Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Ha jól emlékszem, néhány évvel ezelőtt a téma egyik korábbi részében megvitatták, hogy jobb, ha nem használjuk ezeket a módokat, mert a cukorzár romlik (úgy tűnik), és a kályha meghibásodik.

Szóval, mi, ennyi év alatt És így senki sem jött rá, hogy mi történik ezekben a módokban ??? Vártam? Amikor befejezem a kenyérsütést, megnézem. Csak bekapcsolom az üreset és nézem. Nem érdekel, kíváncsi? Rossz, hogy nincs jó hőmérő.

Nem érdekel

Egy cseppet sem!

Nem érdekel

Nem, a kenyér érdekel!

Csak ebben a szálban csaknem 10 ezer hozzászólás, és három ilyen volt ... és akkor miről beszélsz itt? Mint általában? Modellek, módok, programok, beállítások, vezérlési funkciók stb. Működése adatok ... vagy a kérdésem nem téma? Lidércnyomás.

Lekvárt keres a Panasonic-ban
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...58833.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...58867.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...69416.0



A "Főzés kenyérsütőben" részben további receptek találhatók

[$ vetLana]

$ vetLana, Általában hagynék egy "keresés" gombot a fórumon, és ennyi.

A "Főzés kenyérsütőben" részben további receptek találhatók

Nincs szükségem receptekre, ezeket a márka felhasználóit szerettem volna megkérdezni. paraméterek meghatározott programokon, a megfelelő technikában. téma. Kizsákmányolás.

[Palych]

Palych, ez egy kenyérkészítő, kenyérről beszélünk, és más technikával főzünk lekvárt.
Első HP-mben Mystery-t és zabkását főztem, és lekvárral próbáltam, egy évvel később a tű, amelyre a spatulát felrakták, kirepült, és okos emberek figyelmeztettek, hogy jobb, ha nem használok magas hőmérsékletű módokat a spatula forgatásával . Általánosságban elmondható, hogy a fickónak vannak ilyen gondjai, alig eszünk lekvárt, és ha megfőzjük, akkor rajzfilmekkel is megtehetjük.

[$ vetLana]

$ vetLana, nos, hol vannak a hőmérsékletek, a motor működése stb ...?
Vágja le az ételt, tegye fel, nyomja meg a be / ki gombot, ha elkészült, és enni.
Ezt az utasítások írják.

[Palych]

vagy a kérdésem nem téma? Lidércnyomás.

Palych, valójában nem nagyon érdekel minket. Nem teoretikusok vagyunk, hanem gyakorlók. A kenyérsütő készítőinek mérnöki döntéseit természetesnek vesszük. Nem változtathatjuk meg a program időtartamát vagy a hőmérséklet beállításait, csak azokhoz tudunk alkalmazkodni. A témában erről van szó.
Ha érdekel, ahogy fogalmazol, az időzítés - nos, mérd meg. A sült kenyér minőségét semmilyen módon nem befolyásolja, tudni fogja, meddig tart a dagasztás, hány ilyen tétel és mekkora a szünet közöttük.
A másik dolog az, hogy a mérési eredmények szerint elméletileg lehetne sütési programot választani az összetételéhez. Ehhez azonban legtöbbünknek nincs elegendő tudása. Ezért empirikusan választjuk ki a programokat, és megosztjuk egymással ezt a tapasztalatot.
Ha érdekelnek ilyen dolgok, tanulmányozza át őket, és ne terelje őket a törékeny női vállra. Ülj, mérj, készíts tányért. Mi is örülünk, hogy kíváncsiak vagyunk, sőt néhány elméletet cserbenhagytunk, gyorsan megvan

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, nem, itt, ebben a szakaszban és témában beszélünk minderről. eszköz adatai. A képességeiről, paramétereiről, kezeléséről ... és ezeknek a képességeknek a felhasználásáról - más témákban.
Tudok az olajtömítésekről, az ajánlás tartózkodik bizonyos progik közvetlen kijelölésétől, megértem miért, és miben rejlik, de a kérdés nem erről szól.
Nos, nem tudod, nem használtad, nem volt érdekes - igazad, talán valaki más megmondja.

Nem főzök lekvárt, és nem is szándékozom.És amennyire emlékszem, az utóbbi időben nem voltak olyan emberek, akik lekvárt akartak volna készíteni a Panasban.
Ezeket a programokat marketingfogásnak tartom

[SvetaI]

SvetaI, honnan tudtam, hogy ezt nem tudtad? Nos, nem tudod - mások is tudják, de nem - megértem, hogy gyorsabb, ha magam csinálom.
Itt van az első régi kályha, a Burning, amelynek kihasználása tárgyát képezi. az adatok mind infák voltak, egy részét kiküldtem, részben előttem más volt. És nem törékeny válla és ájulás.



$ vetLana, itt ne legyél lusta, hogy átnézhesd pár bejegyzést ...
Kenyérkészítő Gorenje BM900 WII # 105
Békésen, nyugodtan megbeszélték a kályhánkat, megosztották, amit megtanulhattak, megmérhettek, rögzíthettek. Csak pár oldal a teljes műveleti témáról - de minden a helyzeten van, és minden világos.

ossza meg egymással ezt a tapasztalatot.
Ha érdekelnek ilyen dolgok, tanulmányozza át őket, és ne terelje őket a törékeny női vállra.

Nos, ezt kérdeztem. Ki tudja (van tapasztalata és kész megosztani) - nem tudja? - Magam is tanulmányozom. Mi a baj?




Megtanultam, hogy szerviz üzemmódban nem csak fűtés ... nézze meg a valós hőmérsékletet, törölje / szakítsa meg az aktuális folyamatot (folytassa a következő lépéssel a program megszakítása nélkül) ... törölheti az előkészítést. állva ... még nem foglalkozom az automatikus szünettel. Miért írom ezt ... nem tudom.

$ vetLana, ne légy túl lusta, hogy átnézz pár bejegyzést

Megnéztem.
Mélyen ásni
Talán néhány oldalon és ebben a témában is vannak hasonló tanulmányok. Csak arra emlékszem, hogy Natasha Taliya méréseket végzett. De van egy tűzhelyem 2015 óta, a témám pedig 2008 óta, ha nem tévedek.

Talán a téma néhány oldalán is

Talán még biztosan mondom, a receptekre mutató linkek alapján ítélve, ebben a módban az emberek legalább főztek, ami azt jelenti, hogy biztosan tudják, "mi történik, ha megnyomja a Start gombot a" jam "programban. Tehát képes célzott választ adni nekem, igaz? Talán ez a személy este vagy holnap, vagy egy hét múlva megvizsgálja ezt a témát (nekem nem megy), és választ ír, ez egy fórum, nem pedig chat. Vagy nem engedi be? Csak nekem magamnak kell tesztelnem? És ők nem válaszolnak - akkor eldöntöm, mit tegyek, hogy tiltakozzak magam ellen, vagy felveszek valakit, aki megnyomja a gombot nekem, és vigyáz rám pár három percig, és mondja el, mi folyik ott. Meg kell mentenem az ujjaimat és a kalóriákat)).
És a tudatlanság nem ijesztő, ezért nem érdekelnek olyan témák, mint a varrógépek, a kötés, a makró ... és valahogy nem nagyon aggódom emiatt .... nos, nagyon). Ha olyan kérdéssel találkozom, amelyre nem tudom a választ, akkor ... a szerzője nem sértődik meg, ha elmegyek mellettem, és nem jelenti be, hogy nem tudom ... és nem is csodálkozom, miért szüksége van rá?
Ön valószínűleg szakács szakmában. alany teszi "corvee" dolgozni?

[Palych]

Palych, Egyszer meggylekvárt főztem. Az utasításoknak megfelelően letöltöttem, bekapcsoltam és elindultam. Többször meglátogatta, megnézte, hogy zavarja és gurgulázza. A keverési sebesség nem volt nagy. A lekvárt vékonyra főzték, de lehűlés és néhány napos hűtőszekrényben töltött idő után sűrűsödni látszott. A lekvár finom volt, gyorsan megették. De miután elolvastam a pusztító cukorról szóló horrortörténeteket, úgy döntöttem, hogy a jövőben nem kockáztatom. A HP teljesítménye az elakadás után egyáltalán nem romlott. Valami ilyesmi.

[Ész]

Ész, hogy nem akarok főzni semmit, és a téma nem erről szól. Oké, tehát időszakosan beavatkozik, nem? És 100 ° körül tartja a hőmérsékletet? Nem kezd azonnal beavatkozni? Bekapcsoltam ... megkezdődött a fűtőelemek fűtése, és ez nem zavar semmit, talán egy idő után bekapcsol a motor, elvileg logikus. Kár, hogy nem tudom pontosan megmérni a hőmérsékletet. Nos, valószínűleg több mint száz nem szükséges, de kevesebb ... A "gyümölcsökön", akkor azonnal melegszik ... elméletileg nincs szükségük magas hőmérsékletre ...
Megszoktam a régi tűzhelyet és az állást. progból készült pudingkenyér, erjedéskor kb. 60 ° -ban csak a sörfőzéshez alkalmas, a malátázás alkalmas, a „melegen tartásra” kb. 70-80 °.

Igen, nagyon régen volt. Mi a különbség, hogyan zavarja és milyen hőmérsékletet tart. A lényeg az, hogy a lekvár jól főzzön, és ne szenvedjen tőle. Logikailag nem szabad, hogy azonnal beleavatkozjon. Miért ostobán gyúrja a hideg bogyókat.

[Ész]

Ész, a különbség az, hogy a történések ismerete más folyamatokra is alkalmazható. Sokan (és én is) teszek joghurtot, kefirt például a korrektorra. Igen, nincs különlegesség.programokat, de más funkciókat is használhat, hogy megtalálja a használatukhoz szükséges egyéb módszereket.
Itt, szerviz üzemmódban, meleg tésztára teszik a tésztát, ez egyáltalán nem szerepel az utasításokban, de ismerve a javítóműhelyek számára végzett teszt ezen tulajdonságát, mindenki aktívan és sikeresen használja.
Nos, hogyan, vegyél meg egy dolgot, és ne tudd, mi van mire és hogyan kell használni)). Szerintem a téma csak erről szól. Azok kommunikációjához, akiket érdekel, hogy milyen "gépet" vásároltak és hogyan kell helyesen kezelni, hogy megértsék annak képességeit, módjait, beleértve a dokumentálatlanokat is.

Palych, HB-ben főztem lekvárt. Maga a lekvár tetszett. Nem főtt puha, egész bogyós gyümölcsök és gyümölcsök. De a kevés lekvár és a kályhához való óvatos hozzáállás megakadályozta a további ilyen kísérleteket. Kizárólag a Multicookerben főzök lekvárot. Én sem használom a Pelmeni programot. A kályha nagyon keményen dolgozik. De nagyon gyakran használom a Tészta programokat. És pite, fehér és pizza. Nagyon gyakran HB-ben készítek tésztát, és a sütőben megsütöm. Gyakran használok fűtést. Köszönet annak, aki nekünk adta ezt a programot. Most kovászos kenyérre váltok. Megnöveltem a kovászt, míg HB nélkül elsajátítom. Most szeretném megtanulni, hogyan kell kovászos kenyeret sütni a HB-ben.

[nata_zvezda]

nata_zvezda, Nagyon örülök, hogy tetszett a lekvár, mintha csak ennyit mondhatnék neked .., de nem válaszoltál a kérdésemre.

[Palych]

Palych, és hogyan képzeled el a hőmérséklet mérését HP-ben? Tévesen pirométernek tartom. Megpróbálta és leköpte.

[Irinap]

Irinap, kivéve a hőmérőket, elektronikus, érintés nélküli vagy hagyományos alkoholt és higanyot, a világon semmi más nem jött össze.
Kályhán dolgozom, külön "joghurtos" mód volt, és ez a hőmérséklet a korrekció során, én így mértem.
Vizet gyűjtöttem egy vödörbe, és egy közönséges vízhőmérőt dobtam bele, maradt néhány tisztességes a fotóüzletből, és időszakosan, 20/30 / óra után, megnéztem és feljegyeztem az olvasmányukat. És a szokásos, levegős, helyiség csak egy tartályba tette, vödör nélkül és egy vödörbe (ott rizst öntött), és néha, amikor a tésztán dolgoztunk, általában más és más. A lényeg az, hogy elegendő eredményt gyűjtsön össze és helyesen rendezze. És a pontosság ... ez elég volt a céljaimhoz.



Sütés közben letettem egy sütőhőmérőt, ez természetesen primitív és durva, de rájöttem, hogy egy "könnyű" kéreg mellett a fűtőelem körülbelül 140-140 ° C-ot támogatott, átlagosan - körülbelül 160, és egy sötét - maximum 180-190. Megmértem a hőmérsékletesés idejét, szükségem volt rá az erjedéshez, 65 ° -ra hoztam és kikapcsoltam ... Öt percenként méréseket végeztem (a kályhán volt egy ablak a tetején) és felírtam.
És hány másodpercig kellett bekapcsolni a "sütő" üzemmódot annak érdekében, hogy szobahőmérsékletről mondjuk 28 ° C-ra emelje a hőmérsékletet, és milyen gyorsan esik, és mennyivel lassabban, ha a fedelet szorosan letakarja egy törülköző . Nem érdekes neked? Miért kérded?)

És hány másodpercig kellett bekapcsolni a "sütő" módot, hogy szobahőmérsékletről mondjuk 28 ° C-ra emelje a hőmérsékletet, és hogy milyen gyorsan esik

Nedano megpróbálta meleg távolságból mérni a hőmérsékletet. Nem szántam 30 fokot. Mennyire volt pontos és mennyire korrekt voltam? Nem sütök pudingkenyeret. Ezért igen, nem érdekes.
És a sütő hőmérője, amelyet újat kell vennem, nagyon elsötétült. Miközben figyelembe veszem a hőmérsékletet ...

Nem sütök pudingkenyeret. Ezért igen, nem érdekes.

Nem csak a pudingért ... annyi ember vitatkozik a benne lévő joghurtról és arról, hogyan lehet tudni, mit kell tennie az életben. Úgy látom, kényelmes lenne dohányt erjeszteni egy üvegedényben, két napig jó melegben kell tartani. 50-55 ° -tól 70-ig különböző fajtákban. Hatalmas e-mailt küldhet. sütő - gazdaságos. nem nyereséges, de a kályha kompaktabb és az áramfogyasztás. az energia sokkal kevesebb. A lényeg az, hogy tudd, mit tud csinálni, majd felhasználni.
Körülbelül három évvel ezelőtt én és a főzés nem volt érdekes, akkor mondd, hogy lógni fogok egy ilyen fórumon - fél napig nevetnék ... és megnézném, hogy történt. Nem volt érdekes, de kíváncsi lett. A felesleges tudás nem felesleges.

[Palych]

Palych, Igor, Van egy lassú tűzhelyem "joghurt" üzemmóddal, de akkor is hibáztam. Vannak olyan multicookerek, ahol beállíthatja a kívánt hőmérsékletet, és én választottam és hiányoltam, bár tudtam róla.

[Irina]

Irina, a kenyérkészítő lényegében "többfőző", "keverővel".Inkább okos e-mail. egy fazék időzítővel és keverővel.
És így a marketingesek meghívják azt a módot, ahol például:
"tartsa 30 ° -ot 4-8 órán át (változtatható)" ez a "Kefir" gomb, és ugyanaz, de 40 ° - "joghurt". És 140 ° - dobálás, és 160 - "Fry", és 180 - sütés ... 80 - langyos, 90 ° - pörkölt stb.
Itt a "lekváron" akár a zoknit is száríthatja, ott melegít és zavarja ... akinek fantáziája van.))))

Nem tudom, milyen témát írjak, ide írom, hirtelen valakit érdekel a WB 2511, most a 9051, nem tudtam ellenállni, eladósodtam és megrendeltem ... Meglátom, hogy jön

WB 2511, jelenleg 9051

Olcsóbbat még nem láttam. Megnéztem a YAM-ot, nincs ilyen ár, de a WB weboldalán 9051r.!

[Palych]

Palych, 3800 használják? Furcsa módon nem félek a coranovírustól, és nem valószínű, hogy a HP-n keresztül terjed. És amikor Oroszországba érkezett, nem tudni, talán régen ...

[Hvesya]

Hvesya, Vettem ott cupcake-et és turmixgépet, minden rendben van, jól működnek.

Kapros kenyér recept

Ez az egyik kedvenc kenyerem.
Recept (Omela írta): Kapros kenyér kenyérsütőben.
A Panasik főzésének jellemzői: A tésztát "Pelmeni" üzemmódban 2 percig gyúrom, míg a vödröt filmmel meghúzom, különben a tészta sokat köp. Tovább - a recept szerint. Néha a friss kaprot szárítottra cserélem. Friss élesztő helyett száraz 2 tk.

[Élesztőmentes kenyér kefiren, kenyérsütőben]

Hölgyeim, jó napot! Tapasztalt tanácsot kérek.
Ki mit gondol a recepten, lehet véleményem?

Élesztőmentes kenyér kefiren, kenyérsütőben
A recept összetétele (8 adag)
Kefir - 400 gr
Só - 1 tk l.
Cukor - 1 teáskanál l.
Szódabikarbóna - 1 tk. l.
Liszt - 400 gr
Szezámmag - 3 evőkanál. l.
Növényi olaj - 2 evőkanál. l.

Zavart a kefir mennyisége és az élesztő hiánya (ezt még soha nem tettem, élesztővel nem mindig sikerül jól) A tervek szerint a kefir 2,5% zsírtartalmú, csak otthon
Köszönöm a tanácsot

[jawar]

jawar, Sándor, kenyérsütőben akarsz sütni?
Megpróbálnám gombócokra gyúrni és süteményekre sütni. A tésztának nem kell élesztő nélkül megfelelőnek lennie. És így a normális recept. A kefir vastagabb, mint a víz, és nem kell zsemlét várni egy ilyen vizsgálattól.

[Anna]

Annaigen, van Panas 2512, és ahol a receptet kaptam, ott van egy fiatal hölgy gyors program igen, de nem jelezte a HP modellt (nem adok linket, nem tudom, lehetséges-e vagy sem, tedd meg itt). Míg kipróbálom a kefir receptjét, amely erről a fórumról származik
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3814.0

[Anna]

Anna, van még növényi olaj 2 evőkanál. A tészta olyan vékony lesz.

Egyébként igen. Jobb gombócokra, majd pékárukra gyúrni. A kefirrel reagált szóda szén-dioxidot ad. Ha beállít egy programot a kenyérhez, akkor ez a gáz felszabadul, de újat nem különösebben alakítanak ki - nincs élesztő. Itt a tészta úgy néz ki, mint egy muffin. És sokáig nem bírjuk a cupcake-okat - gyúrjuk és sütjük.

[jawar]

jawar, Sándor, ha az ottani beszélgetéseket nézzük, akkor a recept 1 teáskanál élesztővel

[Hozzávalók]

Itt egy ilyen "kis félreértés", a kefir vizes volt, látszólag ennek a receptnek megfelelően készült:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3814.0

Hozzávalók
Száraz élesztő 1,5 tk.
Liszt 400 g
Só 1,5 tk
Cukor 1,5 ek. l.
Kefir 300 ml

[Sándor]

Sándor, állt, vagy talán az élesztő erős, csökkentse

[Sándor]

Sándor, itt. 400 g lisztben 300 ml kefir van. A receptben pedig akár 400 ml kefir ugyanennyi liszthez. Levonni a következtetést.

[Irina]

Irinaés Anna, tovább sütötték "Fő program" Nem dobtam semmi feleslegeset, a gyógynövények csak mások (szárítottak) és nem tudom miért, de olívaolajat öntöttem, 1,5 evőkanál (nem tudom, honnan vettem, hogy ott kell lenniük, bár nem voltak a receptben) .. Röviden, sok nedvesség volt a tésztában ... És a közönséges élesztő SAF-Moment
Köszönöm a segítségedet!

[jawar]

jawar, Sándor,
400 g liszthez 1 óra elegendő. l. élesztő lenne. Nos, egyértelműen sok a folyadék.

[Alexandra]

Alexandra, már értettem Köszönöm! Ultra nedves kefir

[Sándor]

Sándor, nem a kefir vastagságáról van szó, még 400 ml vastag kefir is sok a 400 g lisztért
Nézze meg a recepteket 300 vagy 260 ml

Kefir kenyér kenyérsütőben Az összes hozzávalót a kenyérkészítő vödörébe töltjük (az utasításoknak megfelelően), és "alapbúza kenyér" módba kapcsoljuk. Jó étvágyat kívánunk.Hasonló receptek Búza kenyér 100% gabona kefiren ...Lola

Olasz kenyér kefirrel kenyérsütőben Mód olasz kenyér Hasonló receptek Olasz kenyér tésztával (sütő) (Omela) Olasz kenyér "Ciabatta" (kenyérsütő) keverékével (sazalexter) Olasz kenyér (kenyérsütő) (Admin)GruSha

Még rozs vagy teljes kiőrlésű liszttel is, és nem 400g

Búza-rozskenyér kefiren, kenyérsütőben (a liszt / folyadék nem pontos, mert szinte soha nem a recept szerint csinálom, mindig irányítom és beállítom) Főzés program: program Elkezdtem búzakenyeret készíteni kefiren ... és a padlón ...Evgeniy

Teljes kiőrlésű búza kenyér kefirrel méhsejt, gyógynövények és rizstésztával Program - alap, méret - közepes, kéreg - közepes. A termékekből maradt valami - úgy döntöttem, hogy kísérletezem. Mézet is adtam ehhez a kenyérhez közvetlenül a fésűkben - aggódtam, hogy tagadó-e ...Bolsoj_IL

Ma este kenyeret sütöttem, francia módban, a recept az utasításokból származik, 3 éve soha nem csináltam a Panasik használatával, de itt nagyon jól sikerült

310ml víz
50g rozsliszt
350g búza c. tól től. Liszt
1h l. só
1h l. száraz élesztő
20gr vaj
És magamtól: 1.. l. búzacsíra

Gratulálok minden hölgynek a tavasz ünnepéhez!
Minden jót és egészséget neked, a többi nőni fog!

A tavasz éljen a lelkemben
Virágozhat az öröm a szívedben
Már hibernált állapotból
A tavasz felszabadítja az egész világot!
Élni, szeretni, álmodni kívánok
És élvezze minden pillanatát
Mint a nap ragyogó, sütjön
És mosolyogj sugárzóan!

Boldog március 8-at!

Keverés közben a vödör finoman kopogtatása ... egy kis visszahatás a leszállófészekben. Nincs ott egy vékony szilikon tömítés? Van egy gyűrűm a régi tűzhelyen, és meg kell nyomnom és kissé el kell fordítanom, rögzítve a vödröt a barázdákban ... és akkor szorosan áll.
Ez mindenkinek így van? Vagy elveszett valahol, vagy nincs telepítve.

PS: guglizva ... igen, ez általános probléma, egyeseknél hat éve kopogtat ... meg kell próbálni kijavítani, aki még nem tette meg?

[Palych]

Palych, Nincs mit összehasonlítanom, de a kályhám nem álló. Ezért úgy használom, ahogy van. Kérdezek a fiamtól, hadd nézzen

Régóta nem járok Temkában. Örülök, hogy él és fejlődik

Jó nap! Vásárolni fogom a HP 2511 modellt ajándékba.

Helló! Köszönöm mindenkinek a segítséget a HP kiválasztásában, megvásárolta a Panasonic 2511-t. Kiváló tűzhely! Az alapozó receptje szerint mindent kiöntött, kiöntött, bekapcsolta, elindította és a kijáratnál a késztermék minőségi panasz nélkül, és talán ha más "dopedinnye" recepteket kipróbál a szakácsoktól .. .... A feleségem az első 2-szer fehéret sütött 1 prog-kiválón, a következő cipó 2 progin "félsütve" ízülettel repült ki, nem világos, kinek a tetején lévő cipó képződése nem egyenletes, mint a "törött" , de kiválóan sült, túl sűrű-morzsa, nem nagyon tetszett. Talán valami nincs rendben a liszt / víz arányában?