Izlandi fekete kenyér rugbruise (élesztőmentes)

[SvetaI]

Általában nem tetszett nekünk, valószínűleg a madarak mennek ...

SvetaI, Svetlana, nos, íz és szín ...
Rögtön írtam, hogy ez nem tipikus kenyér.
És pontosan mézzel szerettem, és amikor szinte mindent lecseréltem szirupra, akkor az íze sem túl jó ...

1/3 kevesebb sót

Én személy szerint szeretem sós ízét, nem csökkentem a sót (rózsaszínű Himalája kincs)

8 órakor 85 fok

Miért ilyen rendszer? Véleményem szerint nincs értelme a hőmérsékletet 100 foknál alacsonyabbra állítani. Az első órát 120 fokon sütöm, írtam róla.
Ha forró forrásokban veszi a pékárut, akkor az ottani hőmérséklet biztosan nem alacsonyabb, mint 100 fok, mivel a forrásban lévő források hőmérséklete 100 felett van (barátom hidrogeológus, kfmin, személyesen sok forrást meglátogattam / mértem).
Megfigyeléseim szerint a morzsa torta változatát éppen az alacsony hőmérséklet és a rétegvastagság kombinációja miatt kapjuk. Először 3-4 cm vastag kenyeret sütöttem készen. Ez egyáltalán nem volt cupcake, és több mint egy hete táskában tárolták a konyhában. És a következők sokkal vastagabbak voltak, süteménymorzsának bizonyultak, és csak néhány napig tárolták, majd jött a penész
Nos, igen ... furcsa izlandi kenyér
De nagyon ízletes nekünk vörös sózott halakkal

Nekem jobb, ha enyhén savanykásabb az íze, mint a feldolgozatlan szódának.

Palych, Igor, és nem akar folyékony élesztőn sütni? És nincs szóda és ipari élesztő
Nagyon szeretem őket, hogy csak nem velük sütöttem.

Infúzióban

de itt van az igazság, kíváncsi vagyok, hogy ilyen kút, olyan hosszú kenyér.
Bár a rozskenyér még soha nem volt gyors.

Miért ilyen rendszer? Véleményem szerint nincs értelme a hőmérsékletet 100 foknál alacsonyabbra állítani. Az első órát 120 fokon sütöm, írtam róla.

Az üzemmód olyan, hogy éjszaka kapcsolja be, nappal sütőm foglalt. ... Attól féltem, hogy az éjszaka folyamán 100 fokon kijön a keksz. De valószínűleg igazad van, még melegedni kell, akkor a penész nem indul el olyan gyorsan, és a szódát ki fogják dolgozni.
Megértették, már értették, a következtetések nem véglegesek, még meg kell próbálnunk

éjszakánként 100 foknál a cracker kijön.

És hogy ne legyen kenyér, "csak ne engedje neki hagyjon nedvességet "- fedje le / tekerje be az edényt fóliával, és így még közelebb kerüljön a sütés hiteles módjához!
P.s. Áááá ... olvastam, olvastam ezt a témát, megnyaltam az ajkaimat, megnyaltam az ajkaimat ... de az egész családból csak fekete kenyeret eszem. És a hal neki is csak én vagyok. Sőt, a többiek nem tolerálják. Ördögök

[Elena]

hogy ne legyen kenyér, "csak ne engedje, hogy kiszabaduljon a nedvességből" - takarja / tekerje be a formát fóliával, és ezáltal még közelebb kerüljön az autentikus sütési módszerhez

Nos, igen, Elena, Úgy tettem. És azzal a gondolattal is, hogy közelebb kerüljünk a sütés hiteles módjához

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, nem, bármi legyen is az élesztő: élő, száraz, folyékony, vad stb. ... valójában mind gomba.
Ez a sav szódabikarbóna reakciójának és ennek a szükséges szén-dioxid-kibocsátásnak a rovására megy. gáz ... elolvastam a búza-rozskenyér témakör-receptjét, és a szerző írja / tanácsolja, ha azt mondják, hogy szüksége van rá, és szereti-e savanyúbb ízű kenyeret, akkor használja a rozsliszt nagy részét. Mi az önkéntelen következtetésem? Kiderült, hogy hw. a liszt bizonyos savanyító tulajdonságokkal rendelkezik, és ha kevesebbet használok (különben teljesen kizárom, és "fehér" -re cserélem), akkor hozzá kell adnom néhány oxidálószert.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Vászon, és még mindig sütöttem. Szeretem.12-13 óra a gázkemence "vezetésére" (még akkor is, ha nincs gázmérő), csak a teljes norma érdekében értek egyet))
Az eredmény ugyanaz:
Zárt tartályban történő sütés után jobb, ha legalább 12 órán át nyitva tartja, és végül végül egy napot kibír a nedvesség jobb egyenletes eloszlása ​​érdekében. Hogyan bírja a pumpernickel. Hűtőszekrényben jól elfér, de én mindig ott tartok kenyeret (nem eszünk annyit), és jobb lesz. Nem ragad és nem omlik össze. Vékony szeletekre vágható. És nem mondanám, hogy íze és illata lenne, jól, egyenesen, SvetaI szavaival élve: "nagyon specifikus". Érzem rozs és c / s lisztet, szódát - egyáltalán nem. Ismét minden megvan a recept szerint, csak a só fele és a sütési idő hosszú. Nehéz és "kiadós" - igen -, de megint van rozs és teljes kiőrlésű gabona. Vajjal, ó, finom - ott van a cupcake))

Kiderült, hogy hw. a liszt bizonyos savanyító tulajdonságokkal rendelkezik

Nem, éppen ellenkezőleg, édes. A savanyúság érdekében a rozskenyérnek kovászra vagy agramra van szüksége, amint azt a termeléshez hozzáadják.

[Inna]

Inna, de meg tudja mondani, legalább hozzávetőlegesen, milyen hőmérséklet volt a sütőben ennyi 12-13 óra alatt? Vagy a kész kenyér hőmérséklete?

[Svetlana]

Svetlana, 100 - 110 fok (nyitott ajtó plusz egy serpenyő vízzel az alján). Legtöbbször 100.

[hölgy inna]

hölgy inna, és kinek hinni?) A "liszt savtartalma" kifejezésre keresett a Google, igen, a búza esetében a legalacsonyabb 2,5-3. a / c és az osztályzat emelkedésével 5-6. alatti tapéta esetén. A rozs savtartalma valamivel magasabb, növekedésének dinamikája pedig teljesen megegyezik. A durva liszt (tapéta, cél. Gabona) - növekedése van. savasság. Hazudnak?

[Inna]

100 - 110 fok

Köszönöm, Inna, így hiába aggódtam, hogy minden kiszárad.

A Google a "liszt savassága" kifejezésre keresett

Palychne feledje, hogy a liszt savassága nem feltétlenül befolyásolja az ízét. Végül is sok a liszt, beleértve a cukrot is, és amikor az élesztő működik, mindenféle folyamat is megy. Ezért a kész kenyér íze sok tényezőtől függ, és a liszt savassága csak az egyik, és nem a legjelentősebb

A rozs savtartalma valamivel magasabb, növekedésének dinamikája pedig teljesen megegyezik. A durva liszt (tapéta, cél. Gabona) - növekedése van. savasság. Hazudnak?

Nem, nem hazudnak. Csak nincs összehasonlítási alapod.
"A legmagasabb savtartalom a sima rozskenyérnél megengedett 12 ° -on. A teljes kiőrlésű lisztből készült búzakenyér savtartalma 7 °. A többi búzakenyér, különösen a legmagasabb minőségű lisztből készült kenyér, alacsony savtartalmú ( 2,5 - 4 °). "

🔗

Tehát a liszt savtartalma a 2,5-5,5 tartományban alacsony savtartalom, és azt mondanám, hogy a rozs és a búza tartománya megközelítőleg azonos

Elolvastam a búza-rozskenyér témakör-receptjét, és a szerző írja / tanácsolja, ha azt mondják, hogy szüksége van rá, és szereti-e savanyúbb ízű kenyeret, akkor használja a rozsliszt nagy részét. Mi az önkéntelen következtetésem?

Önkéntelenül is rossz következtetést von le! Nyilvánvaló, hogy a téma a kenyérről szól biológiai kelesztő szerekkel (élesztő, baktériumok), és ezek teljesen eltérő biokémiai, mikrobiológiai stb. Folyamatok. És a történettel szemét (óóó, mondtam!) egyáltalán nincs mit tenniük! Ezért a ez recept remélni csak a sav a kefir / tejsavó és mások, mint ők.
A sav hozzáadásának lehetősége, ha a savanyú tej nem túl savas, nagyon helytálló! A savanyú tejet természetesen öregítheti. Kevesebb szódabikarbónát tehet be (elméletileg. Nem vettem figyelembe a recept kapcsán).

[Teljesítmény]

Teljesítmény,

Che, nem értettem. A liszt és a kenyér savassága két különböző dolog. A rozskenyér savtartalma általában nem a liszt, mint termék, hanem az előállítási technológia miatt magas: kovászon, amely nagy mennyiségű tejsavat / ecetsavat tartalmaz. Maga a liszt savassága valószínűleg nem lesz olyan fontos ebben a kenyérben.

Vagy ugyanarról beszélsz, de nem értettem?)))

Körülbelül ugyanez, kb. Ugyanaz, de a másik oldalról
Igor ezt írta:

Kiderült, hogy hw.a liszt valamilyen savanyító tulajdonságokkal rendelkezik, és ha kevesebbet használok (különben teljesen kizárom, és "fehér" -re cserélem), akkor hozzá kell adnom valamilyen oxidálószert.

És itt vagyok érte megpróbálta annak bemutatása, hogy mind a búza, mind a rozsliszt savtartalmát tekintve a teljesen nem savas és a búzakenyér ízei szerint a legmagasabb fokú lisztektől függ. Annak tisztázása érdekében, hogy a mindennapi értelemben vett "savanyúság" milyen szintről beszélünk.
Továbbá, hogy a rozskenyér szokásos savanyúsága az erjedés során bekövetkező folyamatokkal jár (te mondod - kovász, mondtam - baktériumok), és egyáltalán nem a liszttel.

Ez jobb ?!

[Lena]

Úgy gondolom, hogy néhány tapasztalatlan péknél a rugbreuze problémája a termékek kissé helytelen összetételéből fakad.
Lenaennek ellenére javítsa ki a receptet - vagy csak savanyúként hagyjon mézet - ez az a tiéd változatát, vagy tisztázza ezt a szirupot meg kell fordítani, vagyis savanyúsággal is, és a szódás helyett az izlandiak továbbra is sütőport használnak Köszönöm Natasha Chuchelka a videó fordításához.

És akkor oldalról oldalra ugyanazok a kérdések és tanácstalanságok - miért olyan jól hallható a szóda? Igen, nincs elég sav.

Ezt a receptet már többen ajánlottam, de azt hiszem, nem mindenki fogja alaposan elolvasni az összes oldalt.

szóda helyett az izlandiak továbbra is sütőport használnak

Igen, ezt hiányoltam! Nos, nos, ez sokkal jobban tetszik!

[Teljesítmény]

Teljesítmény, nem, csak szóda receptek. Bűn élesztőről beszélni ebben a szálban). Általában rájöttem, hogy a liszt, mint az alkáli reakció savforrása, nem elengedhetetlen. Hatása elhanyagolható, igaz? A szerző pedig egyszerűen tévedett. A sav feleslege sem jó, a morzsa tömörödik (általában az alján), kevesebb a porozitás stb ... ha valahol jól olvastam.

[Teljesítmény]

Teljesítmény, nem, csak szóda receptek. Az élesztő számára ebben a szálban bűn beszélni.

Igor, add, pzhlst, link, kíváncsi vagyok! És ebben a témában kérdezze meg a szerzőt, hogy mi áll e mögött.

Hatása elhanyagolható, igaz?

Pontosan!

[Teljesítmény]

Teljesítmény, hogy ebben a szakaszban a "kenyér hiánya a kefiren" témakör
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=512088.0 és az alábbiakban a szerző írja ... ha kifejezett savanyúságot akar tanítani, csak változtassa meg a liszt arányát ...

Ha kifejezettebb savtartalmú kenyeret szeretne, cserélje ki a liszt arányait, és ne adjon hozzá édesítőszert.

Vagyis megértem, hogy csak a hw nagy részét elveszem. lisztet és nagy savanyúságot kaphat ... nos, minden logikus? És ugyanazok az összetevők valójában ... liszt, szóda, kefir, só ... de csak a psh / hr liszt változtatásával megváltoztathatja a "savanyúságot" ... miért tévedtem rosszul?)))

[Palych]

Palych,

Nos, minden logikus?

Logikus, de a gonosztól! Olvass tovább! A kenyeret egyszer megsütik. Példája segítségével a szerző maga sem tudta kideríteni a kvantitatív változások hatását. Úgy tűnik, hogy nincs elméleti alap sem.

És ugyanazok az összetevők valójában ... liszt, szóda, kefir ...

Óh ne! Nem szódabikarbóna, hanem sütőpor. Tehát az összes sav kefir!
P.s. Csak észrevettem - ne vegyen édesítőszert

Elena_Kamch, Lena, mentálisan sajnálom az off-top-ot

[Palych]

Palych,

Inkább megváltozik az ízérzékelés, mert a rajta levő rozslisztnek / kenyérnek még mindig más az íze, mint a búzának. Ráadásul ne csak helyenként változtassa meg a liszt arányát, hanem távolítsa el az édesítőszert is - hangzik a receptben. Ez minden. Az ízérzések elmozdulása. Milyen savanyú lisztről / annak súlyosságáról (különösen abban a különbségben, amikor az arány változik - 25 gramm !!))) beszélhet, ha 250 g kefirje van, és még szódája sincs, mégpedig sütőpor (sütőpor), amely maga savforrást tartalmaz a szóda oltására. Vagyis a kefir-savak sokkal kevésbé reagálnak, és savakkal konzerválódnak a tésztában. Ott a kefir savassága mellett nem fog érezni más savasságot. A liszt arányainak megváltoztatásával egyszerűen változtassa meg az íz árnyalatait (és ez rendkívül jelentéktelen, tekintve, hogy 75 g helyett 100 g rozslisztet kell tennie), és ez a savanyúság másképp fog érződni.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, egyhangúan

[Madárijesztő]

Madárijesztő, mindent, mindent ... értem ... tanulok, De egy ilyen hinta ... befolyásolja / nem befolyásolja a "pontot", ha mégis több savat teszel, nos, mondjuk egy egész kanál, akkor annak a végterméken tükröződő felesleg? Nos, nyilván nem a szódás íze lesz garantált, de a "savasság"?

[Igor]

Igor, nos, hogy te, milyen kicsi, helyes szó!
Fogalmazza meg a célt - gyorsabban kérjen tanácsot! Szeretne valamit a kifelé menet?

[Palych]

Palych,

Fizikai és kémiai oldalon a tészta savai szükségesek a glutén fejlődéséhez. Ha túlzott mennyiségű sav van, vagy túl sokáig hat a lisztfehérjékre (hosszú erjedés), a glutén pusztulásának fordított folyamata megy végbe. Természetesen mindez a búzaliszt jelentős részével rendelkező kenyérről szól, mert a rozsban természeténél fogva gyakorlatilag nincs glutén - ott nincs mit fejleszteni.
Az ízlelés szempontjából a savanyúság pedig rendkívül egyedi. Csak próbáld ki kedved szerint. Valaki a norma, valaki túl sok, valakinek tetszik, valaki nem. Szembetűnő példa a háromfázisú Hamelman rozskenyér, amelyet érlelt (azaz jól savanyított) kovászon készítenek. Nekem ízlik - ez az, a szovjet időszak klasszikus rozskenyere. Anyának kevés savja volt. Nagyon szüksége volt savanyúra - ott megbeszéltük vele)). Nem ok nélkül Oroszországban a búzakenyeret mindig savanyú tésztának (kovásszal, az előző sütésnél megtartott tésztadarabnak és felhalmozódott savnak) nevezték. Az élesztő megjelenése előtt a kenyér mindig savanyú volt. Nem volt más, és nem tudta évszázadokig és sok generációig. Már máshoz szoktunk. De nagyon nem szeretem ezt a savanyúságot a búzakenyér kovászából. Íz és szín. Próbáld ki.

[Igor,]

ha ennek ellenére több savat tesz, mondjuk egy egész kanál, akkor a felesleg hogyan befolyásolja a végterméket?

csak savanyú lesz, és ha nem a gyomor megnövekedett savtartalma, akkor tetszhet neked, amiben kétlem.

Igor,Csak követheti a recepteket, tegye, ahogy a konkrét recept sugallja? Miért próbálod folyamatosan változtatni az arányokat, nos, egyértelmű, hogy legalább egy kicsit, de más lesz az íze, a színe és az állaga. Ezért vannak különböző receptek, keresse meg ízlését, vagy készítse el saját maga.

Érted, hogy te nem akarsz kövesse ezt a receptet? Miért vannak a megkeresései? a fehér kenyérről xp-ben

[Irsha]

Irsha, Már 3-4 alkalommal készítek ilyen kenyeret, szóval különböző lehetőségek voltak, és remélem, hogy nem az utolsó. Mitől olyan zavart? Először járt a saját útján, és senki sem szidalmazott ... Kérdezem, de minden szigorúan az alkatrészek szerint történik, áradás és láng nélkül. Ahhoz, hogy valamit létrehozhasson, legalább részletesebben meg kell értenie, mit csinál. Ma szárazon vettem. fokhagyma, lenmag és különféle egyéb fűszerek, keverem bele, a változatosság kedvéért ... vagy, mint egy papagáj, mindent százszor egymás után hülyén másolok))) ... vagy személyesen zavarlak, bosszankodom (( (

.vagy én személy szerint zavarlak, bosszant

Nos, Igor, nem avatkozol bele, csak sajnálom önt - vagy én így látom? - nos, nem fogsz kenyeret ízlésed és kedved szerint sütni. Bár a szóda tészta receptje egyszerű, az élesztő tésztával nincsenek problémák.
Ezért azt javasolta - próbáljon meg semmit sem változtatni a recepten, könnyebb lehet Önnek.

[Irsha]

Irsha, hogy játszom, csak kreatívan kell elfoglalnom magam valamivel)), a nyár óta nyugdíjba mentem, ezért találtam tennivalót és hasznos dolgot (nem tudom, mennyibe kerül most) és egy kicsit olcsóbbat és hasznosabb. Egy nap tudok sütni valamit kétszer-háromszor ... és többszörös "csapokban" főzni valót, előtte pedig csak pürét és pörköltet tudtam főzni ... Először hűvös borscsim van))), miért kellene Sajnálom? !! Kicsit fejlődök, praktikus. Edzek, információkat olvasok, "élő" bejegyzéseket gyűjtök, konzultációkat tőled (profik), igen, apránként, nem minden jut eszembe ilyen gyorsan, és ez természetes ... idő és gyakorlat kell



Irsha, A rajzfilmben és a sütőben is st. l7-es forma és most fél éve aktívan gyötörtem a kenyérkészítőt, és egy hónapig, nap mint nap csináltam, amíg hideg fermentációs kenyérrel (gyúrás nélkül, lusta) megtöltöttem a kezemet ...most egy hónap múlva ez az újraszívó "alattam lesz", ahogy "látom őt")), érted?

értetted?

Értem, hajrá, finom kenyér van, mind a rajzfilmben, mind a sütőben, és a receptek szerint hp-ban

Mondja el, hogy a gyártási technika hasonló, és a kenyér összetétele is

Hő. Eszembe jutott ez a kenyér. Minimális erőfeszítés, multicooker sütés:

Finom

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, milyen jóképű férfi! Időnként meg is sütöm. Különféle ízekhez

Nagyon érdekes recept!
Tanulmányoztam a beszélgetések összes oldalát, következtetéseket és érdekes feltételezéseket tettem magam számára, amelyeket érdemes empirikusan ellenőrizni. Vázoltam egy kísérleti tervet: a búzaliszt egy részének (nincs c / s) helyére hengerelt zabot adni rostot; újraszámolja az arányokat, hogy a reggeliből eldobhassa a zabpelyhet, a búza melyik részét. a liszt pótolható anélkül, hogy fel kellene áldozni az ízt / állagot; adva további savasság, aroma és a rost mennyiségének növekedése az őrölt almahéjak miatt (maszkoló szódaszag).
Az első fantáziabátor már a sütőbe ment. Rozmaliszt mindig 400 gramm, prémium búza 80 gr, zabpehely 30 gr, méz, teljes sók, sütőpor, erjesztett tejmaradványok keveréke (fűszerezett joghurt, tejföl). Rozskvassát 800 grammra kellett hoznom (150 gramm + rozsmaláta), bocsásson meg a szerző és a hitelesség ismerői! Nincs tej, nem túrós tej, otthon semmit sem találtak! És a víz hozzáadása egyáltalán nem lenne jég, mint nekem ...
Megnyaltam a tésztát - finom! És úgy tűnik, hogy a só a szokásos.
Holnap elhozom a jelentést.

Süt. Van egy olyan érzés, hogy a szükségesnél kissé lágyabb - mint egy jó laza cupcake ... A fotón sűrűbbnek érezte magát, mint a kenyér.
Milyen aromák repültek a házban mind a 3,5 óra alatt, pokolba! Valóban mézeskalácsnak tűnik.
Ha kihűl, levágok egy darabot.

[Tricia]

Tricia, Nastenka, szia! Örülök, hogy érdekes a recept.
Rájöttem, hogy a sűrűbb állag érdekében hosszabb ideig kell sütnem. A cupcake változat pedig gyorsabban romlik.
Írja meg benyomásait. Ez természetesen nem a szokásos értelmünk szerint kenyér.

Van egy jelentésem.
A szódának egyáltalán nincs szaga !!!
Milyen finom! Meglepő módon a férjem és a fiam majdnem 4 évig megállapodtak velem, ami nem olyan gyakran fordul elő.
Amíg a kenyér érlelődött, a gyerek rohangált, és darabokat rágcsált a széléről, a csodálatos dolog a közelben van, ő maga csak finoman eszik, a többi pedig már majdnem kimaradt a botból.
Íz. A fő és egyetlen mínusz a tompaság, el kell gondolkodni azon, hogyan kezeljük (előtte azt hiszem, hogy csak vékonyabb réteggel, süteményekkel vagy gofrisütőben sütök, és táskában vagy másban érlelésre állítom. ), mert nincs más mínuszom ebben a megtalált kenyérben!
A receptben végrehajtott változtatásaim (szódabikarbóna helyett sütőpor, teljes értékű só, joghurt + tejföl + kvas + maláta) beváltak, ízlési preferenciákba keveredtem, most az állaggal fogok dolgozni.

Még egy pont. Gyakran eszünk rögtönzött, meleg húsleves alapú első fogásokat, például húslevest, főtt csirkét, friss uborkát, gyógynövényeket, tojást (marhahús, házi sonka, rozskenyér, paradicsom, daikon stb.) És ezt a kenyeret, amely a húslevesbe omlik hihetetlen ízt adott! Ízfokozóként működött, anélkül, hogy eldugította volna a többit, de gazdagította volna a teljes csokrot. Finom! A gyerek olyan élvezettel evett, és én magam is nagyon élveztem az ízek kombinációját.
Tehát nem várom meg az egész kenyér további érését, hagyok egy keveset, a többit pedig a kezemmel összetöröm és a kemencében megszárítom, húslevesekhez adjuk az íz fokozása érdekében.
Fotóriport. Elnézést kérek az egyszerű kíséretért, fotala gyorsan vacsora előtt.




Az élek rendesen levágódnak, és akkor már nehéz.


Tőlem a következő fő tanács: ne szóda, hanem friss sütőpor! És valami savanyú tej jobb, mint folyadék.

PS A finn kenyér, svéd kenyér, édes hering stb. Után ezt a kenyeret teljesen normálisnak tartják.
P. P. S.
Egy másik felhasználás a kenyérhez: forró salátában pezsgővel! Míg a gombákat és a hagymákat ghível sütötték, egy marék kenyeret dobtam be kézzel törve. Felszívta a gombalevet, vajat, hagymaaromát, kissé megsütve - fantasztikus íz !!!

[Tricia]

Tricia, Nastya, köszönöm az ilyen részletes jelentést! És nagyon érdekes ötlet egy forró salátáról!
A ravaszság szempontjából véleményem szerint nem sütöttél meg. 3,5 órán át sütötted? Azt hiszem, még egy kicsit szükségünk van rá.

[Elena]

Elena, igen, hosszabb ideig kellett tartani, a sütőben 3,5 óra tényleg nem elég, a tésztában pedig kicsit kevesebb folyadék. Újra megpróbálom!

Örülök, hogy tetszett a recept! Még akkor sem, ha a kisfiad nagyra értékelte a gyerekeket, nem csalhatsz meg!