Kínai stílusú sertésborda

[A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)]

Kínai stílusú sertésborda

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
sertésborda	750 gramm
növényi olaj	1-2 evőkanál. kanalak
zöld hagyma	5-7 toll
gyömbér gyökér	körülbelül 2 centiméter
csillagánizs	1 darab
szója szósz	1 evőkanál. a kanál
cukor (lehetőleg barna)	1 evőkanál. a kanál
almaecet 6%	1 evőkanál. kanál (ízlés szerint)
fahéj	1/2 tk
só	íz
őrölt fekete bors vagy paprika keveréke	íz

Főzés módja

• Mossa meg a bordákat.

• Felforralni a vizet. Tedd a bordákat egy darabra, hagyd forrni és főzd 5 percig.

• Engedje le a vizet. Hagyja kihűlni a bordákat, hogy felapríthassa őket. Csontokkal darabokra vágva.

• Apróra vágjuk a hagymát, gyömbér szeleteket. Öntsön olajat egy serpenyőbe, és adjon hozzá hagymát és gyömbért.

• Amint a hagymának és a gyömbérnek szaga van (szó szerint 20-30 másodperc), adjuk hozzá a bordákat, és mindkét oldalán enyhén aranybarnára sütjük.
• Töltse meg a bordákat vízzel úgy, hogy félig be legyenek takarva. Fűszerezzük sóval és borssal. Csillagánizs hozzáadása. Hagyja forralni, csökkentse a hőt, fedje le és vigye fel a bordákat készenléti időnként.

• Keverjünk össze ecetet, szójaszószt, cukrot. Add hozzá a serpenyőbe. Terjeszteni. Ne takarja le a bordákat. A húst megforgatva párologtassa el a folyadékot.

• A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)

jegyzet

Nos, nagyon finom. Ajánlás)

Bár ez szörnyű, de imádom a sertésbordát! Angela, mint mindig, elérhetetlen magasságban vagy!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, szép munka..., Ilmirushka, Ilmira, sertés helyett bárányt használhat ..

[Ilmirushka]

Ilmirushka, kristina1, köszönöm a lányokat a dicséretért)

ez szörnyű

de imádom a sertésbordát

Igen, én sem főzöm őket gyakran.

Köszönöm. Angela a receptért, elvitte a kukákba.

[Svetlana]

Svetlana, húzza, remélem, hogy jól jön)