Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Köszönöm, még egy kérdés - mi legyen ebben a modellben

kérdés a halmazról

Mérőüveg, dupla mérőkanál (egyik oldalon teáskanál, a másikon étkező), két dagasztó spatula (tömör és rozskenyér fésű), utasítások.

[gála10]

gála10, köszönöm, elmondanád, mi van a tálban, ami zavarja a kivehető tésztát? Nem tudtam vásárolni a boltban, mert hiányzott ez a rész

[paha]

pahaigen, a lapátok kivehetőek, kettő van - szilárd a búzatésztához és egy fésű a kemény rozshoz. Oroszországban nehéz megvásárolni őket, Alinál rendeltem őket.

Az Orosz Föderációban nehéz megvásárolni őket

Luda, ez most nem nehéz. Például vannak lapátok a hivatalos weboldalon.

lapátok találhatók a hivatalos honlapon.

Jó hír!

Lányok, szia!
Fogtam a vadonatúj 2511-esemet, és azonnal betöltöttem az első programba az L méretet. Nos, persze, valami nem stimmelt
Időről időre betérek, megértem, hogy ez nem túl jó, de kíváncsi. Tehát a program végéig, körülbelül 2 és fél óra - és a tészta elfutott ((kivettem a tartályt, letöröltem, visszatettem.)
Basszus, mit tettem rosszul, van egy ilyen egyszerű recept

[Annitta]

Annitta, lehet, hogy az élesztő túl aktív, soha nem szöktem el A legkisebb méretig 1 teáskanál. száraz élesztő mérőkanál segítségével megy? összetévesztette az oldalt?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilavalószínűleg az élesztőről szól, idegen nyelvű utasítások vannak, és van egy kicsit más recept, és az élesztő mennyisége több ((




Holnap kipróbálom az orosz nyelvű utasítások receptjét)
És most hadd fejezze be a programot, olvastam a témában, hogy a kenyérkészítő felmelegszik az első pékárukban))

[Annitta]

Annitta, az L mérethez - 500 g liszt és 1,5 teáskanál (tk - kis mérőkanál, st. l - nagy mérőkanál.).
Szóval te?

[$ vetLana]

$ vetLana, nem, írtam 30 g élesztőt ((Ha mindent jól lefordítottam, általában van egy kissé csonka recept az orosz verzióhoz képest).

Be lehet és még be is kell nézni, meg kell győződnie arról, hogy a zsemle helyes. Sütés közben nem ajánlott, hogy ne zavarja a hőmérsékleti rendszert.

[$ vetLana]

Már sajnálom, hogy úgy döntöttem, hogy könyvből faragok, azonnal meg kellett találnom az interneten az utasításokat




$ vetLanaőszintén szólva nem is tudom, hogy kell kinéznie annak a helyes zsemlének, mintha ilyen pék lennék)))

[Annitta]

Annitta, a fő receptben 2 sor van az élesztő mennyiségével: a gyors programhoz (R betűvel jelölve) és a normál programhoz. Ennek megfelelően a menü különböző elemei. Az 1. pont esetében az Ön esetében (L méret) az élesztőnek 1 és 1/2 teáskanálnak kell lennie (kis méretű, a HP-hez rögzítve). Nem zavart? És milyen élesztő?

1,5 tk. száraz élesztő, 500 liszt, 1,5 óra. l. sók, 1,5 másodperc. l. cukor, 330 víz, 1,5 másodperc. l. rast. vaj - ez a program receptje Rendes fehér kenyér 1 programhoz. Minden sikerülni fog

[NatalyaB]

NatalyaB, mintha élesztő lett volna, száraz. De magukra a tasakokra írták - 8 gramm font font lisztet (majdnem háromszor kevesebbet, mint a recept szerint).

Nem is tudom, hogyan kell kinéznie annak a helyes koloboknak

Mint egy zsemle. Nem maszat, nem egyenetlen-rögös, nem vessző, a farokkal a falakhoz tapad, de szinte sima, annyira rugalmas, hogy össze-vissza gördül. Természetesen nem azonnal, hanem közelebb a tétel közepéhez vagy kicsit később.

[NatalyaB]

NatalyaB, ról ről! nekem volt

vessző ragadt farokkal

[Annitta]

Annitta, a téma első oldalán az összes szükséges téma. Feltétlenül olvassa el a kolobokot

az L mérethez - 500 g liszt és 1,5 teáskanál.

Ó, pontosan összekevertem a Littel szó L-jével
30g élesztő? Száraz? Ez őrületesen sok van a 11 g-os táskámban, 2-3 kenyérhez elég. Ha nem is száraz, nem vagyok különösebb életben, de véleményem szerint ugyanez sok

csaknem háromszor kevesebb, mint a vény

Uh? 4 gramm száraz élesztő van egy mért teáskanálban ... Tehát, az L mérethez 6 gramm kell.

Röviden, lányok, továbbra is keressenek egy ilyen laikust)) egy óra múlva a program véget ér, és azonnal feltöltöm egy újat



Hidd el, gyakorlatilag egyáltalán nem sütök, egyáltalán nem az én szavam .. Nem is tudom, hogyan fogok megtanulni.

Hidd el, gyakorlatilag egyáltalán nem sütök, egyáltalán nem az én szavam .. Nem is tudom, hogyan fogok megtanulni

Panasik mindent megtesz maga, csak a megfelelő összeget kell feltenned

Röviden, lányok, továbbra is keressenek egy ilyen laikust))

Semmi, mindenki ott volt. És néhány azokban a napokban is, amikor a kenyérkészítő telephelye még csak most kezdődött, az összes dudorral bőröm kenyerükön tesztelték.

[NatalyaB]

NatalyaB, Natasha, hú! régi-módi, ódivatu! 2009. február 22. óta

Köszönöm a támogatást, ez nagyon értékes számomra))
Jó, hogy különböző liszteket vettem előre))

[Annitta]

Annitta, minden rendben lesz, a férjem maga tanult meg sütni a Panasicában, nos, hogyan tanult, vette az utasítást, lemérte a lisztet, kimért vizet, sót, élesztőt és jó kenyeret. Szóval minden rendben lesz!
De mindenkinek vannak hibái, akkor nem helyezzük be a spatulát, akkor elfelejtünk valamit tenni, a férj egyszer megfeledkezett a vízről, és biztosan tudom, hogy sok ember számára ez semmi okos panasikkal nem történik meg, és ha minden helyesen van lefektetve, kiváló kenyeret fog sütni!

Nos, a második ment!)
Holnap reggel leiratkozom))
Jó éjt mindenkinek

Lányok! Vettem malmot és búzát, hogy megünnepeljem, az első program szerint az első recept szerint kenyeret tettem, a lisztet még nem raktározták el. Az első kenyér remek lett, de középen a tető, mintha kézzel kissé összezúzva lett volna. Vágás után a morzsa jó, porózus, sehol nincs üreg. Tehát úgy gondolom, hogy a liszt tsz-nek bizonyul (600 grammért csináltam - 100 w / s + 500 saját. Most úgy döntöttem, hogy megismétlem, vigyáztam a zsemlére - ismét tökéletesen összekevert 370 vízzel - mint kezdetben a receptben. Még a zsemlének sem segítettem. Panas mindent maga gyúrt, csak a végén éreztem a zsemlét és ennyi ... Ahogy ment a mászás, becsuktam a tűzhelyet - félek, hogy beavatkozom ...
A kérdés az, hogy talán ki kell próbálnom valamilyen más programot, különben kár mondani, hogy a vásárlás után csak egy módot használok (bár a vizet / tejet / tejsavót másképp változtatom, és az adalékokat liszthez - kijön a kenyér) ízletes és szeretem, így nem kell más programokat használnom) elérte.

[kartinka]

kartinka, a tsz-szel kipróbálhatja a Diétát. Low Yeast-en is sütöttem, de más volt a nap és a tsz aránya.

[Annitta]

Annitta, nos, hogy van a második? A sűrített élesztőről: 500 g liszthez körülbelül 10 g élő sűrített élesztőre van szükség.
kartinka, igen, ahogy Sveta írta, teljes kiőrlésű lisztből diétás üzemmódban lehet sütni, ez hitelesebb. Nem minden programot használok egyformán. Gyors és gluténmentes programokat egyáltalán nem használok.

Jó napot, hölgyeim!
Folyamatosan valamiféle lesem van Borodinskyval. Még mindig nem találom a megfelelő mennyiségű összetevőt ... Most sok van az egyikből, akkor a másik nem elég. Vagy a víz valahogy nedves, vagy sokat, vagy keveset mutat.
Most a Panas receptkönyvéből származó olajbogyóval próbálkozom, de egész helyett rozslisztet dobtam be, nem voltam otthon. és kifejezetten azért, hogy futva keressem ezt az egész várost az egész városban, nem zavarta. Egy óra van hátra, nézzük meg, mi történt

Csak egyetlen Borodinsky-t sütök, kicsi, Szerelem az első morzsától, Rusi mamusi receptje
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...467.0

Folyamatosan valamiféle lesem van Borodinskyval. Még mindig nem találom a megfelelő mennyiségű összetevőt ... Most sok van az egyikből, akkor a másik nem elég. Vagy a víz valahogy nedves, vagy sokat, vagy keveset mutat

Mi a recept?

[Svetlana]

Svetlanaigen, mint ilyen, nincs, nem választhatok magamnak (vagy a megfelelőt, így nevezzük) Az egyik péknél 90% búzaliszt, míg másokban 50% rozs és búzaliszt van, akkor a víz 200 ml 500 gramm lisztre, majd fordítva 440 víz 550 g lisztre.A városban nincs maláta, nem találtam, találtak egy folyékony malátakivonatot az OZONE-ban, de sűrű, először amikor sütöttem, valószínűleg sokat tettem (de azt hiszem, hogy nem fognak elrontani a kenyér szerkezete, pusztán befolyásolja az ízét)
Röviden, a keresésben. És akkor sütöttem egyet, mert olyan, mint egy tégla, sűrű. Jelenleg magam eszem meg, és útközben befejezem.

[Sándor]

Sándor, próbáld meg megváltoztatni a receptet, Ritochkin Borodinsky vagy a "Westphalian Passion" csak köményt és koriandert ad hozzá, amit mindig is teszek.

Rozsbúza kenyér "Westphalian Passion" Khlebushek több ember erőfeszítéseivel született. Nevezetesen, barátaim, Pitypang és $ vetlany a Temkából "HP Panasonic 25 ..." és jómagam, amikor kipróbáltam a receptet, többször megváltoztattam, ...mamusi

Svetochka, van egy recept a Panasik-Krustina utasításaiból, Alexandra csak krustina, de a profil témában nem válaszolnak
Nekem úgy tűnik, a tetőn nincs elég víz, a tető mind egyenetlen és rongyos.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmila nekem 2512 van
köszönöm a tanácsot

[Sándor]

Sándor, bocs, jól elrontottam, aztán tényleg kipróbáltam Rita receptjeit, sokszor tesztelték őket
Általában boldoggá tesz, a kályhákkal és választásukkal kapcsolatos kérdésekben nagyon sok kérdés merül fel a Panasikkal kapcsolatban, ami azt jelenti, hogy soraink feltöltődnek, hurrá !!!

Mindent megpróbálok, amíg meg nem találom magamnak! :-) Köszönöm!

[Sándor]

Sándor, ha megnézi a Borodino kenyér című részt, akkor biztosan megtalálja a SAJÁT. Adok egy linket hozzá
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...n=com_smf&board=868.0

[Svetlana]

Svetlana, Balra tanulni!

Pudov megvan, legyen maláta. Az ózonban vásárolok.

Pudov megvan, legyen maláta. Az ózonban vásárolok.

oda vitték. Két száraz, fehér és vörös, valamint folyékony kivonat mintánként. Amíg a kezek eljutnak a folyadékig, gyorsabban kell használni, különben a nyitott anyag eltarthatósága 45 nap.
Vannak eladó lombikok is, egyenként 4 liter, az ára körülbelül 700 rubel, a véleményekben az emberek azt írják, hogy normális a kenyér.

A kenyérnek erjesztett rozs malátára van szüksége

4 literes lombikot adnak el,

Sok sütésre van szüksége, valószínűleg eladó. Inkább a száraz rozs malátát. Vannak online sörfőzdék is, ahol malátát, rozst és árpát is árulnak.
🔗

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
itt)

A kenyérnek erjesztett rozs malátára van szüksége

Kupchinóban, a Szófijszkaja kereszteződésében van egy Vinokur üzletünk, ahol bármilyen maláta kapható, és olcsó.
Ezt veszem ott.

[Annitta]

Annitta, eleinte remek kenyér! Minden tovább fog menni.

[Olga]

Olgahol vagyok és hol van Kupchino. Grazhdankán élek, nincsenek ilyen üzleteink, vagy nem ismerem őket. Ezért ózon, prizma vagy Auchan. De Ashanban milyen szerencsés.



AnnittaHurrá! Az első kenyérrel!
Ügyeljen arra, hogy a kályha ne álljon huzatban, és minden működjön

Sült kenyeret kovászos sörrel sütök. Műanyag csomagolásban vagy fél literes üvegekbe kerül, nyáron általában sok üzletben.

[Ez a recept (csak teljes lisztet cserélt rozs "Uvelka" -ra)]

Ez a recept (csak teljes lisztet cserélt rozs "Uvelka" -ra)
Búzaliszt - 200 g -
Teljes liszt - 200 g -
Só - 1 tk -
Tejpor - 1 1⁄2 evőkanál. l. -
Oregano (száraz) - 1 evőkanál l. -
Vaj - 1 evőkanál. l. (15 g) -
Víz - 320 ml -
Egész olívabogyó
mag - 50 g -
Száraz élesztő - 1 ½ tk -

Így volt a vödörben

És így már készen állt ...



Kész