Kényelmes módszer gombócok és gombócok készítésére

Irgata

A gombócok és gombócok készítésének meglehetősen kényelmes módja, ha kézzel szeretnénk kihúzni egy réteg tésztát.

Tésztakés, amely a TESCOMA DELÍCIA-t köti össze, hogy segítsen.

Ehhez a módszerhez hasonlóan néha gombócokat és gombócokat készítek, de a tésztát egy tésztatekercsre nyújtom.
Széles hosszú tésztaréteg, kenje meg a tölteléket, terítse rá a réteg szélességének 2/3-ára, tekerje fel a tölteléket, és vágja le és zárja le a Tescom kerékkel.

Mila56

Idézet: Irsha

Széles hosszú tésztaréteg, kenje végig a tölteléket, terítse rá a réteg szélességének 2/3-át, tekerje fel a tölteléket, és vágja le és zárja le a Tescom kerékkel.

Irin, Nem tudom, jól értettem-e ezt a szobrászati folyamatot. Bárcsak megnézhetnék egy videót egy ilyen folyamatról, különben nem a klasszikus szobrászattal dolgozom, csúnya gombócok alakulnak ki ... valószínűleg rossz kezek nőnek ki hely
Itt vagyok gátolva (még nem aludtam éjszaka), nem láttam a videót ..
Igaz, a videóban a töltelék pontozott volt, és az ön változatában valamilyen oknál fogva azt képzeltem, hogy a tölteléket egy kolbásszal rakják ki, a hosszú kolbászt felhajtják, felvágják és gombócokká ragasztják ... Nem, nem mint az

Irgata

Idézet: Mila56

a videóban a töltelék pontozott volt

a videóban a túrót is rétegre teszik, nem kenegetik, de nem vastag, nem kolbász, nem.
És van egy réteg tésztám - kb. 7-max. 10 cm szélességű, a hossza legalább annyi, van egy kézi tésztalapom, 40 cm-nél többet nem lehet tekerni, ez nem kényelmes, és hogyan a táblázat megengedi.
Tehát egy vékony réteg tölteléket viszek fel a szalag mentén, a szélesség 2/3-át, és megcsavarom.
A tekercset kissé ellapítom, és egy kerékkel megvágom / megvakítom, a gombócok hossza tetszőleges.

Idézet: Mila56