Birsalma gratin túrós-krémes szuflában

Birsalma gratin túrós-krémes szuflában

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
birsalma	3 db
víz	1 l
édesem	1 evőkanál. l.
túró	150 g
tejszín 20%	50 ml
édesem	1 evőkanál. l.
tojás	2 db
Száraz fehér bor	50 ml
juharszirup	2 evőkanál. l.
Megszórásra:
fehér szezám (dióm van)	20 g
cukor	1-2 evőkanál. l.
fahéj	íz

Főzés módja

• Hány finom étel készíthető egy illatos "aranyalmából", ahogy a görög mitológiában birsalmának hívták. Ezt a desszertet nagyon könnyű elkészíteni, és remélem, ízével is meglep.
• A birsalmám félbevágva távolítsa el a magot magokkal.
• Osztjon egy nagy birsalmat negyedekre, és tegye hideg vízbe mézzel. 30 percig főzzük, amíg meg nem puhul.
• Verje fel a sárgáját, adjon hozzájuk bort, egy csipet sót, szirupot, mézet.
• 
• Keverje össze a túrót meleg tejszínnel, keverje össze.
• Keverjük össze mindkét keveréket: a tojást és a túrót, és alaposan keverjük össze.
• Diós morzsák főzése: daráljon fehér szezámmagot (nekem dióm van), keverje össze cukorral és fahéjjal.
• Melegítse elő a sütőt 180 * C-ra.
• A formák aljára megkenjük a túró és a tojás töltelék egy részét.
• Tegye a birsalmát a tetejére.
• 
• Töltsük meg a maradék tölteléket, és szórjuk meg diómorzsával.
• 30 percre a sütőbe küldjük. Az utolsó 3 perc grillezhető.
• Hűtsük le a desszertet és tálaljuk.
• 
• De jobb várni 1 órát, akkor a desszert olyan lesz, mint a zselé.
• 
• 
• A desszert hihetetlenül ízletes, és milyen egészséges! Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

6 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

sütő, tűzhely

Kíváncsi vagyok, helyettesítheti-e a sajtot túróval tejföllel, turmixgéppel ütve?

[Ketsal]

Ketsal, Olgatermészetesen elvégezhet ilyen cserét. Próbálja ki egészsége érdekében!

[MariS]

MariS, Köszönöm

[Olga]

Olga, főzz a jó egészség érdekében! Amúgy finom lesz.

És ha a birsalmát szilval vagy almával helyettesíted? Birsalma nincs.

[Tatyana]

Tatyanatermészetesen velük is lehetséges ... Csak ez más recept lesz. A birsalma ebben a bizonyos desszertben szinte egy szufla állagú. A héja főzés közben puha lett, és mi lesz a szilva és az alma héjával (és ha a héját eltávolítják, pépes konzisztenciává válnak). Természetesen finom lesz, de nem tudom, mi lesz a megjelenése. Bár a tálakban rendben lesz.

[Marinochka]

Marinochka, köszönöm a finom desszertet!
Birsalma kedvelőként nem tudtam elmulasztani a receptjét. Apró változtatásokat hajtottam végre, főzés közben - az egész tojást felhasználtam, juharszirup helyett fekete ribizlit, 11% tejszínt vettem, tetején szezámmaggal megszórva. Az érdeklődés és az ízek összehasonlítása érdekében először melegen kóstoltunk - nagyon tetszett! Nos, hideg formában egyszerűen összehasonlíthatatlan. Mindenképpen megismétlem ezt a fincsi

Hogy hiányzott egy ilyen finomság !!! Hogyan találok jó birsalmat, mindenképpen főzök

[Pipa]

Birsalma kedvelőként nem tudtam elmulasztani a receptjét.

Pipa, és ennek nagyon örülök! És még jobban örülök, hogy tetszett a desszert - olyan gyönyörű lett! Külön köszönet a fényképért.

Biztosan főzök

jachtkikötőRemélem, élvezi a desszertet. Várom a benyomásokat!