Nyári cukkini téli saláta

Nyári cukkini téli saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
nyers cukkini	400 gramm
hagymás hagyma	1 fej
fokhagyma	1-2 fog
só	1 teáskanál
Almaecet	2 teáskanál
növényi olaj	2-3 evőkanál
frissen őrölt bors	íz

Főzés módja

• A cukkini megérett, a nyári szezon óta.
• A fajta fehér, a hús lefekvés után megsárgult, ami nem befolyásolja az ízét.
• Így -
• hámozzuk meg a cukkinit (a hús aprításához hasítóval kellett rendelkeznem), durvára reszeltem.
• Vágja a hagymát 4 darabra, majd vágja csíkokra. Hozzáadjuk a cukkinihez.
• Hámozza meg a fokhagymát, vágja durvára vagy finomra, tetszése szerint. Félbevágtam, étkezéskor nem használom, van elég ízem.
• Öntsön bele ecetet, olajat, sót és borsot.
• Hagyja az asztalon legalább 1 órán át.
• Ezután tegye a hűtőbe.
• A sárgarépát elvileg nem adom hozzá. Nem szeretem a kemény nyers sárgarépával való kombinációt.

Az edényt arra tervezték

2-3 adagra

A felkészülés ideje:

~ 90 perc

Főzés program:

tollak és reszelő

jegyzet

Hasonló módon sütőtök salátát készítek