Gomba kaviár zöldségekkel

Gomba kaviár zöldségekkel

Kategória: Üresek

Hozzávalók
gomba (van mézes gombám)	2 kg
kaliforniai paprika	1 kg
paradicsom	1 kg
sárgarépa	1 kg
finomított napraforgóolaj	200 ml
só	3 evőkanál. l.
forró vagy csípős paprika	íz

Főzés módja

• A gombákat megmossuk, és forrásban lévő sós vízben 20 percig forraljuk.
• A paprikát megtisztítjuk a magokból.
• 
• Az összes zöldséget és főtt gombát húsdarálón átengedjük, vagy késsel aprítjuk az élelmiszer-feldolgozóban.
• Adjunk hozzá sót, olajat és főzzük legalább egy órán át, gyakran kevergetve.
• 
• Ezután sterilizált üvegekbe fektetjük a kaviárt, feltekerjük és tizenkét órán át egy bunda alatt.
• Tartsa hűtve.
• A szendvicsek ezzel a kaviárral egyszerűen csodálatosak. Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

3,5 - 4 liter

A felkészülés ideje:

Két óra

jegyzet

A receptemben nincs hagyma, de ha valaki szereti, nyugodtan hozzáteheti

Köszönöm!!!

[Tatyana]

Tatyana, Nagyon szeretek mindent a gombával, holnap gombára megyünk, ha más gomba is bejön, mindenképpen kipróbálom a receptjét.

[Tatyana]

Tatyana, próbáld ki, nem fogod megbánni, úgy főztem, hogy feldolgozzak egy vödör gombát, amely véletlenül rám esett, és ahogy kipróbáltam az eredményt, futottam vásárolni egy második vödröt

és hogyan próbáltam ki az eredményt, futottam vásárolni egy második vödröt

Igen, az összetevők alapján már megértettem, hogy milyen legyen finom. Főleg télire sózzuk a gombákat, és minden mást megszárítunk vagy lefagyasztunk, aztán megláttam a receptjét, és annyira szerettem volna gomba kaviárt,

A kaviár nagyon finom! A szendvicseken csodálatos! Több éve főztem, az összetevők ugyanazok, de paprika nélkül. Ugyanis a paprika saját jegyzetet állíthat be a kaviárban!
A böjt napjaiban nélkülözhetetlen, aki böjtöl.
Köszönöm Tatyana a receptedet!

Itt van még néhány lehetőség a gombás kaviárhoz különböző gombákkal és különböző töltelékekkel
Bizonyítottan nagyon jól tartható üvegekben

Konzervált gomba kaviár (4 főzési lehetőség) (Rendszergazda)

Télire főleg gombát sózunk.

Tatyana, meg tudnád osztani a receptet? Köszönöm.

Könyvjelző recept, gyűjtés káposzta nélkül., De tetszett ez a lehetőség.

[Galyunya1]

Galyunya1, Rendszergazda, NM, köszönöm a figyelmet a receptre

Ugyanis a paprika saját jegyzetet állíthat be a kaviárban!

Igazad van, a gomba és a bors íze érvényesül a kaviárban, ami nagyon sikeres kombináció

[Sheala]

Sheala, Tatyana, kevés a gomba, így a tégely normájának csak a fele volt már a takaró alatt, kipróbáltam, mert maradt egy evőkanál, tetszett a kaviár, szerintem a lehűtött még finomabb lesz Köszönöm

megosztanátok egy receptet?

Lala, a hét végéig megpróbálom leleplezni a receptet, mivel a fotók megőrződtek a tavalyi évről, ha sürgősen szüksége van rá, írhatok a PM-nek.

ha sürgősen szüksége van rá, írhatok a LAN-ra.

Nem sürgősen, amikor van idő, akkor írja le a receptet.
Nincs esőzésünk, talán nincs is gomba ...

És a receptemben van fokhagyma is, mint bárki másnak, de nagyon szeretem a könnyű fokhagymás jegyzetet!