Madeleine matcha teával és csokoládé jegesedéssel

[A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Madeleine matcha teával és csokoládé jegesedéssel

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Keksz
C1 tojás	3 db (150 g)
cukor	Kr. E. 130
só	hasábburgonya.
édesem	20 g
vanília	íz
prémium búzaliszt	120 g
mandulaliszt (kókusz, szezám)	30 g
matcha tea	15 g
sütőpor	6 g
vaj	Kr. E. 160
citromlé	10 g
Zománc
fehér csokoládé máz (edzett csokoládé)	150 g
matcha tea	2 teáskanál

Főzés módja

• Egy tálban keverjünk össze kétféle lisztet, sót, sütőport, vaníliát és matcha teát.

  A tojásokat cukorral és mézzel habosra verjük.

  Szitáljon minden száraz hozzávalót. Keverje össze óvatosan.

  Öntsünk bele olvasztott vajat és citromlevet. Keverje össze óvatosan.

  Kiderült egy levegős kekszes tészta. Húzza meg az edényeket a tésztával műanyag fóliával, és tegye hűtőbe legalább 1 órára.

  Kenje meg a formát vajjal, és szórja meg liszttel. Tegye ki a tésztát.

  Kívánt esetben a csokoládécseppeket a tetejére kenheti.

  180 fokosra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Szerezd meg. Formától mentes. Helyezze át egy rácsra, és hagyja kihűlni.

  Olvassa fel a fehércsokoládé bevonatot. Használhat edzett fehér csokoládét. Add hozzá a matcha teát.

  Keverjük simára. Tegyük át egy cukrászsákba.

  Osszuk el a mázat a forma celláin.

  Tegyen sütiket a tetejére, és nyomja le kissé. Hűtőbe tesszük 15-30 percig.

  Vegye ki a formát és vegye ki a sütiket.

  
• A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

A receptet egy japán blogon kémlelték.
Nagyon hatékony, ízletes, aromás sütik. Ha imádja a matcha teát a sütésben, akkor biztosan imádni fogja ezt a lehetőséget. A sütik olyan szépek, hogy könnyedén bepakolhatod egy dobozba, és odaadhatod valakinek. Ajánlja!

Hasonló receptek

Madeleine matcha teával a 132404 hercegnőnél (AlisaZ)

Mousse torta matchával és adzukival (Tasha)

Madeleine keksz, hideg tészta matcha teával (ang-kay)

[Angela]

Angela, köszönöm az érdekes receptet. Könyvjelzővel

milyen szokatlanul alkalmazzák a mázat. Nagyon szép Madeleine lett

Lányok, köszönöm. A sütik nagyon finomak. Remélem, hogy nem csak a recept fog jól jönni, hanem az üvegezés technikája is.

[Angela]

Angela, milyen csodálatos recept !!! Madelens elbűvölő. Köszönöm a következő remekművet !!! (Elgondolkodva ülök, nagyon tetszett a máz felvitelének technikája, de ilyen penész nincs, az elektromos madelena lesből áll

[Svetlana]

Svetlana, Köszönöm. Finomak és gyönyörűek.

madelena electric - ez les

Miért ne mázolna bele?

Miért ne mázolna bele?

tehát csak egyenként 6 darabot, amíg kihűl a hűtőszekrény számára, és nincs mit mázolni (bár érdemes kipróbálni, szeretem a receptjeit, csak a tekercs kész - nagyon gyors, ízletes és nem zavaró

[Angela]

Angelamilyen gyönyörű Madelens! A vágás csak elbűvölte. Addig nem nyugszom, amíg meg nem sütöm. Ehhez külön meg kell vásárolnia egy űrlapot. Meg tudnád mondani a formád celláinak belső méretét? Köszönöm.

[Ksenia]

Ksenia, Köszönöm. Remélem, hogy tetszik a sütik.

Meg tudnád mondani a formád celláinak belső méretét? Köszönöm.

Ezek szabványosak. Ritkán vannak más konfigurációk. Nehéz megmérni a mélységet, mert minden más. Körülbelül egy centiméter a legmélyebb pontján