Moszkva hodgepodge sovány egy edényben

Moszkva hodgepodge sovány egy edényben

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Savanyú káposzta	250 g
Főtt tokhal (sós lében vannak tengeri hüllők)	100 g
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Sárgarépa	1 db számítógép.
Magozott olajbogyó	választható
Rozsda fekete zúzott kétszersült	1 evőkanál. l.
Fűszer	íz

Főzés módja

• Három hagyma és sárgarépa reszelőn, pároljuk növényi olajban,

• összekeverjük a facsart savanyú káposztával, hozzáadunk fűszereket,

• A felét növényi olajjal kikent fazékba tettük, a tetejére - az eredeti recept szerint - főtt tokhal, de nem találtam frisset, és valahogy nem akartam második frissességet vásárolni, így tengeri élőlényekkel elég szépen sikerült .

• Tedd a tetejére a káposzta második felét,

• a tetejére szórjuk a fekete rozs zúzott zsemlemorzsát - a rozsos keksz nagyon kellemes ízt ad a hodgepodge-nak, így többet tehetünk, magozott olajbogyót tehetünk, bezárhatjuk a fedelet és beállíthatjuk 180 ° C-on 30 percig sütni. A fazék forró feldolgozásának folyamata a sütő kikapcsolása után 20-25 percig folytatódik. Ezt figyelembe kell venni a kerámia edényben történő főzéskor.
• 

Főzés program:

sütő