Sült burgonya sajttal és gombás mártással

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
nagy krumpli	4 dolog.
gomba (van sampinyom)	Kr. E. 200
fehérrépa hagyma	1 db számítógép.
növényi olaj	5 evőkanál. l.
kapor	1 csomag
fokhagyma	2 fog.
mozzarella	150 g
kemény sajt	100 g
túró	70 g
feldolgozott sajt	90 g
tejföl vagy tejföl	100 g
őrölt feketebors	íz
só	íz

Főzés módja

Vágja kockákra a gombát és a hagymát, és növényi olajban pirítsa meg. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

Nagyon alaposan mossa meg a burgonyát. Vágjuk 3-4 mm széles alátétekbe, teljes vágás nélkül. Szükségünk van egy egész burgonyára. A kényelem érdekében pálcikákat használhat vágáskor. Nem engedik, hogy átvágd a burgonyát.

Tegye az apróra vágott burgonyát vízbe, és öblítse le a keményítő minden szeletét, hogy ne ragadjanak össze.
Szárítsa meg a burgonyát egy törülközővel. Só és zsír olajjal.
Helyezze a burgonyát egy kivajazott tepsibe, hogy a közepe üres maradjon.
200 fokosra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a burgonya meg nem fő. 60 percbe telt.
Az egész sajtot reszeljük le, túrót, apróra vágott kaprot, reszelt fokhagymát és hagymával sült gombát adunk hozzá. Öntsünk tejszínt vagy tejfölt. Felcsigázni. Nem sóztam.
Keverjen össze mindent alaposan.
Helyezze a sajt és a gomba masszát a forma közepére.
Feküdtünk, nyomkodtunk.
20-25 percre ugyanabba a hőmérsékletbe tesszük a sütőt. A sajtnak jól meg kell olvadnia. Kivesszük és élvezzük.
A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel tegye szeretteivel!

Az edényt arra tervezték

6-8 adag

Főzés program:

sütő

jegyzet

A recept ötletét a pozitív konyha weboldalán kémlelték.
Nagyon ízletes és magas kalóriatartalmú. De néha minden lehetséges. Csodálatos vacsora egy meleg társaságnak! Mondhatjuk, hogy ez egy fondü burgonyával. Tépjen le egy falatot, és öntsön szószt. Ajánlja!