Apple macaroons

Apple macaroons

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
búzaliszt	150 g
Mandulaliszt	70 g
vaj	90 g
majonéz	4-5 st. l
tojás	2 nem nagy
cukor	100 g
vaníliás cukor	1 teáskanál
mazsolák	50-70 gr
port vagy konyakot	50 g
almák	300-350 gr
só	csipet

Főzés módja

• Először áztassa a mazsolát egy órán át portékában vagy konyakban. A tojásokat fehéredésig őröljük cukorral, adjunk hozzá sót, vaníliás cukrot, vajat és majonézt. Keverjük össze és óvatosan adjuk hozzá a szitált lisztet sütőporral. A mazsolát szalvétával szárítsa meg, az almákat kockákra vágja. Add a tésztához - Minden! A tészta állaga olyan, mint a sűrű tejföl.
• Tegyen egy tepsit 2 kanállal halmokban egymástól, mivel a sütik elterjednek.
• Süssük a sütőben, 185 * -os konvekcióval - 20 percig (vagy a sütők jellegétől függően), a hercegnőben és más pizzasütőkben.
• Finoman szólva nem foltos sütik fél óra alatt, nagyon ünnepi ízzel. Sokáig puha marad, ha túléli. Mandulaliszt nélkül - vegyen be 220 g búzalisztet.
• Élvezze a teát, mindenki!

Az edényt arra tervezték

20 db

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

Sütő 185 *, konvekció