Saláta "Semakhinsky"

[A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Saláta "Semakhinsky"

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: azerbajdzsáni

Hozzávalók
Főtt marhahús	Kr. E. 300
pácolt uborka	Kr. E. 200
íj (én a vöröset vettem)	1 db számítógép.
almaecet (bor) 6%	50 ml.
cukor	1-2 tk
só	íz
őrölt feketebors	íz
saláta levelek
koktélparadicsom	8-10 db.
növényi olaj	2-3 st. l.

Főzés módja

Vágja a hagymát félkarikákra vagy tollakra. Öntsön ecetet, adj hozzá cukrot és sót. Jól összekeverni. Hagyja hatni 10-15 percig. Vettem ezt az ecetet Recept (ang-kay készítette): Aromás ecet.

Vágja a húst és az uborkát csíkokra.

Fűszerezzük sóval és borssal. Adjon hozzá pácolt hagymát és növényi olajat. Keverd össze. Hagyja a salátát ülni pár órán át. Tedd a salátaleveleket. terítse körbe a paradicsom felét. Díszítsük gyógynövényekkel. Csak a paradicsomot tettem helyenként a tetejére.

A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

Recept az "azerbajdzsáni konyha" könyvből.
A saláta finom, ha a húst pácolják. Saját kis változtatásokat hajtottam végre, hozzáadva a hagymához cukrot, és elvállaltam a pácot Recept (ang-kay készítette): Aromás ecet... Ajánlja!

[Angela]

Angela, milyen érdekes recept, a hétvégén el kell végezni.
Köszönöm

[Jaroszlavna]

Jaroszlavna, az egészségre. Csináld. Tetszik)

[Angela]

Angela, finom !!! A tálalás más, de ez a saláta az egyik kedvencünk lesz

[Olga]

Olga, Örülök. Egészségedre!

[Angela]

Angela, és milyen olajat szedett, finomított szagtalan, vagy milyen más?

[Jaroszlavna]

Jaroszlavna, nem érzett szagot.

[Angela]

Angela, Köszönöm! Már mindent kivágtam)))



ang-kay, Angela, finom saláta! Szeretem a marhahús és az uborka kombinációját.
Elnézést a fotóért, a telefonom nem fényképez jól napsütéses időben.



Köszönöm

[Jaroszlavna]

Jaroszlavna, milyen szép! Szép munka. Örülök, hogy tetszett)

Angela, milyen olajat szedett, finomított szagtalan, vagy milyen más olajat?

A "Shemakhinsky" saláta a "Shirvan" étterem sajátos receptje. Jobb, ha finomítatlan növényi olajat használ a saláta öntéséhez - ettől aromásabb és ízletesebb lesz az étel.

Ilgar Akhmedov,

a "Shirvan" étterem séfje

🔗

A saláta neve "Shemakhi", az ősi Shamakhi város tiszteletére. Ez a gyönyörű város erdőkkel és rétekkel borított hegyvidéki területen található, annyira festői és ökológiailag biztonságos, hogy üdülőövezet és sok látnivalóval rendelkezik. A várost A. Puskin nagy költő is dicséri az "Aranyfarok meséje" című műben.

🔗

Igen, mellesleg egy kanál finomítatlan olajat tettem hozzá.