Káposzta szivarka sárgarépával és fokhagymával pácolt

Káposzta szivarka sárgarépával és fokhagymával pácolt

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Káposzta	Kochan
Sárgarépa	2 db
Fokhagyma	2 fog
Cilantro	30 g
Páchoz (üveg 250 ml)
Víz	1,5 l
Só	2 evőkanál
Cukor	0,5 csésze
Ecet 6%	0,5 csésze
Fűszer

Főzés módja

• Mindenki "kedvenc" eljárásával kezdjük ... ugye! A káposzta fejét (jobb, ha egy kisebbet teszünk) vízbe tesszük, és enyhén pároljuk, ennek megfelelően vágjuk ki a csonkot. Feladatunk nem az emésztés, hanem annak biztosítása, hogy a levelek könnyen elkülönüljenek és ne törjenek el. A káposzta fejét enyhén forrásban lévő vízben tartom, legfeljebb 5-7 percig.
• Ez idő alatt lesz időnk két sárgarépát dörzsölni, levágni a korianderleveleket és kinyomni vagy megdörzsölni a fokhagymát. Enyhén sózzuk meg a sárgarépát. Szó szerint fél teáskanál.
• A töltelék készen áll.
• 
• Kivágjuk az ereket a levelekből (ne dobjuk el !!), és megcsavarjuk a cigarillákat. Különösen ne dolgozzon a megjelenésen) annyira ízletesek és ropogósak lesznek, hogy senki sem fog észrevenni hibákat (ellenőrizve !!!)
• 
• 
• A töltő sárgarépát beledörzsölöm a tálba, ahol "megfőzöm" a tekercsemet. Megvan ez a három literes Tapervea fedéllel.
• Most a legtöbbet ízletes érdekes.
• Kivesszük az erünket a levelekből, és a tálunk aljára tesszük. Ha nem marad töltelék, egyszerűen dörzsölje a sárgarépa negyedet a tetejére. Nem kell sózni. Most "lábak" a korianderból.
• 
• Összekevertük és a tetejére szorosan rátesszük a "töltött káposztánkat")))
• 
• Főzünk egy szokásos pácot, a fűszerekből babért, borsót és egy kis koriandert teszek. A végén öntsön bele ecetet, és öntsön forrásban lévő pácot tekercsünkre. Nem szeretem, ha a fűszerek a fogra kerülnek, ezért leszűröm a pácot.
• 
• Fedje le egy tányérral, és fedéllel a tetején.
• Ideális esetben a tál két napig a konyhában van, majd egy tartályba és hűtőszekrénybe helyezhető.
• De nincs elég türelmünk, és egy nap alatt elkezdünk cigarillát cipelni a "véletlenül" főtt burgonya alatt)))))

Az edényt arra tervezték

Sok

A felkészülés ideje:

Óra

Főzés program:

Reszelő, tányér

jegyzet

Bármilyen pácot elfogyaszthat. Cserélheti a koriandert petrezselyemmel vagy zöldek nélkül, de nekünk jobban ízlik))))
Próbáltam ezeket a cigarillákat sterilizálni és tárolni, rendben vannak, de frissebben elkészítve finomabbak, mint egy dobozból. A választás a tiéd.
Télen 3-4 "megközelítést" csinálok, egyszerre megeszik !!!
Jó étvágyat kívánunk)

[Jeanne]

Jeanne, Én vagyok az első a recepten! Úgy érzem, nagyon finom és étvágygerjesztő!
A recept könyvjelzővel ellátott, köszönöm!

[Jeanne]

Jeanne, Második vagyok, osztályos, amit az orvos rendelt, köszönöm ..

Finom, ki kell próbálni, én még soha nem főztem ilyen uzsonnát, megjavítjuk!
Köszönöm Zhanna a receptet!
Kaphatok káposztát? És akkor itt szerettem volna savanyú káposztát készíteni, de a boltban már nincs normális káposzta ...

[Yulia]

Yulia, kristina1, Szolgáld ki magad !! Repülnek, mint a magok)))
Ksyusha, ez nem igazán fontos. Tegnap vettem egy kis "furcsaságot" az ötösben, a lényeg a "helyes" megközelítés

nem fontos

Harasho vagyok!

Finomnak és szaftosnak kell lennie! ... És kissé ropogósnak! Vagy nem kicsit?
Elvitel

És ha vékony céklaszeleteket tesz a cigarillák közé, majd önti a pácot - olyan csinosak, rózsásak lesznek

[Irina]

Irina, egyáltalán nem kissé, de nagyon egyenletes
izumka, ez a káposztából készült pác répával és sárgarépával ugyanolyan

[Jeanne]

Jeanne, be kell tiltani, tisztább lesz, mint a drogok Könyvjelzőkáposzta - ez a mi FSE-nk!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, a káposzta és annak minden alfaja az én szerelmem kezdettől fogva kanalak tuskók

Érdekes recept, könyvjelzővel ellátva.Nem lehet a káposztát mikroszerűen megpuhítani? Jól illik a töltött káposztához, de itt megpróbálhatja?

[Zhannochka]

Zhannochka, Ezt nagyon szeretem, eddig nem tudok, és a többi megszakad, de könyvjelzőkbe vittem, köszönöm

Jeannette, magamnak viszem el. Kedvelnünk kellene ezt)

[Galina]

Galinaőszintén szólva még soha nem próbáltam ki) itt az a trükk, hogy ne legyen puha) az egész poén ropogós !!
Tina, nagyon örülök, hogy láttalak)))) később kezelni fogod magad)

Hozzáadva: 2017. március 21., kedd, 14:07

Angela, Örülni fogok, ha tetszik, cserélje ki a koriandert bármely más gyógynövényre, de kaporral valahogy nem Ale. Petrezselyemnek kell tennie egy kört)

Pác nélkül vagyok, zöldséges káposzta tekercset erjesztek

Erjesztett káposzta tekercs zöldségekkel (Rendszergazda)

[Tatyana]

Tatyana, Én is ezt csinálom, de ez egy teljesen más történet) köszönöm))
Itt nincsenek túlsütés, harangok és sípok)

cserélje a koriandert bármely más gyógynövényre

Már szeretném megtanulni, hogyan kell enni a koriandert))) Kindzmari megtette és nem halt meg. Még egyszer elültetem. Talán lesz. És csak petrezselymet vásárolhat.

[ang-kay]

ang-kay, a bátyám még szeletbe is fogta, ha teszek is egy keveset.
Idén Abháziába hajtottak, két hétig legalább valamire szükség volt, ezért azonnal megtanultam, és most csomókba repesztem)

Zhannochka, csodálatos recept, régóta kerestem ezt, köszönöm szépen!

[Rada-dms]

Rada-dms, Én is sokáig vártam rá és most két telet ültünk rajta))))

Zhanna imádja az ilyen ropogósakat !!!! Köszönöm a finom receptet!

[Irishkina]

Irishkina, egy sztahanovista receptek elkészítéséhez)))) nagyon harapnivalóval kolbásszal)))

Sztahanovita receptek elkészítéséhez))))

igen, a többit is el akarom fogni. amíg van idő és lehetőség - ki kell használni.
esős az idő - otthon is ülhetsz

[Zhannptica]

Zhannptica, Köszi, hogy emlékeztetsz. Ez finom! De egy kínai étteremben sárgarépát pácoltak. És kész tekercseket öntöttek ugyanazzal a pácléval. Délután megcsináltuk, este a terembe mentünk. De minél tovább kerül, annál finomabb.

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, fűszeres és ízletes káposzta!
Egyszerű és ízléses!

[Zhannptica]

Zhannptica, Finom azonban Cigarillos! Csak biztosan megpróbálom reszelt sárgarépával főzni, ilyen szivarokat készítettem koreai sárgarépával, nagyon csípősek!

nagyon étvágygerjesztő !!! és a pácot egyenesen forrásra öntjük, vagy hagyjuk még kihűlni?

[Alla]

Alla, Antonina, Nikitosik, Köszönöm !! Olyan tölteléket készítettem, mint a koreai. Feketére pirította a hagymát, és ezzel az olajjal leöntötte a sárgarépát, de a gyerekeket nehéz megcsavarni az olajfeltöltéssel. Igen, és így az íze kiváló, bár erre vannak receptek kötekedés kísérletezz és szerezd meg az ízlést!
jachtkikötő, igen, jó forrás, most kijavítom, köszönöm, hogy észrevetted))

Nos, a varázsló-stakhanovka! Terjed és terjed
Finom recept! Szeretem mindezt

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, és már azt hittem, hogy elrepültél
Szolgáld ki magad !!!

Kedvesek)))
Tegnap elvittem két tartályt ezekből a "drágáimból" egy buliba töltött káposzta tekercsért)), így mind a 18 kóstoló egy cigarillára való törekvés céljából majdnem fél ujjnyira volt, igaz, és ez annak ellenére, hogy pontosan egy nap a páclével való töltés pillanatától)))

Rábeszélt. Hamarosan megteszem)

[Angela]

Angela,, Csak tényt állítok))))

Tegnap elvittem két tartályt ezekből a "drágáimból" egy buliba töltött káposzta tekercsért)

És hogy ment a buli? Érdekes módon

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Szórakoztató és finom !!!!
Pár fotót feltettem a káposztás káposzta tekercs receptembe)

Dobtam egy fotóriportot a WhatsApp-ba

Köszönöm! Még nem voltam azzal a recepteddel, megyek megnézni ...
Nem jutok el a cigarillákhoz Már a káposzta villája vár, vár, de nincs ihlet ...

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, milyen finom recept! Meg kell csinálni.....

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Már befejezem a második adagot, ha ez megtörténik
Liliom, ezek a mini ropogások elrepülnek, mint a magok)))

Már befejezem a második adagot, ha ez megtörténik

Ja ..., ott egy fehér irigység jelent meg Eh, aki megtett volna velem

[Jeanne]

Jeanne, Jelentéssel vagyok. Nagyon finom és gyorsan lesöpört az asztalról!

[izumka]

izumka, osztály !!!
nagyon örülök, hogy tetszett !!

És már szándékosan felszedtem a káposztát. Itt érni fogok

[Jeanne]

Jeanne, érdekes recept! Könyvjelzőnek vettem, idén még sok sárgarépa és káposzta is van. Meg kell próbálnunk főzni a verzióját. Így főzök káposzta tekercset, csak párolom. És itt élsz.
Köszönöm!