Hol van a "boldog, mint egy elefánt" címke? Ez arról szól, amit sikerült elkészítenem egy pizzakészítő pudingban, miközben automatizáltam a tészta elkészítését. (hol van a második címke: "egy maradt?")
Mondom (képek nélkül, mert nem tudom beilleszteni). A choux tészta szokásos receptje (emlék a szovjet időkből: "üveg-üveg-fél-csomag-négy". Nos, természetesen, igaz?) ... A gombák receptje szerint csináltam, így a végén sajtot dörzsöltem a keverőtálba, és fűszerkeveréket adtam hozzá, ahol az alap koriander. Az első adag zsemlét megsütötte, aztán nem égett ki, a másik két adag szilikonszőnyegre kent a tésztát. Az első adag hideg 18 perc, a következő 16 perc. Amíg az egyik süt, a második már elkenődik, így gyorsan megsült.
Most rengeteg tervem van. Nem szerettem choux péksüteményeket készíteni, mert ez a tojás kanállal megkevert. A sütő pedig vonakodott a tüzetől. És akkor még egyszer - és 2 sütemény. Most végre meg akarok sütni egy Karpatka tortát, úgy gondolom, hogy ezeket a süteményeket felhasználhatom a Ladies fingers süteményhez (formába öntve, és a süteményeket tejföllel és cukorral felöntve). Süthet Almoishavenu-t is. Városunkban is szoktunk tortát árulni, középen két réteg keksz és egy puding torta található. Itt azt is el lehet zsákolni. Tartson meg hét
