Mabushka


Vödör kenyérsütőben


Helló! Használható egy alaszkai (négyzet alakú) vödör a Mystery kenyérsütőben (van egy téglalap alakú vödör)? Kérdés mindenkinek, beleértve az adminisztrátorokat és a szakembereket is. Köszönöm.
fffuntic
- ha vödröt akarunk cserélni tésztával, akkor ha van ültetõfészkük 1-1ha a másik vödör csendesen leül mint anyanyelviakkor miért ne.
Kétlem, hogy valakit értetlenkedett ez a kérdés. Valószínűleg te vagy az első.
Első ránézésre, mivel még a vödrök alakja is más és más gyártók, csak azt akarom írni, hogy nagy valószínűséggel nem fog működni.
Bármely verziót érdemes megnézni
Ha már van két vödröd, csak ellenőrizd az illeszkedést, hogy olyan legyen, mint a sajátod (ellenhatás és erőfeszítés nélkül, csakúgy, mint a sajátod !!!) falu.
Ha nincs második vödör, akkor vizuálisan össze kell hasonlítania a leszálló fészket az elsővel, ahol a menet van. Úgy, hogy minden bevágás és méret megfeleljen abszolút !!!.

Az alakkülönbség szempontjából - már a 2. ábrán. Gyakran helyezünk szabadúszó űrlapokat a HP-be, és nem sütünk semmit. Ha csak más formában akar sütni, fészekrakás és gyúrás nélkül - durranj, és ne izzadj a kívánt méretűre. Lásd a témát például a Panasonic szabadúszó űrlapjairól
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0
Mabushka
Köszönöm! Alaszkából van. A második a minap lesz. Megnézem a farok alatt, és megnézem az ülést - ez érthető. Inkább az érdekel, hogy miként fog sütni a kenyér? Alaszkában a fűtőelem azonos távolságra helyezkedik el a vödör falától, a Rejtélyben pedig a vége és az oldalfala különbözik egymástól. Szóval kíváncsi vagyok, hogyan fog sütni (egységesség)? Meglátom, mit írnak a Panasonicról. Általában köszönöm a választ. Sok szerencsét!
fffuntic
Nos, nem vagyok mérnök, de a legjobb sütés kérdése, beleértve a felső kéreg cserzettségét is, a fő tervezési probléma. Egyszerűsítve úgy tűnik, hogy a tíznek nem a vödör alatt kell lennie, hanem mintha a vödör körül lenne, közvetlenül a vödör szintje felett - a falak és a vödör közötti légrés felmelegítése érdekében ez fontos egy cserzett kéreg számára . Ha a vödör átfedi a tízet, akkor a felső hő nem biztos, hogy elég a felső kéreg megroppanásához, de csak elméletileg. Hiszen a vödör anyaga és vastagsága, a kályhától való hőszivárgás mértéke is fontos, ezért itt csak a gyakorlatban kell mindent megnézni.
Milyen magasságra jobb a tízet emelni, az szintén mérnöki gondolatmenet. A vödör falainak vastagsága különböző módon biztosítja a fűtést.
Tehát igen, tiszta kísérlet lesz, hogy a sütés mennyit fog változni.
Elméletileg az a lényeg, hogy az új vödör szélessége ne fedje át a tízet - a fő követelmény. De az sem tény, hogy a gyakorlatban közvetlenül kritikus lesz.
Általában véve ez a változás technikailag nem károsítja a kályhát, ha a vödör rendesen a fészekben ül. Nehéz megjósolni, hogy ez milyen minőségi hatással lesz a pékségre. A helyszínen kell alkalmazkodnia.
Mabushka
Köszönöm. Mérnök vagyok, és megértem az építéssel és a technológiával kapcsolatos általános kérdéseket. És itt van a sütési technológia -? Bizonyos kenyérkészítők sajátos gyakorlata gyakorlatot igényel. Ezért fordultam a gyakorlókhoz. Már elment, ahová küldtek, a Panasonichoz, és sok érdekes dolgot megtudott. Még egyszer köszönöm mindenkinek.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése