Árpa víz

[A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Árpa víz

Kategória: Az italok

Konyha: angol

Hozzávalók
árpagyöngy	70 g
víz	1,2-1,3 l.
méz vagy cukor ízlés szerint	100 g
citromlé ízlés szerint	100-150 ml.
citromhéj	20-30 g.

Főzés módja

• Nagyon jól öblítse le a dara. Válasszon egy gabonafélét úgy, hogy szemcséje nagyon könnyű legyen. Nem találtunk ilyen gabonaféléket eladó.

  Távolítsa el a héjat egy nagy vagy két kis citromból. Add hozzá a farhoz. Préselje ki a citromból a levet.

  Töltse fel vízzel. Tedd tűzre és hagyd forralni. Ha a gabonaféléje nem túl jó, mint az enyém, akkor forraljon 5-7 percig, engedje le a vizet és öntsön rá forró vizet. Csökkentse a minimumra a tüzet, takarja le az edényt. 2 órán át fedő alatt főzzük.

  Szűrjük át a folyadékot gabonafélékkel. Enyhén nyomja össze. Hagyja a húslevest kissé kihűlni.

• 
• A kapott folyadékhoz adjunk hozzá mézet vagy cukrot. Feloldódik.

  Öntsük bele a citromlevet. Keverjük össze. Kiegyensúlyozza az ízét. Hűtőbe tesszük.

  A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

Nagyon ízletes és egészséges ital. Soha nem fogja kitalálni, hogy az alapja egy árpa húsleves. Inkább limonádéra hasonlít. Ajánlja!

és mi haszna van?

[Newbie]

Newbie, google) Minden jól meg van írva.

[Angela]

Angela, ki kell próbálni az árpát italként.

Számomra gyógyszerként szolgál, most már majdnem két liter vastag gyöngy árpa zselé van a hűtőszekrényben. Egy éjszakán át áztatok egy pohár gyöngy árpát, többször cserélem a vizet. Gyorsfőzőben főzök egy órát a legnagyobb nyomáson, két liter vízben. Merülő turmixgéppel felaprítom, és egy finom szitán átdörzsölöm. Ennek eredményeként kocsonya jön ki. Méz hozzáadásával eszem.

[Alla]

Alla, egész jó. Próbáld ki)