Húsvéti pacsirta és madarak

[HÚSVÉNYI PÁLYA ÉS MADAR]

HÚSVÉNYI PÁLYA ÉS MADAR



SZERKEZET
OPARA: 1 csésze víz, 0,5 csésze liszt, 3 teáskanál cukor, 10 ~ 11 g száraz élesztő
Tészta: 1/4 csésze cukor, 1 teáskanál só, 5 evőkanál növényi olaj, 3 ~ 3,5 csésze liszt

Oldja fel az élesztőt meleg vízben, és keverje hozzá a cukrot és a lisztet. Meleg helyre tesszük, amíg a tészta 2-3x meg nem nő.


Tegyen cukrot, sót a tésztába, öntsön növényi olajat, és adjon hozzá 2,5 csésze lisztet. Keverd össze.
Öntsön fél pohár lisztet az asztalra, öntse a tésztát a lisztre. Gyúrjuk, apránként lisztet adva, amíg a tészta sima, homogén, nedves, de nem ragad a kezéhez.
(Ezek a termékek körülbelül 870 g tésztát készítenek.)
Fedje le a tésztát fóliával és hagyja kelni.
Amikor a tészta 1,5 ~ 2-szeresére nőtt, vágjuk egyenlő darabokra, amelyek aztán golyókká gurulnak.

A kéregeket sokféleképpen formázzák.

Sólyom ül


A tésztagolyót hosszú kolbásszá tekerjük. (1. fotó)
A kolbászt kössük egy csomóba. (2. fotó)
A végén, amely kiderült, hogy a tetején van, húzza ki az orrát, és helyezzen be egy mazsolaszemet. A második - az alsó - az ujjaival ellapítja a végét, és levágja, ami jelzi a tollakat a farokon. (3. kép)

Repülő kéreg (1. lehetőség)



Tekerje a tésztagolyót rövid vastag kolbászká. (1. fotó)
Az egyik végén nyújtsa ki a csőröt, és helyezze be a szemet.
A másik végén simítsa ki a kolbász hosszának 2/3-át az ujjaival, vagy tekerje ki. Hengerléskor a tésztát szélességben, és nem hosszában kell kinyújtania.
A hengerelt rész közepén, a henger mentén vágjon be. (2. fotó)
Ezután vágja le mindkét kapott felet rövidebb vágásokkal. Emelje fel az egyik részt, és helyezze a másikra úgy, hogy ezek a részek egymásra merőlegesek legyenek (3. kép)

Repülő kéreg (2. lehetőség)


Csípjen le egy kis darabot a tésztagolyóból. Húzza vékony körbe, és a kör felét vágja rojttal.
Görgessen egy nagy golyót egy hengerbe, húzza meg az egyik oldalon a csőröt, és helyezzen be egy szemet. A másik végét simítsa el és vágjon egy kicsit. (1. fotó)
Egy kis kört - egy szárnyat - az egyik oldalon nedvesítsen meg vízzel, és tegye fel a test munkadarabját, vágott oldallal felfelé. (2. fotó)

Érdekesebbé teheti a cápákat


Ehhez tekerje a tésztagolyót egy nem túl nagy tortába.
Ezt a tortillát vagy kenhetjük növényi olajjal, és megszórhatjuk cukorral, vagy megszórhatjuk mákkal vagy zúzott dióval, vagy megkenhetjük apróra vágott szárított gyümölcsökkel vagy reszelt almával.
Ezután tekerje a tortát tekercsbe (1. fotó).
Ezt követően a kéreg a repülõ pacsirta elsõ módszere szerint alakul ki (2., 3., 4. kép).
Szamara tartományban szokás volt különféle tárgyakat sütni kenyérben:
érme - gazdagságra;
zab- vagy búzaszem - a gabona betakarításához;
édesem - édes élethez.

Helyezze a divatos cikkeket egy kivajazott sütőpapírra vagy bélelt sütőpapírra.
Kenje meg édes vízzel és süsse addig, amíg barnulásra nem kerül t = 180 ~ 200 ° C-on.

A kész süteményeket kenje meg édes sütővel vagy növényi olajjal, anélkül, hogy kivenné a tepsiről, fedje le egy törülközővel, és hagyja kihűlni.




Vajkávák
3 csésze liszt, 125 g tej, 10 g élesztő, 15 g margarin, 1 tojás, 2 evőkanál. evőkanál cukor, só, 1 evőkanál. kanál növényi olaj.
Készítsen egy élesztős tésztát a megjelölt összetevőkkel, és formázza belőle csipkebogyót, mint egy sovány tésztát.
Megkenjük őket egy tojással a tetején, és sütőben megsütjük.

Üdülési csajok
3-3,5 csésze liszt, 1-2 tojás, 1 csésze cukor, 1 csésze kefir vagy joghurt, 1/2 csomag margarin, 1 teáskanál szóda, ecet.
A tojásokat fehérre őröljük cukorral, öntsünk kefirt vagy joghurtot, tegyünk ecettel, olvasztott margarinnal, liszttel oltott szódát és gyúrjuk össze a tésztát.
Hagyja állni 10-15 percig, majd sovány tésztává formálja a tetőablakokat, megkenje egy tojással és megsütje a sütőben.

Gratulálok neked!

Tanya, köszönöm az ilyen egyszerű és gyors sovány receptet. Itt sütöttem ma a negyvenért.


Felkészülés a tavaszra. És Krisztus fényes feltámadásának találkozására! Még mindig van egy fél poszt ...