Tök püré leves garnélával (Vitek VT-2620 leves turmixgép)

Tök püré leves garnélával (Vitek VT-2620 leves turmixgép)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Butternut tök * (nettó tömeg)	450 gramm
Gyömbér gyökér	1 cm
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Fokhagyma	2 fog
Királyrák (leolvasztás)	9-12 db. vagy 10 db. Adagonként kicsi
Víz vagy húsleves	200-250 ml
Kókusztej
Só bors	Íz
curry	1/3 tk
Olivaolaj	1 evőkanál. l.
Cilantro	Kiszolgálni

Főzés módja

• Vágja a hagymát kis kockákra. Finoman vágja fel a fokhagymát és a gyömbért. Vágja a tököt kockákra, 1-1,5 cm oldalával.

• Tegye félre a fokhagyma és a gyömbér 1/3-át. A maradékot hagymával tegye a levesfőző táljába. Kapcsolja be a magas hőfokot, és két percig sütje a zöldségeket.

• Adjunk hozzá apróra vágott tököt a tálba. Körülbelül egy pohárba öntsön vizet vagy húslevest. Fűszerezzük sóval, borssal, adjunk hozzá curry-t. Helyezze rá a fedelet és főzze meg a levest az alapértelmezett SZUPP-PUREE beállításon.

• Amíg a levesfőző működik, az serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és pár percig pirítjuk a késleltetett fokhagymát és gyömbért. Adjunk hozzá garnélarákot és pirítsuk meg, amíg megpuhul.

• A jelzés után öntsön kókusztejet a levesbe a kívánt sűrűségig (100–150 ml), és keverje 30 másodpercig a BLENDER programban.

• Öntsünk levest tálakba, adjunk hozzá garnélákat és díszítsük korianderral.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

3 adag

jegyzet

* ha a sütőtök nem szerecsendió, azaz szilárd és a pép nem túl édes, akkor előzőleg a sütőben 180 ° С С hőmérsékleten 15-20 percig lehet sütni.

[Ksyushenka]

Ksyushenkamilyen leves fényes és étvágygerjesztő, kedves.
Nos, ezek a receptek éjszaka mindig finomak ... Köszönöm.

[Anya]

Anya, Köszönöm !
És nincs több idő.

Tehát felébred az étvágy ... ne aludj amíg meg nem eszel.

[Anya,]

Anya, Hajlamos vagyok éhesen elaludni, mint fordítva ...