 órára. Nyomja meg a "Start" gombot. Ezután nyissa ki a fedelet és fordítsa meg a kenyeret, zárja le a fedelet, állítsa be a TÖBBFŐZÉS programot a "Menü" gombbal. állítsa a főzési időt 30 percre. Nyomja meg a "Start" gombot. főzzük a program végéig.
• 5. BÚZIS-RUSZSOS Kenyér mézzel
• Hozzávalók:
• Búzaliszt - 300 gr
• Rozsliszt - 260 gr
• Száraz élesztő - 2 teáskanál.
• Méz - 2 evőkanál. l.
• Só - 1,5 tk.
• Szárított bazsalikom - 1 evőkanál l.
• Víz - 400 ml,
• Növényi olaj -2 evőkanál. l.
• Extra-R - 1 evőkanál. l. - nem szükséges
• Tál kenéshez - 1 evőkanál. l. növényi olaj
• Főzési eljárás:
• Gyúrjuk össze a tésztát. Nagyon jó ezt kenyérsütőben csinálni. Kenje meg a multicooker tálját növényi olajjal, és tegye ki a tésztát, egyengesse. Csukja le a fedelet. A "Menü" gombbal állítsa be a "MULTI COOK" programot a "Hőmérséklet" gomb 35 ° C-os megnyomásával. A főzési idő pedig 1 óra. Nyomja meg a "Start" gombot. A program befejezése után nyomja meg a "Heat / Cancel" gombot, majd nyomja meg a "Menu" gombot a "MULTI-COOK" program beállításához. Hőmérséklet - 150 ° С, állítsa be a főzési időt 1 órán át 20 percig. Nyomja meg a "Start" gombot. Egy óra múlva nyissa ki a fedelet, és fordítsa meg a kenyeret, főzze a program végéig.

Köszönöm a recepteket! Zellerrel még nem próbáltam!

[Nellia Alec]

Nellia Alec, köszönöm a recepteket! Soha nem sütöttem kenyeret Redmondomban, meg kell próbálnom.

[Nellia Alec]

Nellia Alec, Jó receptválasztékot küldök fiam-diákomnak. Redmondi (nem emlékszem pontosan melyik rajzfilmre) fehér kenyérbe sütött kenyeret is.

[Grigorjeva]

Grigorjeva,
Kiváló receptválaszték.

[Nellia Alec]

Nellia Alec, köszönöm a receptet. Redmondban csak egyszer sütöttem kenyeret, minden elég jól sikerült. A recepted szerint nagyon szeretnék kipróbálni, lehetőségekkel, természetesen, szeretem a rozskenyeret. A fotók jók, a kenyér finom!