Tök sovány pite

[A főzés nem nehéz. A böjt finom. A lényeg, hogy szeretettel tedd, és ne együk egymást!]

Tök sovány pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
prémium búzaliszt	Kr. E. 500
tökpüré	100 g
víz	Kr. E. 160
növényi olaj	50 g
cukor	80 g
só	2/3 tk
préselt élesztő	15 g
Vanília kivonat	3-4 csepp
erős nagyon édes tea	kenéshez

Főzés módja

• Keverjük össze a pürét és a vizet. Összemorzsolja az élesztőt. Adjunk hozzá cukrot, lisztet és vanília esszenciát. Kezdje el keverni. Miután a liszt megnedvesedett, adjunk hozzá részletekben vajat, és adjunk hozzá sót.

• Gyúrjon puha, sima, fényes tésztát.

• A tészta nem ragad. Jól fejlett gluténnel.

• Enyhén leporolják az asztalt liszttel. Gyűjtse össze a tésztát egy golyóba.

• Vigye át egy zsírozott edénybe, fedje le. Tegye meleg helyre, hogy elkalandozzon. Erjesztés 90 percig. A tésztát 45 perc után egyszer gyúrjuk össze.

• Tészta az erjedés kezdetén.

• A tészta az erjedés közepén van.

• Tészta az erjedés végén.

• Gyúrjuk össze a tésztát. A mérleg segítségével ossza fel egyenlő részekre (nekem van 15 darabom, mindegyik kb. 57 gramm). Tekerje minden részt gömbbé, fedje le fóliával és hagyja 5 percig.

• Készítsen pitét minden labdából. Almatöltelékem van. Helyezze a pitéket egy tepsire. Fedjük le, és hagyjuk 40-45 percig szobahőmérsékleten. A bizonyítás hosszabb időt vehet igénybe. Minden az élesztő erejétől és a szoba hőmérsékletétől függ.

• Kenje meg a pitéket erős, nagyon édes teával.

• 200 fokon 20 percig sütjük.

• Vegye ki a pitéket a sütőből. Hagyjuk kihűlni. Kenje meg a maradék erős édes teával a ragyogás érdekében.

• 
• 
• A főzés nem nehéz. A böjt finom. A lényeg, hogy szeretettel tedd, és ne együk egymást!

• Gyümölcs töltelék a pitékhez (ang-kay)

jegyzet

Finom, puha, aromás piték. A recept divatos. Ajánlja!

[Angela]

Angelamilyen fincsi és tökös köszönet

Ó, milyen sárga piték !!!
Csoda, nem pite! Őrülten egészséges!
Angela, köszönöm a receptet!

[Tatyana]

Tatyana, Rita, köszönöm, hogy betértél. Szolgáld ki magad. Finom!

finom pitét! csak egy csoda! Mentem a receptet és kipróbálom!

[Elena]

Elenaköszönöm a dicséretet. Örülnék, ha a recept jól jönne és kedvelné)

[ang-kay]

ang-kayMilyen szép piték Angela! Ruddy, finom!

[Angela]

Angela, Angela, napok derültek ki !!!!! És sovány !!!)

[Antonina]

Antonina, Tatyana, köszönöm, hogy betértél. Remélem, meglesz. Finom)

Angela, vedd a jelentést! Pite reszelt almával


A tészta kellemes dolgozni, de a sütőtökem nem olyan fényes, ezért fakóbb, mint a tied. A tabletta színvisszaadása nem túl jó, a való életben szebbek. Holnap megpróbálom.

[svetta]

svetta, nagyon szép. Remélem, hogy az íze is tetszeni fog. Várok)
Úgy tűnik, a tököm nem olyan fényes. És a tesztben csak napos. Hamarosan mutatok még egy receptet.

[Angela]

Angela, Ma sütöttem pitét káposztával. Körülbelül már összegyúrtam a tésztát, nem mérlegeltem semmit. Tettem még egy kicsit tököt, a tészta narancssárga, világos volt. A piték nagyon finomak, de én nem kicsiként készítettem őket, de meghatódtak és hatalmasak lettek.
Nos, először úgy döntöttem, hogy megkenem őket, semmi jó nem lett belőle.
De annak ellenére, hogy nem szépek, ez nem befolyásolta az ízét. Sikerült lefényképeznem.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, adjon nekik egy kicsit kevesebbet a következő alkalommal. A zsír látható, de csak óvatosan, hézagok nélkül kell bekenni. A legfontosabb, hogy finom. És nagyon jó!

Itt vannak a pitéim

A tökpüré meghaladta a 100 grammot, de nagyon sűrű volt! Mindent letettem.
Angela, egy kis beszámoló, ha lehetséges. Nem ez az első alkalom, és különböző receptek szerint, de a tészta lazának tűnik, nem nyúlik piték faragásakor.Aztán amikor a piték lehűlnek, leereszkednek

Kell még liszt? Mindig félek váltani. És itt valószínűleg nem elég, igaz?

Pitét sütöttem lekvárral, rizzsel + tojással és kolbásszal. A férjemnek lekvárt és rizst adtam a munkához, mindent megettek, később még meg is írták neki, hogy finom
Úgy tűnik, meg kell ismételnem
Köszönöm! Nagyon napos tészta



Hozzá fogom adni! Liszt 450 gr. Úgy tűnt, hogy elég ...
És nagyon tetszett a terjedés

[Daria]

Daria, a piték jók. De úgy látom, hogy helyenként kudarcot vallottak. Ha a tészta laza, akkor előfordulhat, hogy a glutén kevéssé fejlett az alul keveredés miatt, bár az erjedés során ekkor fejlődnie kell. Lehet, éppen ellenkezőleg, sokáig gyúrsz, és ez gyengül. Talán a liszt gyenge, próbáld meg másra cserélni. Lehet, hogy a tészta nagyon forró lesz dagasztáskor. Sütéskor a hőmérséklet is lehet elégtelen. Ellenőriznünk kell a sütőt.
Vízzel kell szabályozni a tésztát, nem liszttel. A lisztet annyiba kellett tenni, amennyit írtam. Kezdetben vegyen vizet kisebb mennyiségben, és keverés közben adjon hozzá vizet.
Számomra úgy tűnik, hogy a korrektúrát is csökkenteni kell.
Ennek sok oka lehet. Látnia és ismernie kell a műveletek teljes algoritmusát.

Angela, köszönöm a receptet, a család értékelte, bár a tészta sem volt olyan sima és ragacsos. És óriásinak bizonyultak, legközelebb én készítek egy kisebbet, és külön köszönöm a gyümölcs töltelék receptjét, csak csodálatos, nem folyt ki, a piték nem nyíltak ki

[Olga]

Olga, a piték csodálatosak!
Ugyanazok a szandálok voltak, egyre többet De ez nem befolyásolta az ízét. A piték finomak voltak. És a tésztám selyem volt, olyan jó volt vele dolgozni.
A tészta nagyon magas emelési potenciállal rendelkezik, hiányzott, nagyon felkeltem, meleg helyre tettem, és rendesen elférnek a konyhában.
De levontam egy következtetést is, kevesebbet kell tennünk.

[Olga]

a receptért

Olga, kedves piték. Szép munka!

nem volt olyan sima és szálkás.

Vagy nem keveredett jól, vagy a liszt nem túl jó.

gyümölcs töltelék

Egészségedre. Mindig jól viselkedik.

óriási ilyen derült ki

Körülbelül 60 grammal elosztom a tésztát. Normál méret.

nekik meleg helyen, és rendesen elférnek a konyhában.

Csak az asztalon hajtom végre a korrektúrát. Nem teszem meleg helyre. És a meleg helyem 27-30 fok.

Mérlegen is kimértem, egyenként 57 grammot, ma megint ezeket a pitéket készítettem, csak dupla kötetben, különben a szarvak és a lábak megmaradtak a tegnapi buliból. Liszt, igen, lehet, hogy vettem valamiféle lisztet, amelyet korábban nem vettem be, és talán még boltokban sem láttam

Nem böjtölünk, de íme, hányszor készítek pitét ebből a bizonyos tésztából. A fiú utoljára azt mondta, hogy finom, de nagyon összeomlik, és iskolába viszi őket. Ezúttal hozzáadtam 20 gramm lenmaglisztet. Meglátjuk

Kolbász és burgonya. A tésztát elosztva 40 grammal, jó méretű volt, nem nagy. Nagyon ízletes . És a színe a tök miatt tetszik.

[Daria]

Daria, szép. Örülök, hogy tetszik nekünk. Csak azt nem értem, miért válnak apróvá. Normális tésztám van, mint általában. Esetleg van egy kis folyadékod?

Alig van elég víz. Éppen ellenkezőleg, megpróbálok kevesebb lisztet kapni, ha lehetséges)
De 100 gramm teljes kiőrlésű lisztet tettem. Valószínűleg ettől jobban összeomlik. Nos, a többi liszt általános használatra.
Így eszünk, minden rendben van. És a hátizsákjában lévő táskájában azt mondja, hogy összeomlanak. Na jó, hülyeség. A lényeg ízletes, fényes, diétás

Igen. Ez a c / c megadja. Tehát írni kell. Csak arra gondolhatnak, hogy ki akar sütni, mi az eredmény ebben a receptben. A lényeg, hogy kitaláltuk)

bocsánatot kérek
Igen, ott szórom, ahol csak lehetséges és lehetetlen. Egy pont, hogy hasznosabb legyen.

Természetesen meg kell próbálnunk nélküle.
És iratkozzon le.

[Daria]

Daria, nem ijesztő)

[Angela]

És megint én vagyok az!
Angela, ez a tészta megnyert szépségével és könnyedségével (előkészítés közben és a gyomorban)
A fiamnak ma jótékonysági vásár volt az iskolában. Pitét sütöttem lekvárral. Hozott ott, azt mondta, azt mondják, sovány, és így mondják.Hirtelen valaki böjtöl, és ez fontos az emberek számára.
Elmentem sétálni más asztalokra, 10 perc múlva visszajövök, eltűnt a kosaram! Kiderült, hogy az emberek feljöttek és mindent megvettek egyszerre! Hogyan. Ugyanakkor az egész almasajt kör (és arra gondoltam, hogy darabokra vágom és eladom)
Tehát
És még egyszer nagyon köszönöm !!
Ahhh, és még sok más! Ma CH liszt nélkül sütöttem, a tészta a munkahelyen - csak egy dal! Finom, puha. És a napsütéses szín minden alkalommal meghódít
Nem mutatom a fotókat, nekem valahogy nem nagyon jönnek ki ... Csak finomak

[Dasha,]

Dasha, milyen nagy! Szép szép.

azt mondták, azt mondják, sovány, és azt mondják.

Természetesen azok az emberek, akik böjtölnek és vásárolnak, nagy valószínűséggel. Vagy talán vettek egyet tárgyalásra, és mindent elvettek.

Ma CH liszt nélkül sütöttem, a tészta a munkahelyen - csak egy dal! Finom, puha.

Érezd a különbséget? Tényleg észrevehető? Te is kipróbáltad a morzsáltságot?

A tésztával való munka során a különbség hatalmas! Nem próbáltam a pitét
A lekvár mellett több kolbászt készítettem a családnak. A fő kóstoló (aki szintén panaszkodott a morzsákra) azt mondta, hogy most, most már más kérdés))))
Szóval rendben van

[Angela]

Angela, a tészta remek! Fahéjat és pitét sütöttem. Az utolsók almával voltak - megrendelték, és korábban - káposztával, a kedvenc töltelékünkkel.
Tehát, Uvelka teljes kiőrlésű liszttel sütöttem, de láthatja a finomra őrölt lisztet, nálam különbözik a többi liszttől, és semmi sem omlott össze. A tészta puha és gyönyörű, és cz liszten remélem, hogy egészséges, imádjuk.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, esetleg különböző lisztek. Nekem most olyan finom őrlésem van, hogy nem mondhatod, hogy c / z. És a hasznosságról ... a kérdés nagyon-nagyon ellentmondásos. Ez a liszt nem üres, de nem mindenki engedheti meg magának.

[Angela]

Angela, így van, egyetértek veled.
Daria azt írta, hogy morzsolódik a cz liszten, ezért azt mondtam, hogy jól vagyok. A liszt más, az eredmény ugyanaz.

[Angela]

Angela, Mindig nagyon hálás vagyok neked, hogy megnyitottad ezt a tesztet számomra. Nagyon tetszik. Nagyon sok tök volt, van még egy, de a többit krumplipürével dolgoztam fel és lefagytam. Gyakran sütök pitét és zsemlét.
Akit kezelek, meglepődnek a szépségen és az ízlésen, és még csak nincs is arra utaló javaslat, hogy tök lenne a tésztában.
Nagyon köszönöm kedvesem!
Ezek a mai pékáruk: mazsolával, káposztával, bogyókkal, halas pitékkel és zsemlével.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, a szépség! Én is nagyon szeretem ezt a tésztát. Könnyű vele dolgozni, ízletes és bármilyen töltelékhez illik.
Nemrég fantáziáltam. Irreálisan finom pitét kapunk. Ha ma találok időt, és a lustaság nem támad meg, akkor kiteszem.

[Angela]

Angela, a tészta remek, nagyon szeretem. Szeretek vele dolgozni! Most jó idő van, esik az eső, hideg van, ezért használom a sütőt. Eszünk egy adagot, újra sütjük, 0,5 literre gyúrjuk, 2 tepsihez. És igen, minden töltelék rendben van. A tészta univerzális!
Hajtson el a lustaság, és keresse meg az időt, új receptet várok tőled!

[Angela]

Angela, unokáinkat Szentpétervárról hozták, sütőtökpürén sütök nekik mindent.
Ma sütött, puha, bolyhos, finom, élénk.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, szépség és finom!

[marina-mm]

marina-mm, Marish, igen! Finom és gyönyörű is! A sütés különösen jó a sütőtök dióvaján. A gyöngy narancssárga színű, de íze durva a diós tökhöz képest.

[jachtkikötő]

Tökpürén sütöm mindet

jachtkikötő, nagyon szép piték. Örülök, hogy folyamatosan vannak nálad)

[Angela]

Angela, és ez megint én vagyok a pitékkel! Káposztával! A férj és az unokák boldogok, az unokának is tetszik.
A fotó nincs betöltve, később megpróbálom behelyezni.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, meg kell sütnie magát. Örülök, hogy a tészta kedvenc lett)