Homoktekercs lekvárral

Homoktekercs lekvárral

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Liszt	420-450 g
Cukor	150 g
Margarin	250 g
Tojás	1 db számítógép
Só	2 g
Szóda	1 g
Fahéj	íz

Főzés módja

• Sietek megosztani veletek egy új finomságot.
• Ez egy nagyon egyszerű és finom csemege.
• Szükségünk van omlós tésztára és műanyag lekvárra. Ez a tározó - a másik egyszerűen kifolyik!
• A főzési folyamat egyszerű.
• Először gyúrja össze a tésztát:
• A margarint (vajat) cukorral simára őröljük. Bemutatjuk a tojást. A szódát citromsavval kioltjuk, és hozzáadjuk a margarinhoz. Ha ízesítő esszenciát szeretnél használni, akkor ezt is add hozzá.
• A kapott keverékhez lisztet adunk. lehetőleg egyszerre. Két részből állhat. A lisztbe azonnal tegyen vanillint, és ha szódabikarbóna helyett gyors sütőport használ, akkor használja. És gyorsan összegyúrja a tésztát. Ha a tésztát sokáig gyúrják, meghúzódik és kemény lesz. Javaslom - tapasztalatok alapján tesztelve minden omlós tésztát, amelyet kézzel gyúrtam - alulról felfelé mozgással gyúrok. Vagyis amit alulról felfelé fordítunk, és így tovább körbe, amíg a liszt össze nem keveredik a keverék többi részével. Ezután a szokásos módon keverhet egy kicsit.
• Az ételnek a hűtőszekrényből kell származnia. A margarin hűvös, de műanyag (először vegye ki a hűtőszekrényből). A tészta hőmérséklete nem lehet magasabb 17 ° C-nál. Ha a tészta meleg, a margarin nagymértékben megpuhul, ez csökkenti a tészta plaszticitását, a termékek kialakítása nehézkes lesz és a termékek merevek lesznek. Ezért, ha a tészta felmelegedett, tegye 30-40 percre hűtőbe, fóliával letakarva, hogy ne tekerje fel.
• Kialakítjuk a csöveket. Maguk a csövek nagyon egyszerűen vannak kialakítva:
• 1. Nyújtson ki egy darab tésztát 2-3 mm vastag kerek réteggé. Ha nagyobb és lágyabb csövet szeretnél - húzd ki a tésztát vastagabban, ha kevésbé terjedelmes és ropogósabb tekercset -, vékonyabbra tekerd ki. Ne felejtsük el, hogy ez egy omlós tészta, és elszakadhat, ha nagyon vékony.
• 2. Vágja körbe a kört.
• 3. Tegyen egy darab lekvárot a széles részre. Ne felejtsük el, hogy a tészta édes, és nagy mennyiségű lekvár teszi cukrossá a kész terméket.
• 4. A széles végtől kezdve tekerje fel a csövet.
• 
• 5. Porosítsa meg a tepsit liszttel, vagy tegyen szilikon szőnyeget, vagy tegyen le sütőpapírt, és tegye a csöveket a tepsire. Meghintheti a tekercseket fahéjjal.
• 
• 6. 200 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük. Ha a sütője nem pirul meg a tetején, és van egy gázrács, akkor 5-7 perc múlva a gázt átkapcsoljuk a grillre, és a kívánt mértékű vörösre állítjuk.
• A tubulusok készen állnak, jó étvágyat
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

≈ 55 db

Főzés program:

Sütő

A recept kétségkívül nagyon jó, de nem kell új csemegének nevezni. ez egy 80-90-es évek receptje. nagyanyáink és anyáink főztek nekünk, most pedig unokáinkat sütjük. ne sértődj meg, de őszintébb lesz. elnézést.

nem kell új csemegének hívnia

És senki sem mondta, hogy ez egy nagyon újfajta finomság.
Az új ebben az esetben a következő. A következő receptemet közzéteszem, új az általam közzétett finomságok listáján. Ez minden. A sütés újszerűségét nem nyújtja be.
Olyan, mintha új témát indítanánk. Ugyanakkor senki sem tesz úgy, mintha soha senki nem nyúlt volna ehhez a témához. Ez egy új téma a témában. És itt is.

Hűvös recept! Szeretnék ilyen csöveket tekerni) Köszönöm.

[posetitell]

posetitell, egészségedre! Csavarja, amennyit csak akar!

[Pimander]

Pimanderminden bizonnyal illik! A recept ismerős, de biztonságosan elfeledett, így Köszönöm, erre emlékeztetett Itt van csak a műanyag lekvár jelentése? Csak saját, saját készítésű! Ne menj így
t? Ha valami, sajttal csinálom

[Olya]

Olya, boltokban értékesítve nagyon könnyű darabokra vágni. És úgy gondolom, használhat diót és különféle szárított gyümölcsöket, ha nincs lekvár.

[zvezda]

zvezda, födémlekvárt darabokban - rétegenként adják el. Ez egy feszes és tűzálló lekvár. Ez sütés közben nem terjed.
Ha otthona tűzálló, akkor használhatja. Gyakran megtalálhatja az üzletekben a sütik és édességek részben.
A lekvár helyettesíthető szárított gyümölcsökkel vagy kandírozott gyümölcsökkel, amelyeket előzőleg vízben, konyakban vagy likőrben áztattak.
Sajt, csokoládé és lekvár sütés közben biztonságosan kifolyik a csövekből.

[Pimander]

PimanderKöszönjük, hogy emlékeztette a receptet. Ma zselékből (formázott) lekvárral csináltam, nem folyt ki.

[Olgita]

Olgita, Nagyon örülök, hogy minden sikerült. Alakú lekvár is tűzálló lehet.

cserélje ki szárított gyümölcsökre vagy kandírozott gyümölcsökre, amelyeket korábban vízben, konyakban vagy likőrben áztattak.

Ez a mi utunk! : győzelem: Nem veszek cukrászdát, de az otthonom, gyanítom, távol áll a tűzállóságtól: találok valamit, amit pótolhatok, a fő tésztát és egy ötletet

fő tészta és ötlet

És ez így van! Támogatom!