Sárgabaracklekvár az agar-agaron

[Palych]

Nelya, miért fontos kulccsal bezárni, és nem csavarral?

Lyuda, nem, nem számít! Valószínűleg ezek az én gondjaim. Valamilyen oknál fogva a roll-up borítók ismertebbek és megbízhatóbbak számomra. Mindig azt gondoltam, hogy ha kevesebb cukrot veszünk be, mint kellene, akkor feltekerjük, különben nem maradnak életben épségben.
Palych, Igor, forraljuk a sárgabarackot forrásig, és pürésítsük. Ma lehetséges, de holnap reggel lehetséges. Ezután hagyja állni és várja meg az agar megjelenését. Vásároljon agart, hígítsa vízzel és a maradék cukorral, majd forralja fel. Ekkor a barackpürének már forralnia kell neked, pár percig forralni a pürét, és fokozatosan beleönteni a megfőtt agarszirupot. Forraljuk egy percig, és kapcsoljuk ki. Öntsük üvegekbe.
Minden egyszerű és gyors!

[nila]

nila, NelyaÉs szeretnék köszönetet mondani 2 receptért egyszerre. Télen visszaballagva a receptekben, ráakadtam a Siltre, nagyon érdekelt a recept, ezért jegyzeteltem ... Eljött az a pillanat, amikor vettem egy barackot, és elmentem tanulni ... aztán egy újra bukkantam ... Általában a Silt remekül alakult, de az első lekvár túl sok volt nekem, sűrű, (a fiúnak tetszett) .... Rögtön foglalok - nem pürésítettem, még előttem van . Azt hiszem, valahogy ötvöztem a lekvár és a Silt főzési folyamatát, vagyis a Silt szerint főztem (nekem nagyon tetszett ez a folyamat) a végén hozzáadtam a cukrot és egyúttal külön az agart is, ennek eredményeként szinte egyszerre forrtak fel , keverve és ... ((1, 5 kg barackkal vitt egy csomag agart hova 6gr. Csökkentettem a cukrot - 1,1 kg, és ... hihetetlenül ízletes, gyengéd lett ((megszámoltam ... rohadtul már 22 üveg Silt és Jem, úgy tűnik, ez elég ... de a folyamat annyira késik, hogy Készen állok még többre. Egyre több ... még nem készítettem lekvárt darabok nélkül, és az utolsó olyan nagyszerű lett, hogy magam is kinyithatom az edényt és feltörhetem .... menj és próbálj meggyet készíteni.

(((és útközben felfedeztem egy gyors vágást, egy szép dicert ... tegnap, olyan sebességgel, majdnem 6 kg-ot öntöttem, hogy még mindig nem tudok kibújni a hülyeségemtől ... miután megváltoztattam egy bizonyos számú évenként alkalmanként csak saláta vagy okroshka darabolásához kaptam

A fotó nem olyan forró, az elsőn az első adag felső tégelye, ahol az agar a normál, a többi, természetesen nem mind, már csökkenéssel ... a kanálban van ...
Nelya, hálám mindkét receptért nem ismer határokat, boldogságomnak nincs határa abban, hogy megtalálja a receptjeit.

jó, hogy a barackok nem olcsók, különben nem másznék ki az üzletből .... és mindent lekvárral töltenék meg ... megyek vásárolni agart, amíg a HP mindent meg nem őrölt egy ilyen csodálatos recept után. előttem egy altáji út áll, ha a meleg nem ront el mindent ott, akkor meggy termés vár rám ... Várakozásban egyenesen dörzsölöm a kezem.

Vásároljon agart, hígítsa vízzel és a maradék cukorral, majd forralja fel.

Nelya, miért főzne külön agart?
Az áztatott agart forrásban lévő lekvárba öntöm, és körülbelül öt percig főzöm együtt.
Tehát kevesebb a mozdulat és kevesebb az étel, vagy mégis lesz különbség a kész lekvár állagában?

El kellett távolítania a habot? Levettem egy majdnem tele tál levest. Vettem agart, még egy drága fertőzést is, és egyenként 7 g-ot. egy zacskóban. Itt sokan írják, hogy csökkentsék az adagot.



Összes. 8 x 0,5 + egy pohár ital.))

És ma is főztem, váratlanul, azt hittem, hogy a hétvége előtt nem fog menni, de ... 2 kilóból kiderült, hogy 6,5 doboz 0,5 egyenletes, állni próbálják, kihűlnek ... és még 2 kiló van hátra , amíg el nem döntöttem, hogyan kell ártalmatlanítani őket: vége az agarnak, és a következő ötben csak Kotami, olvastam, hogy nem túl jó

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, egy nagyszerű új lekvár-lekvár recept jelent meg veled (y)!
Csak próbáld ki te is! De ki ennyi enni? A férjem már ordibál, miért keresett ennyit, tavaly óta megérte a tartalék!
Zeamays, Svetlana, A recept szerint csináltam, és nem változtattam semmit! Tehát valószínűleg gyorsabban forr, és a kajszibarack nincs túlsülve. Végül is forrásban lévő sárgabarackba öntjük a forró agarszirupot, és a főtt lekvárot azonnal kikapcsoljuk, minimális hőkezelés. És csak az oldott agart kell még felforralni magában a lekvárban.
Palych, Igor, Gratulálunk! Megcsináltad !
És agar igen, kedves! De megéri!
Mosoly, Catherine, de éppen ellenkezőleg, hallottam, hogy a Kotami agar nagyon jó, azt is megbántam, hogy nem itt adják el, szóval ..
De próbálkozhat, szerintem úgyis meg fog fagyni! Az agar pedig nem ad ízt, nem pektin.

[nila]

nila, igen, ilyen vagyok)
A következő egy kerek szilva, sakáladkával.

A recept szerint csináltam és nem változtattam semmit!

Nelya, köszönöm, látom.
Csak egyszer említetted, hogy sokféle agar-agarod van, ami azt jelenti, hogy van tapasztalatod, lehet, hogy vannak árnyalatok, különben tavasszal először volt ismerősöm ezzel az agarral - mutattam lekvárokat az "Arbor" -ban .

Hallottam, hogy a Kotami agar nagyon jó,

... nem füge ... Cseresznyével csináltam, és úgy döntöttem, hogy a Kotami-t használom, (((nekem van egy 210 g-os kannám ... szóval, normálisan meg kell növelni, rosszul csillog. talán más? Meg van írva .. .KOTANYI (Ausztria) becsukott pár tégelyt, és a kanál maradt, és ez a maradék megdermedt, (evett, finom,) és reggel belenézett az üvegekbe, szemét, egyértelmű, hogy van nem lekvár, de nem is lekvár ... szóval. ugyanazon recept szerint készített narancslekvárt, adott hozzá még ugyanabból az agarból, és még mindig nem szerette

Nelechka, köszönöm a receptet! Bár az agarom régi, úgyis megpróbálom. Nem hiszem, hogy elrontom.

Nelechka, kipróbáltam - ízletes és gyengéd, féltem, hogy édes lesz, de nem, ez a legtöbb
Még egyszer köszönöm a finom csemegét

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana, nem, valószínűleg nem értett valamit! Nem emlékszem, mit írtam, hogy sokféle agarom van. Azt írtam, hogy régi agar és friss keverékét használtam. Általában volt agarom, és azt használtam, amelyet súly szerint árusítanak a bazárban, és azt, amelyik a Silpo-ban vagy a Varusban van, nem emlékszem a társaságra?
Eszembe jutott a narancslekvárod! Forraltad agarra, vagy pektinre is? Akkor még soha nem vettem narancsot.
Svetlana777, Svetlanaszerinted az agar a hibás? Ezután próbálja ki az egyszerű agarunkat. Mint a macskák és drága ráadásul? De amikor még nem próbáltam ki, és nem láttam velünk.
Yutan, Tatyana, próbáld ki! Megvárom a jelentését! A lányok régi agar agarral próbáltak főzni, ez jól sikerült!



Mosoly, Catherine, köszönöm a jelentést! Örülök, hogy minden sikerült, és tetszett!
1: 1 cukor hozzáadása vagy csökkentése?

Nelechka, egy az egyben, megszokásból, azonnal mindent megdöntött, de amikor a kályhára tette, eszébe jutott, és elkezdte felszedni a felesleget, majd hozzáadni az agarhoz. Ízlésem szerint van elég cukor, bár ezeket az üvegeket tekertem, jobban szeretem - évekig ne romoljon

szerinted az agar macskák a hibásak? Ezután próbálja ki az egyszerű agarunkat.

Biztos, hogy barackot készítettem sima agaron (nem tudom, melyik márkára írták a Home bisztrót, annyira besűrűsödött, írtam, hogy csökkentettem a második adagot ... és utána Kotamit használtam, csak elfelejtettem de itt nem megfelelő pillanat ragadt meg a figyelmem.

Idézet: Nila tegnap 11: 37-től
szerinted az agar macskák a hibásak? Ezután próbálja ki az egyszerű agarunkat.
biztos

Sveta, nézz ide, itt láttam a véleményeket https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=450512.40

nem, valószínűleg nem értett valamit! Nem emlékszem, mit írtam, hogy sokféle agarom van. Azt írtam, hogy régi agar és friss keverékét használtam. Általában volt agarom, és azt használtam, amelyet súlyosan árusítanak a bazárban, és azt, amelyik a Silpo-ban vagy a Varusban van, nem emlékszem a társaságra?
Eszembe jutott a narancslekvárod! Forraltad agarra, vagy pektinre is? Akkor még soha nem vettem narancsot.

Szóval megragadtam ezt :) Ha van régi agar, akkor van némi tapasztalat a használatában.
Az első agart pedig csak tavasszal vettem az ATB-n, és itt mutattam meg

Tea pavilon # 94614

Hmm, az agar valóban más. Sárgabaracklekvár az agarommal durranással megdermedt. A szilva kissé folyni kezd, ha az üveg megdől. De általában ez normális. De a pillecukor nem működött, kanállal fogunk enni. Szükség van normál agar megvásárlására pillecukorra. És ezt lassan hozzáadom a fagylalthoz - jól megy vele.

van némi tapasztalat az alkalmazásában.

Tapasztalat csak lekvárban és pillecukorban. Télen gyakran csinálok pillecukrot, de most nincs időm rá.
De

Lassan hozzáadom a jégkrémhez

Még soha nem próbáltam agarral ellátott fagylaltot, és nem is gondoltam, hogy fagylaltban is használható.
Anya, már csinálsz szilvalekvárt? Vagy az elmúlt évek tapasztalatára gondolsz?

[nila]

nila, Nelya, Nincs saját gyümölcsöm. Az üzletben tisztességes és olcsó szilva volt. És szilvából készítettem lekvárot ugyanazon recept alapján. Anyáinktól vesszük a fő konzervkészleteket - ő a Rosztovi régióban él és saját telkével rendelkezik. Itt már korholta, hogy én magam vásárolt gyümölcsökből főzök. Nagyon sok barack van ebben az évben. De tegnap elültettem a lányodnak szóló receptedet, és ma 3 kg barackot borított cukorral, később főzni fog, mondta, hogy neki is volt ilyen lekvárja.

A fagylaltot elkészíthetjük agarral, zselatinnal és keményítővel. Bármilyen sűrítő használható.

[Anchic]

Anchic, Anna, nyilván te és én rossz agart kaptunk a szilva számára. Abban az évben főztem egy szilvát agarral, az sem fagyott le, az üvegbe folyt. Főtt, mint Svetlana leírták, hideg vízzel hígítva öntötték, mint a zselében. Pontosan ezt írták le a receptben. Idén recept alapján döntöttem Neli forralj egy sárgabarackot agar forralással (majdnem 2400g barackért 1500 g cukrot vettem gödrök nélkül), és minden kiderült 2 tasak agarral, egyenként 8 g ATB-vel.
Szerintem a probléma éppen az agar minőségében van, ugyanazt az agart használták Könnyű idén az ATB-től. Különböző államokban forrásban lévő gyümölcsökbe (meleg és hideg) öntötték, az eredmény ugyanolyan jó. Abban az évben pontosan emlékszem, hogy egy nagyobb zacskóban 10 gramm volt (amint azt a recept is jelzi) és más kialakítású zsákok.

[Anchic]

Anchic, Anna, helyesen szidja az anyósot! Ha ennyi saját gyümölcse van, és te vásárolsz! Csak rossz, hogy az anyós nincs a közelben, és nem kapsz tőle sok trágyát.
Jégkrémet fagyasztott banánnal sűrítek. De csak bogyós és túrós fagylaltot készítek.
És ennek a receptnek megfelelően készítettem szilvalekvárt Szilvalekvár (régi naptárlevél recept), sűrűnek bizonyul, de hosszú ideig kell forralni.
Borkovna, Elena, talán barack és szilva gél is különböző módon. A kajszibarack képessége magasabb. Nos, csak a marshmallows-on hasonlítottam össze a különböző agarok minőségét. És az, amelyik ATB-vel rendelkezik, csak én vásároltam a Varusban, és az, amely tömeg szerint a piacról egyformán megfagy a mályvacukorban.

A szilva és a sárgabarack kocsonyásan eltérő. Egyébként a szilval már nem forraltam agarral - az agar gélesedési tulajdonságai elvészek a savtól, a szilva pedig több savat tartalmaz. Általában megvan ez a furcsa agar. Taganrogban vettem a piacon. Hideg vízben feloldódik és azonnal megduzzad. 3 g agar / 100 g víz sűrű gélszerű folyadékot eredményez csupán 5-10 perc duzzanat alatt. Előtte egy cukorkaboltban vettem agart - teljesen másként viselkedett. Ezért egy másik agart szeretnék vásárolni a felelősségteljesebb ételekhez.

[Nelya,]

Egyébként az agart már nem főztem - az agar gélesedési tulajdonságai elvészek a savtól, a szilva pedig több savat tartalmaz

Korai szilva van, nagy, könnyű és nagyon édes. A vad sárgabarack sokkal savanyúbb, mint egy ilyen szilva. És igen, a kajszibarack sokkal több saját pektint tartalmaz, mint a szilva.Az alma után a második helyet foglalja el.
Nelya,köszönöm a régi receptet. Te magad is tudod, hogy korábban lehetetlen volt nappal agarral tüzet szerezni. És valóban nagyon sok időbe telt a szilva, a barack stb. Még a lé elsődleges kiválasztásával is. És most rengeteg zselésítő adalék van, segítők minden ízléshez.

Jó nap! Köszönöm a receptet, a lekvár finom. A cukor 600 kg barackot tett, egyszerre háromszoros adagot készített. Legközelebb megpróbálok kevesebb agar-agart tenni, mivel nagyon sűrű, mint a lekvár.

[nila]

nila, Nelechka, lányok, később felhasználható ez a lekvár a sütés során? Erre szeretnék még felkészülni! Sárgabarack - a tenger ...

Használható ez a lekvár később a sütés során?

Azt hiszem, hogy lehetséges, ma palacsintát töltöttem velük - mondta a fiam finom

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, szóval pite-t süthetsz vele - nem fog folyni?

[nila]

nila, Nelechka,Teljesen felszámoltam, és elfelejtettem írni, hogy a barack második felét megfőztem (a kapzsiság miatt többet fogtam), zhelfix 2: 1 arányban főztem, 2 zacskót 2 kg barackért, turmixolás után hozzáadtam a maradék cukrot és három percig forraljuk. Jól megkeményedett, de állagában különbözik az agartól: a lekvárhoz hasonlóan levágható, ez pedig vastag és jól terjed. Mindenkinek, aki kipróbálta, tetszett mindkét lehetőség íze.
Még egyszer köszönöm a receptet!

[Nelya]

NelyaNagyon köszönöm a receptet! Finom lekvár.

[bnb]

bnb, Natasha, Én is többet főztem, abban a reményben, hogy sütőben felhasználom. Télen megpróbálunk így enni, és hozzáadjuk a sütéshez.
De nem szabad megfeledkezni arról, hogy az agar melegítve elveszíti zselatin jellegét. De kihűlve az op újra megszilárdul.
4er-ta, Tatyana, Tatius82, milyen vonzó üvegek lettek! Köszönjük, hogy nem csiszoltad magad és megkapta a jelentést a témáról.
Mosoly, Catherine, jó, hogy agaron és zhelfix-en próbáltam lekvárot főzni! Lehetőség van most összehasonlításra!
De abbahagytam a főzést a Zhelfix-en. Pektin alapú, a kész lekvárban megkóstolhatom. De nem érzem az agart

Nelichka, hatalmas köszönettel jövök hozzád. Tegnap barackot főztem 1,3 kg-os mintához. A cukor hozzáadott 1,1 kg-ot, az agarhoz pedig csak egy 8 grammos csomagom volt. Sőt, az agar öreg volt, már ötéves volt, de tökéletesen megvastagodott. És nem túl vastag és nem folyik. A kimenetem 4 félliteres üveg volt, a maradék pedig 180 gramm. befőttes üveg.
Itt a fotón látható, hogy jól tartja a kanalat, nem folyik le. És a színe olyan narancssárga


Idén már annyi lekvárt főztem, hogy most 10 évig együnk, és még mennyit tervben és vágyban

Lányok, szidom magam, amiért kívül-belül nem olvastam a lekvár témáját, a szememmel és előre kapaszkodtam az arányokba. Lekvárot készítettem Kotami agarral, tavaly óta fekszem, hadd gondoljam, használom. Mindent a recept szerint csináltam, ahogy Nina írta, most kíváncsi vagyok, lefagy-e vagy sem. Megkeressem egy másik gyártó agarját, nem vagyok biztos benne, mit fogok találni, úgy tűnik, hogy a quittin sűrítőkkel találkozik, de szeretnék lekvárt az agarra. Ebben az évben méretarányos kajszibarack van, és csak vad (szellőzőnyílások) csak mérhetetlen betakarítás. Mindenesetre nagyon köszönöm a recept írójának!

Kotarival agarlekvárt készített

megdermedhet ((zacskóban nem volt, de egy tégelyben már 200 g volt, talán jobb zacskókban ... Egyébként is használnom kell, dupla adagot adtam ebből az agarból, úgy tűnik, fagyott finom

[Svetlana]

SvetlanaKöszönjük a visszajelzést. Most nézve a lekvárom nem fagy meg. Vagy tévedtem valamiben, vagy tényleg rossz minőségű agar agar. Olvastam, itt van egy témánk a sűrítőkről.

Vagy tévedtem valamiben, vagy tényleg rossz minőségű agar agar.

Ez az agar miatt van, tapasztaltam, 1 kg-ra 2 evőkanálnyit tettem egyenesen egy heggyel, majd megfagyott, majd ha összehasonlítjuk a Nelin receptjével, ahol 10gr, akkor kiderül, hogy nem túl sűrű, azaz.Általában nem kanállal veszik, darabokban marad, de a sűrűség alacsonyabb (ami nekem személy szerint tetszik, a kezdő receptet is megváltoztattam - csökkentettem a cukrot és az agart is, de ha van ilyen jó minőségű agarom (I Lentán látta akciósan, mindenképpen jó minőségű, szerintem 10g helyett egy zacskó is elég, ha a recept szerint adod hozzá, olyan sűrű lesz, mint a lekvár)

Köszönöm a receptet és a jelentést. A hámozott sárgabarack 2,7 kg volt, agar agar két csomag 10 g-os, a gyártóra nem emlékszem. Cukor hozzáadott 2 kg. Minden jól megdermedt, megnyalt egy kanalat, finom. Mindent kirakott, egy edény hiányos, de nyilvánvaló, hogy semmi sem folyik. Kiderült 8 doboz 0,5.

És itt a minap kinyitottam az egyik edényt, ami hiányos volt. Olyan finom. Csak megeszi az elmét. A lekvár csak tökéletesnek bizonyult - mint a sűrű lekvár, semmi lekvár vagy semmi hasonló. Íze olyan, mint a közönséges lekvár, de egyáltalán nem folyik. Tökéletesen kenhető a kenyérre, és nem csöpög minden oldalról, mint a lekvár.

[Olya]

Olya, Sajnálom, hogy nem reagáltam azonnal a visszajelzésére. Pihentem a tengereken, az úton, nem volt idő az internetre, és ott voltam kommunikáció nélkül.
Most érkeztem, elfoglaltam az üzletet, és most átnézek Temkiben.
Olga, nagyon jó, hogy a családodnak is ízlett ez a lekvár! Ne aggódjon, hogy sokat keresett, hosszú a tél, minden megélénkül. És nem tudni, száz a következő gól csúnya kajszibarack lesz.
Victoria, Nem ismerem a Katami agart. De az interneten, úgy tűnik, nincsenek rossz vélemények róla. De ha gyenge életminősége volt, akkor egyszerűen meg lehetett növelni az adagot. Nos, ne adj el ilyen jót!
Szóval Svetlana ugyanezt tanácsolja neked!
Nadyushich, köszönöm a részletes jelentést! Örülök, hogy a recept jól jött. Remélem, hogy gyökeret ereszt a családjában!
Anna, és köszönöm a leírt ízt! Túl korai van, hogy kinyissa az üres helyeket! Bár én magam már azon gondolkodom, hogy kinyitok egy-két üveget. Amúgy is sokat tettem, egész télen lekvárral leszünk! Indultam, már nem tudtam megnézni ezt a kajszit, hanem jöttem, és először éjszaka vágtattam a fához. És ott már üres, az összes sárgabarack omladozik! Találtam egy körülbelül egy tucat barackot tartalmazó gallyat, és azonnal megettem őket!
Egyébként Krímben a legolcsóbb barackokat láttam 90 rubelért.

[Nelya]

Nelya, szívesen. Köszönöm a receptet. Túl korai, de nagyon szerettem volna valamit

[Nelya]

Nelya, kinyitva egy üveg ebből a lekvárból, valahányszor köszönöm a receptet A kajszibarack tele volt a sajátommal, sok lekvárt készítettem) Nagyon finom, sűrű, illatos lett! És kenjük kenyérre, pite-re és tekercsbe ... Finom! Még nyáron készítettem a fotókat, de csak most vagyok hálás

[Maroussia]

Maroussia, köszönöm, hogy képeket készített a témáról ezekről a csodálatos üvegekről! Nagyon kellemes ilyen értékeléseket olvasni!
Nagyon jó, hogy ez a baracklekvár annyira boldoggá tesz bennünket ezeken a hideg, téli napokon, emlékeztetve a nyarat!
Nekem az is látszik, hogy ez a lekvár soha nem lehet túl sok! Mert itt olvad a szemünk előtt is. Főttem egy nagy 30 üveget, és látom, hogy már nagyon kevés van hátra, a férj, amikor felmászik az alagsorba, viszi a következő tégelyt! És ez az, aki az elmúlt években egyáltalán nem volt hajlandó enni lekvárt, most attól tart, hogy idén szüreti barack lesz, hogy ne maradjon lekvár nélkül

[Maroussia]

Maroussiamilyen szép, napos, fényes, nyári lekvár.

[marina-mm]

marina-mm, jachtkikötő, és milyen illatos és finom! Soha nem fáradok köszönetet mondani Nelechkának

[Maroussia]

Maroussia, természetesen illatos! Ebben a receptben a kajszibarack gyakorlatilag nem alkalmas hosszú hőkezelésre. A nyári sárgabarack íze és színe megmarad. Igen, és hasznos agar kiegészítésekben, és nem érthetetlen zhelfixek.

[Maroussia]

Maroussia, azért is illatos, mert a barackok megérettek, és itt nagy különbség van abban, amit vásárol.

Nelya fotóriportot hozott:

Úgy tűnik, hogy a kajszibarack sok pektint tartalmaz. A lekvárt egy serpenyőben forrón megfagyasztották. Míg az üveget csavaros fedéllel csavarták be, a lekváros már lefagyott a serpenyő tetején.

[Anna]

Anna, Anechka, meglepődtem! A moszkvai régióban.már lezárják a baracklekvárt, de a barackunk csak most kezdett megjelenni a piacon. A 2 fám üres, a fejük tetején egy tucat kajszibarack. A kajszi ismét megdermedt. Márciusban virágzásra sietett, majd a tél úgy döntött, hogy eljön ... khana abrikoske
Még jó, hogy tavaly nagyon sok ilyen lekvárral készültem, és nagyon meg is fagytam. Lesz mit lakomázni. Nos, enni a bazárból
Nagyon sok korsót forgattál! Télen is lesz mit élveznie!
Köszönöm a képeket, és a témában készült beszámolót! Ön elsőként ünnepelt ebben az évben!

[Nelya]

Nelya, Üzbegisztánból és mindenhonnan hozzák hozzánk. És itt egy érett és olcsó bogyón lovagoltam, 2,9 kg bogyót kaptam. Szóval kb 6 litert forgattam, kicsit kevesebbet. Köszönöm a receptet!
Anyósom a Rosztovi régióban van, barackjuk még mindig zöld. De túl kevés - ma a nővérem megkérdezte a férjét, hogyan kell az aratással. Azt mondja, ebben az évben kevés a bogyós gyümölcs. A múltban szinte egyáltalán nem volt, ebben láthatóan a fa is rossz időben virágzott. Szóval örülök, hogy bezártam. Ljudmila receptje szerint mégis lekvározódhat lappl1 Mikroban csinálok egy keveset - tavaly kipróbáltam, tetszett. És ugyanezt szeretném egy kerek piros szilvától.

[Nelya]

Nelya, Jelentéssel jövök hozzád. Kajszibarackot vettem kifejezetten lekvárra. Finom ... (megnyalta a kanalat)

Ja, és tegnap annyit tettem, hogy elfelejtettem lefényképezni.Ezt a receptet már lezártam a szilval, kb 7 liter lekvár lett belőle. Finom, savanykás.