Madeleine süti levendulával

[A főzés nem nehéz. A lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Madeleine süti levendulával

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
vaj	125 g
édesem	30 g
cukor	50 g
levendula virágok	1 evőkanál. l.
prémium búzaliszt	150 g
sütőpor	1/2 tk
szóda	1/4 teáskanál
só	hasábburgonya.
C1 tojás	2 db

Főzés módja

• Tegyen egy kanálba vajat, mézet és levendulát. Felgyújtani. Olvad. Hagyjuk kihűlni. A levendulát felhasználás előtt porrá őrölhetjük, vagy egész rügyekben hagyhatjuk.

  A tojásokat felverjük cukorral és sóval, amíg meg nem duplázódnak. A tömegnek buja és könnyűvé kell válnia.

  Keverje össze a szódabikarbónát és a sütőport liszttel. Szitáljuk a tojás keverékébe és óvatosan keverjük össze.

  Adjunk hozzá olajkeveréket. És gyengéden belegyúrjuk a tésztába.

  A tészta közepesen vastag. Fedje le a tálat műanyag borítással, és tegye hűtőbe 2-3 órára.

  Kenje meg a formákat és szórja meg liszttel. Csirke felesleges liszt. Tegye ki a tésztát (kb. Egy evőkanál).

  170-180 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

  Szerezd meg. Hagyja állni a formában néhány percig. Vegye ki a formából, és rácson lehűtse. Kívánt esetben porcukorral megszórjuk.

  
• A főzés nem nehéz. A lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

Finom, aromás sütik. Ha szereted a levendulát a sütésben, akkor ez neked való. Ajánlja!

[Angela]

Angela, osztály !! Nekem ez a recept! Eddig sehová nem fűztem levendulát, csak nincs ilyen forma, másra kell gondolnom

[Olya]

Olya, akkor gyönyörű formák voltak a fő dekorációban. Nincs hölgyed?

Nincs hölgyed?

Több darab szilikon van ... valamiért nem szeretem őket ...

[Olya]

Olya, tehát van szilikonom. Szereted a szilikont.

nekem van

Angela, megkóstolhatod a levendulát? Meg kell próbálnom) könyvjelzőkig vittem

Tehát sütni benne.

Érzi a levendula illatát?

Természetesen.

Tehát sütni benne.

Tippeltem ...
Gondolod, a levendulát nem kell összetörni ?? Vagy jobb ..

[Angela]

Angela, a szépség. Köszönjük a könnyű és egyszerű receptet!

Angela, kiderül, hogy a tészta valami homok és keksz között van?
Összezavarodva a szódabikarbóna és a sütőpor jelenlétében a receptben. Valószínűleg kipróbálta Madeleine kemencéjét nélkülük, a klasszikus változatban. Mi a különbség?

[Ilona]

hogy a levendulát nem kell összetörni ?? Vagy jobb ..

Te személy szerint jobban őrölj, hogy sehol ne lélegezz be.

recept

Ilona, Örülni fogok, ha jól jön.

homok és keksz?

A süti valami keksz és muffin között van.

szóda és sütőpor jelenléte a receptben.

Irina, általános gyakorlat, ha savas összetevő van a tésztában. Esetünkben édesem.

kipróbálta Madeleine kemencéjét nélkülük, klasszikus változatban. Mi a különbség?

Nem. Nem sütött. Mindig sütőporral sütem, mert a tésztát hidegben tartják, így a sütikben jellegzetes dudor keletkezik. És a klasszikus tésztát azonnal meg kell sütni, ha jól tudom. De tévedhetek.

ha a tészta savas komponenst tartalmaz

Figyelembe véve, hogy a mézeskalács sütik mézes sütésűek, csak szóda hozzáadásával, itt is megpróbálok kijönni vele. Köszönöm a pontosításokat!
Ebből lett volna egy jellegzetes dudor!

[Irina]

Irina, nyugodtan csinálhatod Angelina receptjei szerint, ha mindent betartasz, akkor biztosan sikerül !! Bárki megerősíti a fórumról ... receptjeit ellenőrzik, tesztelik, különben Anzhi nem fog kijönni! Főzz és ne szenvedj ..

csak szóda hozzáadásával itt is megpróbálok kijönni vele. Köszönöm a pontosításokat!

A szódabikarbóna és a sütőpor másképp hat a tésztában. Információt kereshet itt a weboldalon vagy az Interneten. A legjobb eredmény érdekében gyakran kombinálják őket. Először megsütném a receptet, majd variálnék.

Egyetértek veled!

Főzz és ne szenvedj ..

Rendben meg fogom!