Krémes desszert fehér csokoládéval és matcha teával

[A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel)]

Krémes desszert fehér csokoládéval és matcha teával

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
tojássárgája	4 darab
cukor	15 gramm
matcha tea	1 teáskanál
tej	100 milliliter
krém (nekem 33%)	150 milliliter
fehér csokoládé (50-50 van mázzal)	175 gramm
só	csipet

Főzés módja

• A matcha teát kevés tejjel sima pasztába keverjük.

• Keverje össze a pasztát a többi tejjel és tejszínnel.

• Tegyük tűzre és forraljuk fel.
• A sárgáját felverjük cukorral és sóval.
• Folyamatos keverés közben öntsük a tejkeveréket a sárgájába. Térjen vissza a tűzre, és állandó keverés mellett sűrűsödjön. Nem szükséges felforralni. A tömeg 70-80 fokos hőmérsékleten sűrűsödik.
• Öntsük a forró pudingkeveréket fehér csokoládé darabokra. Hagyja hatni pár percig, és keverje simára. Öntsük poharakba vagy tálakba. Hagyja kihűlni, letakarva hűtőszekrényben sűrűvé teszi. Egyik napról a másikra desszertet fogyasztottam.
• 
• A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel)

Az edényt arra tervezték

2 adag

jegyzet

Egyfajta finom desszert. Finom és édes. Ajánlás)

Hasonló receptek

Arany vajas piskóta fehér csokoládéval (lenkor)

Mézes "Caramel" torta fehér csokoládéval és mascarponével (Sonadora)

Kókuszos torta fehér csokoládéval (ang-kay)

[Angela]

Angela, Soha nem szűnik meg csodálni a receptjeit, a csodálatos desszertet, mindig kultúrális sokkban a tálalástól .. (.. ahogy látom a fotót, ne menjen a nagymamámhoz a szerző elolvasása nélkül, tudom, hogy ez a tiéd .... Soha nem tévedtem.) A desszert lenyűgözött, (entot A hazudik a meccs, most már tudom, hol használhatod, hogy megköszönjem KÖSZÖNET !!!!

[ang-kay]

ang-kay, AngelaJól sikerült, jól sikerült ... köszönöm .. mindent olyan gyorsan kiteszel .. de nem tudom elhatározni magam ...

Lányok, köszönöm. A desszert finom. De nagyon édes. Édességért egy Klondike.

A meccs hazudik, most már tudom, hol lehet

Svetik, nagyon sok mindent főznek a meccstől. Turkálás. Még van is valami. Kenyér biztosan és fagylalt, palacsintatorta. Valahogy egy mousse piskótát sütöttem tavaly nyáron. De soha nem jutottam hozzá, hogy feltegyem. Nagyon finom volt. Háromszor csináltam.