Tojással és zöldségekkel sült mozzarella és feta bolgár nyelven - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Mozzarella és feta bolgár tojással és zöldségekkel sült

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Konyha: bolgár

A vasárnap reggelt azzal kell kezdeni, hogy az aromák átsuhannak a konyhájukban. És ezek a sült zöldségek sajttal olyan fényesek - étvágyat és kellemes érzelmeket okoznak az ősz élénk színeinek láttán, tojással körülvéve.
A bolgárok ezt az ételt feta sajttal főzik, én pedig mozzarellával és fetával helyettesítettem.
A sütőt azonnal felmelegítjük 200 ° C-ra, mert a fűtési idő alatt az összes hozzávalót a kívánt állagúra hozzuk - mindent elkészítünk. Pórold meg a paprikát és a paradicsomot nagy kockákban, és pároljuk egy serpenyőben 2 percig, időnként megkeverve, de ne főzzük.
A forma aljára fetát teszünk.
Tegye a tetejére a mozzarellát és az összes zöldséget, adjon hozzá hagymát, karikára vágva, szórja meg olajjal.
Most 10-15 percre a sütőbe tesszük az edényt. A zöldségek megnedvesednek, a sajt pedig kissé megolvad.
Kivesszük a sütőből a formát, megtörjük a tojásokat, sót. Visszaküldjük a sütőbe, és megvárjuk, amíg a tojás meg nem sül. A sütőm 7 perc alatt megcsinálta. Korábban kiveheti - hagyja a tojásokat folyékonyabbá.
Díszítsük a kész ételt apróra vágott petrezselyemmel.
Forrón tálaljuk adagolt edényekben.
Alulról olvadt sajtot kanalazunk, amit lédús zöldségekkel együtt megemelünk.
Jó étvágyat kívánunk!