Húsvéti sütemények. Gyűjtemény receptek húsvéti sütemények

Kulich (HP) Aglo

Torta narancslével max panason

Kulich (HP) Lydia

Húsvéti torta narancslével. Egy másik lehetőség. (HP) max panason

Kilich fűszeres (HP) max panason

Baba svyatkova (sütő / HP) Fáradt

Házi sütemény Afanasy

Húsvéti torta majonézzel Vesta

Kulich írta Aglo

Kipróbáltam a recept alábbi módosítását, amelyet Olga Mikhailyuk javasolt

élesztő (aktív száraz élesztő) - 1,75 tk
liszt "makfa" - 3 csésze + 7 evőkanál. l.
só -1,5 tk
cukor - 1/4 csésze
vaj (tejben olvasztva) - 3 evőkanál. l.
2 tojás
tejföl, zsírtartalom 25% - 5 evőkanál. l. (dimenziós)
vanillin - 2g. (táska)
mazsola - 0,5 csésze
héja 1/4 citromból
tej - 100ml.

A múltkor sütött sütemény kissé sűrűnek tűnt, ezért úgy döntöttem, hogy tejfölt teszek hozzá. 1/3 citrommal reszeltem le a héjat. A citrom aromája megszakította a vanília aromáját - véleményem szerint kevesebb lehet.
100 ml tejet öntöttem, de láthatóan nem vettem figyelembe a tejfölös folyadékot - 7 evőkanál kellett hozzá. l. lisztet, amíg az állaga nem lesz tészta. Szinte minden közbeszólt - a keverő alatt volt egy kis tészta. Nyilvánvalóan ezért a kész cipó teteje az egyik oldalon felrobbant.
A sütemény lágy, porózus, sárgás színűnek bizonyult - éppen amire szüksége van.
Így a könyvek helyesen mondják, hogy a tészta ne legyen túl meredek, vagyis ne legyen folyós.

P.S. Aki úgy dönt, hogy ennek a receptnek a alapján süteményt süt, annak el kell fogadnia a megadott arányokat, beleértve a liszt-folyadék arányt is, mivel ez lényegében kísérleti recept.

Itt egy újabb javaslat az édesszájúak számára.

élesztő sütéshez - 1,2 teáskanál.
liszt - 400 gr
só - 1 teáskanál.
narancslé (a csomagolásból) - 50 ml
tej - 100 ml
méz - 2 evőkanál. l.
vaníliás cukor - 2 evőkanál l.
cukor - 1 evőkanál. l.
vaj - 30 gr
tojás - 2 db.

mazsola, apróra vágott kandírozott gyümölcsök és alma teljes adagolója

Melegítsen tejet, olvasszon benne vajat, ott cukrot és gyümölcslevet
kolobok kissé ragacsos

mód - mazsolával alap
méret - közepes
kéreg - közepes

Úgy tűnik, hogy ez egy variáció a húsvéti sütemény témában a Panasonic 255-ben, vagy tévedek? Milyen narancslé - dobozból készen vagy narancsból kinyomva? Ki kell próbálnom ezt a receptet, különben nem tetszett a Panasonic húsvéti torta. Ettek, de öröm nélkül.

És ilyesmit sütök, a tejkenyér receptje alapján.

Élesztő - 1 tk (vagy még egy kicsit).
Búzaliszt - 400 g.
Só - 1 tk
Cukor - 4 evőkanál. l.
Vaj 1-2 evőkanál. l.
Továbbá, a recept szerint - 260 ml tej, de először 3 tojást török ​​pohárba, és a fennmaradó mennyiséget tejjel 260 ml-re adom.
Kandírozott gyümölcsök, mazsola, dió teljes adagolója - amit csak akar.
Sütési mód (fő). Kenyér M méret (legkisebb).

Palacklé
Méz és tojás, ha 3 - érezni fogják, olaj 30 gr.

Azonnal étkezik

Megpróbáltam Lydia receptje szerint zsemlét sütni. Valamiért kiderült, hogy így van ... Och nehéz és ragacsos pép. A rendszeres tejkenyér mégis jó lett.

vagy az első recept szerint készítsd el
és a fejlődés megy:

élesztő sütéshez - 1,2 teáskanál.
liszt - 410gr +
só - 1 teáskanál.
cukor - 3 evőkanál. l.
méz - 2 evőkanál. l.
tojás - 2 db.
finomra vágott alma - 0,5 db
narancslé - 100 ml
tej - 50 ml
vaj - 40 gr
1 bot vanília

keverés közben - mák a tetején - 1 evőkanál. l
mazsola, finomra vágott kandírozott gyümölcs teljes adagolója

Melegítsen tejet, olvasszon benne vajat, ott lé

a konty meglehetősen "nehéz" - segítek neki minden lisztet elvinni -
és amikor az adagoló ömlött, csúszdával töltöttem meg, először akadályba ütközik

mód - mazsolával alap
méret - közepes
kéreg - közepes
Minden tetszik benne, és az a tény, hogy a tető egyenetlen, inkább házi kenyér

de ki akar légiességet - Az első "Autumn Motives" verseny győztesei https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1828.0
de nekem személy szerint ez meglehetősen unalmas

[fűszeres]

és még egy recept

gyengéd sütemény fűszeres

élesztő sütéshez - 1,2 teáskanál.
liszt - 415 gr + zsemle
só - 1 teáskanál.
cukor - 3 evőkanál. l.
méz - 2 evőkanál. l.
apróra vágott alma - 0,5 db.
vaj - 30 gr
tojás - 2 db.
tejföl - 1 evőkanál. l.
narancslé - 60 ml
túrós tej (Gefilus) - 100 ml.
konyak - 1 evőkanál. l.
mák a tetőn
teljes mazsolaadagoló fűszerekkel
a tétel legvégén lévő konty kissé ragacsos, de elmarad a falak mögött

mód - mazsolával alap
méret - közepes
kéreg - közepes

És melyek a fűszeres sütemény fűszerei?

[LaraN]

LaraN, igen, bármilyen fűszer. Amit általában sütéshez használ, tegye azokat. Vanillin, fahéj stb.

[Baba szvjatkova]

Itt van az eredeti recept, amely szerint ..... több mint 10 éve sütök süteményeket

Baba szvjatkova

1 kg. Liszt
2 csésze tej
10 sárgája
100 g friss borzongás
200 gr. vaj (margarin vagy napraforgó) --- vajat használok
200 gr. Szahara
100 g mazsolák
héja 1 citrommal
1/2 tk só
vanillin a kés hegyén ............
Készíts tésztát ....... Gyúrd össze a tésztát .......
illeszkedőre van állítva (ha a mennyisége megduplázódik) formákba töltve
1/3 ......... amikor a formája a tetejére emelkedik .... tedd a sütőbe és süsd 45 percig 190-200º hőmérsékleten

adaptálta ezt a receptet a sütőmhöz ........
a bagett program szerint sütötték (12) ............
(1-21 óra tésztagyúrás ... 1 óra üresjárat ... 46 perc sütés ...
a kéreg könnyű, mert a középső és a sötéten már ég ...)
recept
300 gr. Liszt
150 gr. víz
3 sárgája
4 evőkanál. l. növényi (vagy olvasztott vaj)
5 evőkanál. l. kristálycukor
1/3 tk só
3 teáskanál száraz élesztő
4 teáskanál tejpor
1 zacskó vaníliás cukor
héja 1/3 citrommal
3-4 evőkanál. l. egy kupac mazsolával .....

P.S. Gyúrás után nem 1 órát vártam, mióta a moulinex-i sütési programot ledobják ........., hanem körülbelül 45 percet ....... amíg a tészta a vödör teteje alá nem kerül ... ...... ......

P.S.S. a tészta legyen "vékony"

Szeretném megosztani a receptemet. Legalábbis azért jó, mert a kenyérkészítő készíti el, és nem a keze és a sütő. Van LG-m, és a húsvéti sütemény receptje jár hozzá. Remek, de bárcsak kisebb és édesebb lenne. Az utasítás azonban figyelmeztet a recept megváltoztatásának kísérleteire. Ennek ellenére megkockáztattam és elégedett voltam az eredménnyel. Ha akarod, próbáld ki. Szóval, a "Házi húsvéti süteményem":

Első fül:

Víz - 50g
Tojás - 2db
Cukor - 2 evőkanál. kanalak
Búzaliszt - 1,5 csésze (240 g)
Tejpor - 2 evőkanál. kanalak
Száraz élesztő - 1 óra a kanál

Második fül:

Búzaliszt - 0,5 csésze (80 g)
Száraz élesztő - 0,5 tk
Só - 0,5 tk
Vaníliás cukor - 0,75 tk
Mazsola - 0,5 csésze (azaz HP-nél natív)

A mód különleges. A második fül a sípolás után.

Húsvéti ünnep - imádom, valószínűleg az összes elkészített finomság miatt. De gyakran a teljes összetétel nagyon drága - amiért érdemes 2 tucat tojást rakni. Találtam azonban egy receptet (anyám tanácsolta) - meglehetősen olcsó, és ami a legfontosabb gyors, és nem igényel egész napot.

Az összetevők a következők:
tej - 1 l;
cukor - 2 pohár (mivel szeretem az édességeket, 3 poharat tettem);
tojás - 4 db .;
majonéz - 270 g (zsírtartalom legalább 67%);
növényi olaj - 0,5 csésze;
préselt élesztő - 100 gr;
mazsola - 100 gr;
vanília sazar - 2 tasak.

Melegítsük fel a tejet, adjunk hozzá cukrot és oldjuk fel. Ezután adjunk hozzá tojást és verjük fel. A kapott keverékben oldjuk fel az élesztőt, majd folytassuk a verést, és adjunk hozzá majonézt, vajat, vaníliás cukrot, mazsolát. Verjük további 5 percig, és tegyük ezt a keveréket meleg helyre, hogy megemelkedjen (általában 30-40 percig). Ezt követően gyúrjuk össze a tésztát - adjunk hozzá lisztet, amíg a tészta nem tapad a kezemhez (minden alkalommal, amikor más mennyiségű lisztet kapok, de általában 2 kg csomag liszt elég). Most a tésztát az emelkedőre tesszük, előzőleg letakartuk egy törülközővel (ha a konyha meleg, akkor egy óra múlva a tészta kelni fog). Ezután tegye a tésztát formákba. Helyezzen olajozott papírt a forma aljára és oldalára a formákba.30 percig sütjük, de jobb kontroll. Ezután díszítse, ahogy szeretné.

Nem akarok dicsekedni, de a húsvétot mindig megeszik, az egyetlen dolog, ha hosszabb ideig akarunk maradni, az, ha zacskóba teszem. Jó étvágyat kívánunk.

Tegnap tesztre sütöttem pascát (húsvéti kalácsot) a HP mariana-aha választékából:

KULICH

Ez a recept megegyezik a "Cookery" 1955-ös eddigi kulich cukrásztermékével, a benne lévő zsírnak csak a fele növényi olaj, dagasztás után kétszer hosszabb ideig erjed (akár négy órán keresztül is!) És a blot-szirupot nem ízesítik borral vagy konyakkal. Selymes és lágyabb, mint az előző (klasszikus kilogramm), de nincs olyan krémes és vanília illata.

Tészta
400 g liszt (+ az én esetemben további 1,5 evőkanál liszt)
20g élesztő
2g só

100g cukor
80g vaj
80g finomított növényi olaj

160g tojás
100g tej

80g mazsola
0,4 g vanillin

Blot szirup:
90g cukor
25g víz
Díszítésre
kandírozott vagy konzerv gyümölcs
Tészta: 100g meleg tej + 20g. préselt élesztő + liszt tejföl sűrűségéig.
A tejre, az élesztőre és a liszt egy részére gyúrjuk össze a tejfölös tésztát. Hagyja 4 órán át 35 ° C-on fermentálódni.
A HP-t a "tészta" programra tettem, a dagasztás végén hozzáadtam a tészta hozzávalóit, felmelegítettem a HP-t, becsomagoltam és 4 órán át hagytam kelni.

4 óra múlva:
2 tojás (nekem voltak nagyok) + 100g. cukor + 2g. só (1/4 teáskanál). Keverje össze a tojásokat cukorral és sóval, keverés közben melegítse 35 ° C-ra, keverje addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Öntsük a tojásos masszát a tésztába, adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk össze a tésztát.
A tojásokat egy merülő turmixgéppel felvertem egy edénybe, amelyet egy fazék forró vízbe tettem. A tésztába öntöttem, lisztet adtam hozzá, beállítottam az Édes kenyér programot.

80g vaj olvasztva + 80g finomított növényi olaj.
A tétel végén adjon részletekben egy meleg növényi olaj és vaj keveréket.
Itt !!! DARABOK !!! Én elgondolkodva eldobtam az összes olajat egyszerre, azt hittem, meg kell mosnom a konyha felét, a tűzhelyről nem is beszélve - olyan hullámokat hajtott. Az olajokkal együtt 0,5 órát adtam hozzá. l. vaníliakivonat.

80g mazsola + 0,4g vanillin.
Végül adj hozzá mazsolát és vanillint (én már korábban tettem hozzá, mert a vaníliám folyékony).

Hagyja a tésztát 4 órán át 30 ° C-on fermentálni. A tésztát az első és a gyúrás utáni második óra után gyúrjuk össze.
A tésztám az "Édes kenyér" programon volt - csak 2 dagasztás volt 2 órán át.

A tésztát gömbbé tekerjük, és henger alakú formába tesszük növényi olajjal, félig feltöltve. (A tésztát sehol sem érintettem - a HP-ben hagytam). Hagyjon teljes bizonyítást 90 percig 35 ° C-on.

Sütésig a tészta a HP-ban nem emelkedett meg az előírt magasságig, lemondtam a sütést, újból becsomagoltam a sütőt és további 2 órán át hagytam kelni a tésztát.

Kemence egy órán át 180 ° C-on.
50 percig tartott a sütés (sütési program).

A kihűlt tortát a felső részébe szirupba mártjuk 1-2 percig, majd a torta tetejét rúzs borítja és kandírozott gyümölcsökkel díszíti.
"Bocsásson meg nekünk és a lovunknak - a szekrényhez / olvassa el, a sziruphoz / nem sikerült!" (C) Paska tegnap 21: 00-kor kihúzták, ma 9: 00-kor csak egy kéreg volt .
A Kulich gyengéd, kivételesen ízletes, dús, mérsékelten (ahogy kell) édes, kiváló állagú tészta - nagyon puha.
Este feltétlenül felteszem a fotókat, mivel a férjem csökkenti :).

Jó estét mindenkinek. Szeretném megosztani a húsvéti sütemény receptjét is. Van egy LG-151-esem, egy receptkönyvet csatoltam hozzá, így minden recept nagyon pontos benne, kinek van ilyen sütője, hogy bátran kenyeret süssön. Ezért úgy döntöttem, hogy készülök a húsvétra, és megsütöttem egy húsvéti kalácsot, az első alkalommal szuper lett KULICH HÚSVÉT

1. tétel
2 evőkanál tejföl
2 evőkanál víz vagy tej
100g. megolvadt olajelvezetés
5 evőkanál cukor
2h liszt 2 ek. száraz dzhzhey
Búza ÜZEMMÓD
2. tétel
vanília
0,5 tk só
1h Liszt
0,5 teáskanál élesztő
Jelző mazsolán

Hé. Húsvéti receptet is szeretnék megosztani. Azoknak, akik szeretik az édes húsvétot.

0,5 liter tej
100 g élesztő (préselt)
750 gr. Szahara
250 gr. tejföl
250 gr. vaj
10 sárgája
1 teáskanál só
vanília, mazsola.

Tesszük a tésztát: 1 st. meleg tej + élesztő + 3 evőkanál. l. cukor + liszt, mint a palacsintáknál.
A sárgáját felverjük a cukor felével, a cukor másik felét tejföllel felverjük.
Miután a tészta jól megjött, adjuk hozzá a maradék tejet, a felvert sárgáját, a tejfölt, a sót, a lágy vajat, keverjük össze és adjunk hozzá annyi lisztet, hogy a tészta ne ragadjon a kezekhez és az asztalhoz. Alaposan összegyúrjuk. A végén adjuk hozzá a lisztbe hengerelt mazsolát és a vanillint (én 6 csomag vaníliát tettem, mégpedig vaníliát, nem vaníliás cukrot). Helyezze a tésztát egy nagy edénybe, és takarja le egy törülközővel.
2 órára hagyjuk feljönni.
A formákat zsírral bevonom.
Ezután, amikor a tészta előjön, zsírozza meg a kezeket. vajat és formákban szétterítve a magasság 1/3-át.
Újra elférnek a sütőben. A még meleg húsvétot mázzal kenje meg.

Nagyon ízletes pasztának bizonyul. Több mint 10 éve sütök egy receptet. Próbáld meg nem megbánni!

Egészségedre! Lefényképeztük volna fondantjukat - mindenki örülne! Gondolom, babát öntöttek Rumra?

Nézd milyen szép formák !!!!

Keressen az üzletekben! Eladják valakinek!

Egészségedre! Lefényképeztük volna fondantjukat - mindenki örülne! Gondolom, babát öntöttek Rumra?

Ma 2 fiút (fiamat és barátaimat), egy polromovaya nőt ítéltek el 15 perc alatt, és nekem különösen tetszett az édes!
Konyak-vaníliát készítettem jól, nagyon finom, mint a cukorka (macskakövekkor is rágták)

obgorka_gu, jól sikerült !!!!
"Cake-Celestina" tandem Admin és egy kedves obgorka_gu diák figyelemmel kísérve, és az egész fórumot elöntött a nyál
Kicsit vastag lett... Amikor legközelebb felmeleged, adjon hozzá egy kis vizet. ne félj! És még a nagy fotón is látható, hogy a rúzs nem simán, hanem darabokban hevert. Pedig persze elképesztően hófehér !!!!!!

Mályvacukrot rágni - ilyen

Ilyen ékszereket készítettem belőle

És ilyenek, egy napig száradnak

[tengerészgyalogos]

tengerészgyalogos, Megkockáztatom, hogy 3-5 kilogrammos húsvéti kalács kerüljön ki.

+ egyidejűleg a "kulich cukrászda 1955" képeket szúrok be egy kenyérsütőből (recept ebben a szálban a 44. válaszban)

[Tortyzhka hivatásos cukrász tanácsai]

Idézet: Tortyzhka a mai naptól 00: 30: 53-kor

Tortyzhka hivatásos cukrász tanácsai

A pékségekben és pékségekben "kombi sütők" vannak - e-mail. kemencék, amelyekben konvekció (forró levegő ventilátorral történő kényszerkeverése) és gőznedvesítés, azaz gőzellátás történik a kamrába.

Az élesztő tésztából történő sütés (bármilyen) technológiai utasításai a következőket írják:
ennyi perc - 100% -os hőmérsékletű gőzellátás, ilyenek,
annyi perc -50% a hőmérséklet ilyen és olyan,
annyi perc gőz nélkül. a hőmérséklet olyan.

A konvekció kívánatos, hogy a termék minden oldalról egyenletes legyen.
Házi sütőben ez a kérdés nem annyira aktuális, mint egy pékségben.

De gőz ... Szükségünk van rá! Ezután a sütés kezdetén a tésztán kéreg nem képződik (majd felreped, amikor a tészta belső rétegei felmelegednek és kitágulnak).

Gőzzel nem szabad megengednünk egy „héj” kialakulását. Ezért NAGY TERMÉKEK élesztő tésztából történő sütéséhez (cipók, sütemények, nagy zárt piték) az általános elvet alkalmazzuk:

A sütés kezdetén bármilyen rendelkezésre álló módon (lehetőleg finoman diszpergált permetező vagy a szájból) permetezzük, és alacsony hőmérsékleten (a főhöz viszonyítva kb. 25-30%) a sütőbe tesszük.

Ennek során óvatosan nyissa ki a sütőt néhányszor, és gyorsan meleg vízzel permetezze újra, amíg a tészta felülete teljesen meg nem nedvesedik.

Ezután emelje meg kissé a hőmérsékletet, és permetezze újra, vagy 2.Ekkor a hőmérséklet normális, gőz nélkül süt, vagyis olyan körülményeket hoztunk létre, hogy a tészta teljes tömege kitágulhasson anélkül, hogy a sült kéregre korlátozódna.

Lassú melegítés biztosítja, hogy a tészta teljes vastagsága megsüljön, kívülről nem fekete, de belül nedves.

És végül, amikor a tészta „kivette” az emelés minden erejét, már nem permetezünk. és hagyjuk sütni és barnulni.

Ez a technológia. Azonnal fenntartást fogok tenni, hogy a papírformák ne legyenek elernyedve, a tészta ne nedvesedjen és a fűtőelemek ne repedjenek fel

A lányok veszik a menzúrámat stb. Szinte sikeres, de hogyan történt. Nyuszik, sárgarépa és tojás

Betűk, kereszt, tyúkok és csirkék.

Ez pedig virágos rét lesz. Minden a masztixtól kezdve

[Svetl @ nka]

És a rózsaszín nyuszik tetszettek a legjobban!

Nyuszi szerelmesek számára húsvéti zsemlék, amelyek tetszettek (a fotó nem az enyém).
Ha szükséges, van egy fénykép arról, hogyan készítsük el őket.
Orrokat és szemeket már készítettem nekik a masztixból.



Készítek egy képet, és megmutatom az ékszereket, amelyekre felszólítottak Svetl @ nka.

[Luysia]

Luysia
Még mindig szükség szerint! Micsoda szépség!

Ha szükséges, itt van egy fotó a nyuszi zsemle formálásának módjáról:



Ossza fel a tésztát darabokra, mindegyik darabot tekerje "kolbásszá", és hajtsa össze, mint a fotón. Füleket készítünk ollóval. Ha a zsemle kihűlt, díszítse: rajzoljon bajuszt olvasztott csokoládéval, a szem és az orr cukormasztixból rajzolható vagy készíthető.
A tészta recept, azt hiszem, használhatja a kedvencét.
A fotók nem az enyémek (a webhelyről)

[Fényes hét után kedden - Radunitsa,]

Krisztus feltámadásának ünnepét Paschának hívják az ószövetségi ünnep neve után, amelyet egykor a zsidók egyiptomi rabszolgaságból való kivonulásának emlékére alapítottak. De a keresztény egyházban a húsvét név különleges jelentést kapott, és a halálból az életbe, a földről a mennybe való átmenetet kezdte jelenteni. Chrysostom Szent János szavai szerint "a halottak feltámadásának és az örök életnek az ünnepét ünnepeljük".

Már az ókorban kialakult az a szokás, hogy a nagyböjt befejezése és a húsvét megünneplése nagyszombat éjjel 12 órakor kezdődik. Nagyszombat késő este minden hívő templomokban gyülekezik. Hajnali 12 óra körül a papok csendesen énekelni kezdik az oltáron a húsvét sztricheráját: "Feltámadásod, Krisztus, Megváltónk, az angyalok a mennyben énekelnek ..." Az éneklést mindazok imádkoznak, akik imádkoznak , és a papsággal együtt az emberek háromszor körbejárják a templomot. A templom ajtaja kinyílik, és megkezdődik az ünneplés. Az izgatottságot és az örömöt kifejezve az egyház szinte minden szolgálatot megszakítás nélküli énekléssel végez. A királyi ajtók az egész Fényes héten nyitva vannak és nyitva maradnak, a megnyílt paradicsom szimbólumaként.


Fényes hét után kedden - Radunitsa, halottak emléknapja. Az ortodox keresztények azért mennek temetőkbe, hogy megosszák Krisztus feltámadásának örömét elhunyt rokonaikkal és barátaikkal.

Ezen a kedden érdemes felkeresnie rokonai és barátai sírját. Ugyanakkor emlékeztetni kell arra, hogy a temetőben nem lehet emlékétkeztetést szervezni: akik földi útjukat befejezték, nem ételre van szükségük, hanem őszinte imáinkra lelkük nyugalmáért. Helyezze a húsvéti szimbólumot - egy vörös tojást a saját sírjára, énekelve a húsvéti tropariónát: „Krisztus feltámadt a halálból, halálsal taposta a halált, és életet adott a sírban lévőknek”, kedves szóval emlékezve a halottakra a Szent Egyház által előírt és őseinktől nekünk hagyott szokás ... Tehát ne vigyünk vodkát és rágcsálnivalókat a temetőbe, az ilyen megemlékezések csak az elhunytak lelkét kínozzák.

Az egész Fényes héten, egész nap Veszpró előtt, harangozva. Korábban mindenkinek megengedték a harangtorony megmászását.A harmonikus, erőteljes, diadalmas csengés különleges ünnepélyességet ad a húsvét napjainak.

Manapság az emberek a "Krisztus feltámadt!" Szavakkal köszöntik egymást. és hallja az „Igazán feltámadt” örömteli választ.
Lelki örömben az emberek megkeresztelik magukat, színes tojásokkal ajándékozzák meg egymást (a tojás az élet szimbóluma, Krisztus pedig örök életet adott az embereknek; a piros emlékezteti az embereket arra, hogy Isten Fia vérével megszentelte az életet). A húsvétot negyven nappal az Úr mennybemenetele előtt ünneplik.

Van egy legenda, hogy húsvétkor Krisztus az apostolokkal koldus köntösben megy ki, hogy elkalandozzon a földön, és az emberek otthonába jön, hogy megtapasztalják irgalmukat.

ezért húsvétkor minden házban rengeteg mindenféle ételnek kell lennie, hogy a házba lépőket kezelhessék. Ezért húsvétkor vendégszerető őseink sok ételt tettek le az asztalra, és mindenkit kezeltek, aki eljött.

[IMÁK ÉLELMISZEREK ELŐTT ÉS UTÁN]

IMÁK ÉLELMISZEREK ELŐTT ÉS UTÁN

FELADAT ELŐTT
Mi Atyánk, ki vagy a mennyekben! Szenteltessék meg a te neved, jöjjön el a te országod, legyen meg a te akaratod, mint a mennyben és a földön. Adja meg nekünk ma a napi kenyerünket; és bocsássa meg nekünk adósságainkat, mivel adósainkat is elhagyjuk; és ne vezess minket kísértésbe, hanem szabadíts meg a gonosztól. Mindenki bízik benned, Uram, és időben ételt ad nekik; kinyitja nagylelkű kezét, és teljesíti minden állat szívességét.

KÓSTOLÁS UTÁN
Köszönjük Neked, Krisztus, a mi Istenünk, mert földi áldásaiddal töltöttél meg minket; Ne vonjon el minket Mennyei Királyságától, de mint tanítványai közül, eljöttél, Megváltó, adj békét nekik, jöjj hozzánk és ments meg minket.

TITKOS ima, mielőtt ételt fogyasztanának a fogyókúrában szenvedő betegeknél
(ima a fogyásért)
Imádkozom Téged is, Uram, szabadíts meg a jóllakottságtól, az öntudattól, és tisztelettel adj a lelki világban, hogy megkapjam nagylelkű ajándékaidat, és ha megeszem őket, meg fogom erősíteni szellemi és fizikai erőmet, hogy Téged szolgálhassak, Uram. , a Földön töltött életem kis részében.

[SZENT DALOK HÚSVÉTEN, VAGY KRISZTUS FÉNYES FELTÁMADÁSÁBAN]

SZENT DALOK HÚSVÉTEN, VAGY KRISZTUS FÉNYES FELTÁMADÁSÁBAN

Az angyal hívta a kegyelemmel teli: tiszta Szűz, örüljetek! És ismét felkiáltott: örülj! Fiad három nappal később feltámadt a sírból, és feltámadta a halottakat. Emberek, ünnepeljetek!
Ragyogj, dicsőítsd, Új Jeruzsálem! Ragyogjon rajtad az Úr dicsősége; örülj most és légy vidám, keresztény egyház! Te, Isten legtisztább anyja, megmutatod Örömöddel az általad Született feltámadását.

A FÉNYKRISZTUS FELTÁMADÁS (HÚSVÉT)

Stanza, 6. hang
Feltámadásod, Megváltó Krisztus, az angyalok a mennyben énekelnek, és a földön tiszta szívvel dicsérnek bennünket.

Troparion, 5. hang
Krisztus feltámadt a halálból, halál által taposta le a halált, és életet adott a sírokban lévőknek.

Kontakion, 8. hang
Még akkor is, ha a sírba ereszkedtél, Halhatatlan, de megsemmisítetted a pokol erejét, és feltámadtál, mint győztes, Krisztus Isten, a mirha hordozó feleségek prófétája: örüljetek! és adj békét apostolodnak, adj feltámadást az elesetteknek.
Miután megláttuk Krisztus feltámadását, hajoljunk meg a Szent Úr Jézus, az egyetlen bűntelen előtt, imádjuk keresztedet, Krisztust, és énekeljük és dicsőítjük Szent feltámadásodat: Te vagy a mi Istenünk, nem tudunk mást érted , megnevezzük a nevedet. Jöjjetek, hűségesek, imádjuk Krisztus szent feltámadását; Íme, jöjjön a Kereszt, öröm az egész világnak; mindig megáldva az Urat, énekeljük feltámadását, miután elviseltük a keresztre feszítést, halál által elpusztítjuk a halált.

[Fekete só]

Fekete só

🔗 Fekete- só.su



Fekete só - természetes finomítatlan só, lerakódásokban bányásszák, ahol a sóban hidrogén-szulfidot vagy hasonló anyagokat tartalmazó anyagok vannak jelen. Előnyeik olyanok, hogy fokozzák a bélmozgást, enyhe hashajtóként hatnak és stimulálják a beleket. Gazdag természetes összetételének köszönhetően a fekete só kevésbé sós íze és egészségesebb. Tulajdonságaiban hasonlít a szójaszószhoz - gazdag olyan anyagokban, amelyek enzimként hatnak a szervezetben és javítják az emésztést.

Bár a fekete sót feketének hívják, vörösesbarna színű, néhány ásványi anyag és vas jelenléte miatt. A fehér sóhoz hasonlóan sajtolva és őrölve értékesítik, és legjobb, ha hűvös, száraz helyen tárolják. Ez a só nem helyettesítheti a tengeri vagy az asztali sót, mivel sajátos csípős illata van (hasonlít a kemény tojássárgája szagára). Nyilvánvalóan kis mennyiségű hidrogén-szulfid jelenléte miatt. NaCl-tartalma alacsonyabb, mint a szokásos konyhasóban. Ebben a tekintetben a fekete só az ízületekben történő lerakódása szempontjából biztonságosabb, mint az étkezési só. Ez a legnépszerűbb indiai ételízesítő csevegő masala (salátaöntet) fő összetevője, amelyet gyümölcssalátákhoz és pirított dióhoz adnak.



A különféle ásványi anyagokat tartalmazó fekete sót a csúcskategóriás New York-i éttermekben szolgálják fel. Amint arról a Szentpétervár Vedomosti (2000. szeptember 14.) újság beszámolt, étlapjuk egyenesen a Hawaii-szigetekről származó vulkáni lávából származó fekete sót tartalmazza. A fésűs csigákat afrikai homoksóval megszórva szolgálják fel, és a libamáj új ízt kap a vörös agyag só segítségével, amelyet általában a csendes-óceáni szigetek lakói használnak rituális célokra.

Az asztali só helyettesítésére használják. A fekete só gazdag jódban, káliumban, kénben, vasban és más nyomelemekben. Abszolút minden olyan ételbe kerül, ahol a közönséges sót teszik. Hátránya az enyhe tojásíz, de más fűszerekkel kombinálva észrevétlenné válik. A fekete só normál dózisokban nem okoz vízvisszatartást a szervezetben, mint más típusú sók.

Indiában ezt az ásványi anyagot az "otthoni gyógyszeres szekrény" tartalmazza. Az ókori orvostudomány, az ájurvéda szerint a fekete só a víz és a tűz elemeit tartalmazza, hozzájárul az emésztőrendszer normális működéséhez és az értelem tisztaságához.







Üzleteket vásárolhat fekete só, megtekinthető:
🔗

[Nagycsütörtökön, a húsvét nagy napja előtt csütörtök sót készítettek, és szentelték süteményekkel és tojásokkal együtt.A csütörtöki sóval kapcsolatos információk a témakör 1. oldalának 4. bejegyzésében találhatók.]

Nagycsütörtökön, a húsvét nagy napja előtt csütörtök sót készítettek, és szentelték süteményekkel és tojásokkal együtt.

A csütörtöki sóval kapcsolatos információk a témakör 1. oldalának 4. bejegyzésében találhatók.

Lányok, tegnap húsvéti kalácsot sütöttem. Nézze, lehet, hogy valakinek tetszeni fog az ötlet - lekötötte egy íjjal, azonnal ünnepélyesen, és nem annyira "lökhárító" vonzza a figyelmet



a sütemények egy része "púposra" emelkedett - a tészta áttört az oldalán, és csak az egyik oldalon emelkedett fel, a fotón látható, hogy szerintem ez az elégtelen korrektivitásból származik. ha valakinek ez lenne, akkor szerinted mi az oka?

Készen áll az ünnepre!

[Paska máz a "Kókuszdió nélkül" recept szerint]

Paska máz a "Kókuszdió nélkül" recept szerint

Tortyzhka erre a témára küldött a következő nyitással:
Ma kókuszos habcsókot készítettem.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9555.0
És a pascsákra bekentem a maradékot, amelyek nem kerültek be a sütőbe vagy belém. 15 perc alatt kemény kéregre meggyógyult, és az illata valami
Az egyetlen dolog, hogy ez a bevonat nem megy simán. mert a kókuszreszelék enyhén bozontos, de nagyon eredetinek bizonyul, és ami a legfontosabb, NEM LIPTET!

Sokáig gondolkodtam és választottam a recepteket, de nem tudtam kitalálni, mit, hova és mennyit kell tenni, majd találtam egy receptet a Panasonic 255 felhasználói kézikönyvében. A receptben nem változtattam semmit, csak kissé diverzifikálta a további összetevőket: mazsola, dió, mák, citrom. 5 óra várakozás és Hurrá 2 húsvéti sütemény készen áll !!
az egyik tegnap megsült, a második olyan volt, mint 20 perccel ezelőtt !!! Nem kóstoltam .. Remélem, hogy az illata nem fog különbözni az íztől
nehézségeket okozott a fondant, gyorsan megdermedt, és az ékszerek nem tapadtak, de ez a tudatlanságból ered.
és az oldalai kissé sötétek, de féltem idő előtt kikapcsolni

Jelentést az elvégzett munka úgymond készen áll az ünnepre

Balra - húsvéti sütemények Myasoedovskaya-ból, jobbra - Pokhlebkinsky és a háttérben - panettone KhP-ben. Fondant - "Tortyzhkinsky szerint"

Nem terítem a süteményeimet. Fondant nélkül nem túl okosak. És itt a pisztácia húsvétom.Még két húsvétot szeretnék kipróbálni.

Boldog Húsvétot mindenkinek! Szeretek mindenkit! Köszönöm mindenkinek a recepteket, tanácsokat, azért, hogy létezik ez a fórum, és mindannyian itt vagyunk! Békét, szeretetet és örömet kívánok mindenkinek!

[Krisztus feltamadt!!!]

Krisztus feltamadt!!!

C EASTER!
Fehér terítő, gyertya,
Aroma a húsvéti tortából,
Poharakba öntő cahorok:
Egy kicsit inni egy megállapodás!
Színes tojások
És a ragyogó arcok mosolya ...
Kellemes Ünnepeket!
Krisztus feltamadt!
Kedvesség! Szerelem! Csodák!

Köszönöm mindenkinek a klassz recepteket és a türelmes magyarázat lehetőségét.

Gratulálok mindenkinek a fényes ünnephez!
Krisztus feltamadt!

Kellemes ünnepeket mindenkinek! Öröm és könnyedség!

Boldog Húsvétot mindenkinek !!!!!!!!! Egészséget mindenkinek !!!!!

Krisztus feltamadt !!!!
Egészség, szeretet, kedvesség és könnyedség!
Kölcsönös megértés és harmónia a világgal és önmagaddal!
Minden jót szeretteinek! Kellemes vakációt !!!!

Krisztus feltamadt! Boldog ünnepet, kedves pékek!
Köszönjük receptjeit és tippjeit!
Itt vannak életem első süteményeim :)

Krisztus feltamadt!
Őszintén gratulálok a fórum minden tagjának a húsvét ünnepéhez!
Kívánok minden egészséget, örömet, nyugalmat és szeretetet!
Nagyon köszönöm mindenkinek a remek recepteket és tippeket.