itthon Péksütemények húsvéti A katolikus és ortodox keresztények európai húsvéti hagyományai

A katolikus és ortodox keresztények európai húsvéti hagyományai

 
Rendszergazda
A KATOLIKUS ÉS ORTODOX KERESZTÉNYEK EURÓPAI HÚSVÉT HAGYOMÁNYAI



Hogyan lett a tojás keresztény szimbólum

A húsvéthoz kapcsolódó hagyományok közül sok kereszténység előtti eredetű. Más szavakkal, az egyház, mivel nem tudta elpusztítani a pogány hiedelmek maradványait a népben, kénytelen volt elfogadni azokat. Természetesen új értelmet adva nekik. Helytelen lenne azonban azt állítani, hogy a húsvéti hagyományok nagy része pogány hiedelmekhez kapcsolódik. A középkori népi és egyházi hagyományok sok új szokást eredményeztek, köztük nagyon vicceseket is.

Kezdjük a legfontosabb húsvéti szimbólummal - a tojással.

Valószínűleg indoeurópai őseinket rendkívül meglepte az a látszat, hogy egy élő lény látszólag teljesen elhalt tárgyból származik (ahogyan tojást képzeltek). Ez a tárgy pedig a termékenység és a tavasz szimbólumává, az új élet alapjaivá vált (egyébként a húsvéti nyuszi, amely tojásokat rak fészkekbe, szintén tisztán pogány eredetű karakter, mint egy tojás, amely a termékenységet szimbolizálja).

Az ókori Perzsiában is az emberek tojást adtak egymásnak a tavaszi napéjegyenlőség napjain, amely az új év kezdete volt.

A kereszténység térnyerésével a tojás szimbolikája új vallási értelmezést kapott. Most megláttak benne egy követ, amely elzárta Krisztus sírjának bejáratát. A tojás ráadásul a nagyböjt idején tiltott ételek közé tartozik, és így a húsvét jelképévé alakítása meglehetősen logikus.

Észak-Európa és a keresztény Ázsia népei nem sokkal az új hit elfogadása után gyökeret vertek a húsvéti tojásfestés és a tojáscserére. Dél-Európa és ezért Latin-Amerika országaiban ez a hagyomány nem terjedt el.

A középkorban szokás volt húsvéti tojásokat bemutatni a háztartásoknak és a szolgáknak. Így Edward I. Plantagenet angliai király (1239-1307) húsvét előtt mintegy 450 tojást főzött és festett arannyal (vagy vékony aranylemezekbe tekerve), amelyeket aztán átadtak a királyi udvar tagjainak.

A húsvéti tojásokra ajándékokat kellett kérni a gyermekek számára (egyes országokban a gyerekek húsvéti tojást kapnak keresztszüleiktől). Ezért Németország, Ausztria, Franciaország és Nagy-Britannia népköltészetében sok olyan rím található, amelyekben a gyerekek ajándékot követelnek (ez a hagyomány ma is él). Valami olyasmi, mint a humoros zsarolás: az ilyen dalok egészség, jó közérzet stb. Kívánságával kezdődnek, és akkor igény van egy tojás megadására, különben a donorra esnek bizonyos gondok (például a csirkék kihalnak) .

Általánosságban elmondható, hogy az európai hagyomány sok húsvéti játékot ismer a gyermekek számára, amelyekben színes vagy egyszerű tojások jelennek meg.

Az egyik legismertebb - talán a leghíresebb - tojásgörgetés (az Egyesült Királyságban "tojástempó") a héj szilárdságának tesztjével. Az nyer, akinek a tojása sértetlen marad a játék végén.

Németországban hagyomány, hogy a húsvéti nyuszi által elrejtett tojásokat keressék: ki talál többet. Írország egyes területein, húsvét előtt két héttel, virágvasárnapon a gyerekek kövekből készítenek kis fészkeket, ahol az összegyűjtött liba- és kacsatojásokat elrejtik az egész nagyhétre. Húsvét vasárnap a tojásokat együtt fogyasztják el.

A húsvéti felnőttek tojást is cserélnek, és az adományozást kísérő hagyományok különbözőek az egyes országokban.Például Írországban számukat a régi mondás "szabályozta": "Egy tojás az igazi földtulajdonosnak, két tojás a földtulajdonosnak, három tojás a szegény embernek, négy tojás a csavargónak" ("Egy tojás az igaznak" úriember; két tojás az úriember számára; három tojás a göndörítéshez; négy tojás a legalsó hörgéshez »)

Húsvéti kézilabda

A pogány hagyományok láthatók más középkori néphagyományokban is. Tehát Franciaországban, Nagy-Britanniában és Németországban elterjedt a húsvéti labdajáték, amely feltehetően a napot szimbolizálja. Az ősi hiedelmek szerint húsvét reggelén "beugrott" az égre. Sőt, nemcsak világi embereknek, hanem püspököknek, papoknak és szerzeteseknek is egymásnak kellett dobniuk a labdát.

Feltehetően a nagyböjt szigorú korlátozásai után csak annak örültek, hogy az egész húsvéti héten lehetőségük volt szórakozni, főleg, hogy még táncolni is tudtak. Az ilyen játékokat "libertas Decembrica" ​​-nak hívták, mert korábban az arisztokratikus környezetben decemberben hagyomány volt, hogy egy szolgával labdáztak.

Németország számos vidéki közösségében a húsvéti mezei séta (osterlicher Feldumgang) szokása továbbra is megmaradt. Vasárnap és hétfőn az egész család megkerüli a rozs és a búza téli termését, pálmaágakat és húsvéti tojáshéjat hagyva a mező sarkában.

A nemek ellentéte

Sajátos hagyományok (valószínűleg nagy valószínűséggel pogány eredetűek) alakultak ki a nők és a férfiak közötti kapcsolatokkal kapcsolatban a húsvéti héten. Országonként változott a tartalmuk, de a lényeg ugyanaz maradt: húsvét hétfő nőnap, kedd férfi.

Például az Egyesült Királyságban hétfőn megengedték, hogy a nők megverjék a férjüket. Másnap pedig helyet cseréltek.

Hasonló hagyomány volt Németországban is. A németországi Neumarkban húsvét első napján a szolgák botokkal ostorozhatták cselédeiket. Hétfőn pedig a szobalányok már gallyakat vettek fel.

Ennek fényében a nyugati szlávok hagyományai ártalmatlanabbak. Húsvéti héten hatalmas ifjúsági duhájuk volt.

Ugyanígy hétfő férfi napja volt (és a srác megpróbálta önteni a neki tetsző lányt, színes tojásokat vagy egyéb ajándékokat kapott cserébe beleegyezéssel), kedd nőé volt. Érdekes módon szégyenteljes volt, hogy a lány száraz maradt: nem öntöttek vizet azokra, akiknek a viselkedését elítélték.

Anglia északi régióiban férfiak özönlöttek az utcára, és egy nővel találkozva háromszor a föld fölé emelték. Csókot vagy ezüst hat pennyt kaptak kompenzációként az ilyen viselkedésért. Másnap a nők is így tehettek. Feltételezhető azonban, hogy nehezebben tudták gyakorolni jogukat, mint a férfiak.

Meggyújtani a tüzet

A húsvéti tűz ősi szokása, amely korábban egész Európában létezett, szintén egyáltalán nem keresztény eredetű. Ez abból állt, hogy a húsvéti hegy tetején a súrlódás útján kapott új tűztől meggyújtották a húsvéti máglyát, amely a kereszténység előtti időkben a tavasz téli győzelmét szimbolizálta.

A szentségtörést tiltó rendeletek sorát kiadó egyház Európa minden területén nem járt sikerrel. És ismét úgy döntött, hogy az egykori pogány eseményt felveszi a húsvéti szertartások listájára. Most a tűz Krisztus feltámadását kezdte szimbolizálni. Ha Európa egyes területein korábban a télet szimbolizáló figurákat dobtak a tűzbe, akkor a keresztényítés pillanatától kezdődött a szokás, hogy az áruló Júdást elégetni szokták (például Tirolban, Csehországban, a Rajnával szomszédos területeken).

A fő húsvéti étel

Mind a keleti, mind a nyugati egyházaknak hagyománya van az ételek megáldásának, amelyet a böjt idején tiltottak. Különösen igaz ez a tojásra, a húsra, a vajra, a sajtra. Otthon is szokás volt áldani. Ehhez a plébánosnak húsvét este körbe kellett járnia plébánosainak házait.

A báránynak, a tojással együtt, amely húsvét talán legjelentősebb szimbóluma, tisztán keresztény jelentése van.Közép- és Kelet-Európa országaiban szinte minden otthonban megtalálhatók a húsvéti bárány Krisztust ábrázoló képei vagy figurái.

A legrégebbi ima, amely áldást kér a bárányhúsért, a 7. századra nyúlik vissza, és az olaszországi Bobbio bencés kolostor imakönyvében található. A 9. században a sült bárány lett a pápa húsvéti vacsorájának fő étele, de a 10. század után külön darabokat szolgáltak fel az egész bárány helyett. Bár néhány bencés kolostorban egy egész bárányt mégis ősi imákkal áldanak meg.

A bárány mindenesetre a húsvét vasárnapi étele Európa számos területén. Ezenkívül nagyon gyakran süteményeket, zsemléket, süteményeket és egyéb süteményeket bárány formájában sütnek; cukor és csokoládé bárány jelenik meg az üzletekben.

Az elmúlt évszázadokban a báránnyal való találkozást, különösen húsvéti időszakban, szerencsés jelnek tekintették. Népszerű babonák azzal érveltek, hogy az ördög, aki bármilyen más állat formáját öltheti, nem alakulhat át báránnyá, szent állattá.

Ébresszen fel egy papot, nevessen meg egy plébánosot

Voltak elég vicces szokások is. Az ókortól a 10. századig Franciaország egyes régióiban szokás volt kanonokokat és helytartókat kísérni, akik az ünnepi istentiszteleten át aludtak a templomig. A későn érkezők megkockáztatták, hogy a plébánosok tömege felébreszti őket. A keresztet és a szent vizet véve az utóbbiak hazamentek a papokhoz, és ha szerencsétlenségükre még mindig ágyban voltak, szent vízzel öntötték őket. Ezenkívül büntetésként a bűnösnek mindenkit reggelivel kellett etetnie.

A 15. században hasonló hagyomány létezett Nantes-ban és Angers-ban, de 1431-ben és 1448-ban az egyházmegyei zsinat megtiltotta az egyháziak ébredését, nyilvánvalóan méltóságuk megalázójának tartva.

De Németországban semmi ilyesmit nem tiltottak. Talán azért, mert a hagyomány nem lépte túl a családi kört. Húsvétkor a Szent Római Birodalom egyes területein a gyerekek és a szülők megpróbálták meglepetést okozni egymással azáltal, hogy gallyfenekeléssel (mint tartották) egészségadással ébredtek.

Különös hagyomány a 14. század óta létezik Németország déli régióiban. Az ünnepi prédikáció során a pap vallásos jellegű vicces történeteket (Ostermarlein, húsvéti mesék) illesztett bele, ami a plébánosok nevetését okozta. Például egy történet arról, hogy az ördög megpróbálja bezárni a pokol ajtaját, mielőtt Krisztus a pokolba ereszkedik. A vidám szokás azonban nem tartott sokáig. Bajorországban például X. Kelemen püspök, két évszázaddal később pedig III. Maximilianus betiltotta a húsvéti meséket a 17. században - az első tilalom nyilvánvalóan nem működött.
kavmins
Olvastam, hogy egy érdekes szokás a nyúlfigurák húsvéti díszítésével összefüggésben áll azzal a meggyőződéssel, hogy a húsvéti tojásokat nem egy csirke, hanem egy húsvéti nyuszi viszi))

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése