Bulgurral töltött vörös szem

[A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel tegye szeretteivel!]

Bulgurral töltött vörös szem

Kategória: Halételek

Hozzávalók
vörös szemű	2 db
bulgur	60 g
víz	160 ml.
gomba (van sampinyom)	70 g
fehérrépa hagyma	1 db számítógép.
növényi olaj	2 evőkanál. l.
olajbogyó	10-15 db.
kapor	gerenda.
majonéz (tejföl)	2 evőkanál. l.
só	íz
őrölt feketebors	íz

Főzés módja

• Távolítsa el a pikkelyeket a halakról, távolítsa el a kopoltyúkat. Végezzen bemetszéseket a hátsó részen a fejtől a farokig a gerinc mentén mindkét oldalon.

• Távolítsa el a gerinc és a borda csontjait, a zsigereket.

• Mossa meg a halakat és törölközővel szárítsa meg.

• A Bulgur (vehet durvára őrölt búzadarát) alaposan megmossa és felforralja.

• Növényi olajban pirítsuk meg a gombákat hagymával, amíg a folyadék és a világos arany elpárolog.

• Az olajbogyót karikára vágjuk.

• Add a gombát hagymával, olajbogyóval, apróra vágott kaporral a bulgurhoz. Fűszerezzük sóval és borssal.

• Keverjen össze mindent jól, de óvatosan.

• Töltse meg a halat a töltelékkel.

• Helyezzük egy tepsibe, és megkenjük majonézzel vagy tejföllel.

• 180 fokosra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük.

• 
• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel tegye szeretteivel!

Az edényt arra tervezték

4 adag

Főzés program:

sütő

jegyzet

Finom hal. A majonéz sovány változatát használtam. A hal alkalmas böjt napokra és böjtökre, amikor a hal megengedett. Alternatív megoldásként meghintheti a halakat sajttal, de ami engem illet, itt még felesleges is. Egy ilyen hal nagyon ünnepi megjelenésű, és nemcsak a mindennapi, de az ünnepi asztal díszévé is válik. Ajánlja!

Angela, de ennek a halnak a húsában nincsenek csontok? Vagy ennek ellenére mélyebbre kell ásni?

[Victoria]

Victoriamint a makréla

Folyamatosan főzöm a makréla kuszkusszal
Valamiért nem sikerült a barátságunk a vörös szemű lánnyal, souffliban sütöttem és főztem. Nos, egyszerűen nem értem őt. De főzök ilyen makrélát)
Köszönöm

[Jeanne]

Jeanne, Szia. Ízlés kérdése, természetesen. Tetszik nekünk. Ízlésem szerint makréla, csak zsírszegény. Főzni, finom)

[Victoria]

Victoriamint a makréla

ang-kay, Köszönöm. Keresni fogunk ... ilyet még nem láttam. Most azon gondolkodtam.

Ha nincs ilyen, akkor nyugodtan vegyen makrélát.