"Hibátlan" palacsinta

[Így kaptam reggelit február 14-én, ez egy 14 recept erre a versenyre és misztikus ... 14 palacsinta lett ebből a mennyiségű alapanyagból!]

"Hibátlan" palacsinta

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Tej	1 csésze
Víz (forrásban lévő víz)	1 csésze
Tyúk tojás	2 db
Liszt	1 csésze
Cukor	1 evőkanál. l.
Só	1/2 tk
Növényi olaj	4 evőkanál. l.
Szódabikarbóna fogyasztása	csipet
Tálaláshoz:
Vörös kaviár
Krémsajt
Kurd málna-eper
1 csésze = 250 ml

Főzés módja

A tojásokat, a cukrot és a sót keverővel habosra verjük.

Habarjuk megállás nélkül, öntsünk forrásban lévő vízzel, tejjel és vajjal. Állítsa le a keverőt. Öntsünk szódával szitált lisztet.

És megint mindent elkeverünk egy keverővel. A tészta csomómentes és folyékony. Lisztet már nem adunk hozzá.

Jól felforrósított serpenyőben sütjük, csak a sütés elején kenjük meg.

Így kiderül, hogy vékonyak, perforáltak, nagyon puhák és nagyon rugalmasak. Ízletes!

Palacsintát szolgáltam kaviárral. Vigyen fel egy vékony krémsajtot a palacsintára.

Hajtsa félbe, majd a kerek oldallal befelé hajtsa ismét félbe.

Felteker

Helyezze a palacsintatekereket nyársra, hogy ne lazuljanak ki, és tegye a tetejére a kaviárt.

A kurd nyelvű tálaláshoz a palacsintákat így behajtva "szivarokba" csomagolhatja.

Ezután szorosan húzza meg.

És négyszer összehajthatja, és háromszöget kaphat. Túróval, mentával és bogyókkal tálaljuk

Így kaptam reggelit február 14-én, ez egy 14 recept erre a versenyre és misztikus ... 14 palacsinta lett ebből a mennyiségű alapanyagból!

Az edényt arra tervezték

14

Főzés program:

tányér

jegyzet

BOLDOG SZERETETT, KEDVES SÜTŐT !!

Finom málna-eper kurd Az epret és a málnát turmixgépben püréig ütjük. Dörzsölje át egy szitán a magok eltávolításához (ez 170 g nettó tömegnek bizonyul) Tojás, cukor és keményítő, habverővel felveri. Kombináljuk burgonyapürével és ...natapit

[natapit]

natapit, Nagyon tetszett, minden úgy van ahogy írták, vékony, perforált, nem gumi !!

[Lerele]

Lerele, nagyon köszönöm a szép beszámolót!

[natapit]

natapitPalacsintát akartam
mmm .. milyen finom ...
Natul, palacsinta, fotók és remekmű tálalása !!! Köszönöm a receptet és az alakítást! Elvitték

[natapit]

natapit, de kevés a szépség, megragadták a hőt közvetlenül a hőségtől, valahogy lefényképezték
De finom palacsinta lett, nagyon szeretem ezeket a recepteket, ahol mindent igazoltak és az eredmény szuper.

[Natalia]

Natalia, köszönöm kedves! Ilyen bókok után szeretnék alkotni!

Lerele, Én magam is ilyen vagyok, néha azt írják, hogy miért lehet szemmel mérni és mérni, nem, ez nem nekem való, kezeskedem a receptjeimért! Köszönöm!

Azta! Végül megtaláltam álmaim palacsintáját! "Varázspalacsintaként" írtam le! Köszönöm !!! Nagyon szép és hihetetlenül finom.

[Tatyana]

Tatyana, mmm ... milyen szép! Újra megyek beszélgetni!

A palacsinta finom! Ma reggel sütött, evett. Köszönöm!

[severyanka76]

severyanka76és NAGY !!! köszönet a megosztásért!

megkérdezhetem: a tejnek is forrónak kell lennie?

[Olyok]

Olyok, nem, csak vizet.

Csak kipróbálta a receptet. Lenyűgözéseim: a tészta ugyanolyan szokatlan, mint szénsavas, habos. Ügyes kezeknek, mert a palacsinta gyengéd. Az első kicsit megfordult, félt felvenni és elszakítani. Valóban, gyűrött és szakadt, de ő maga ette meg, finom-oh-oh-oh! A többit már bátrabban sütötték, mert tapasztalatokat szereztem. Legközelebb két serpenyőben sütök, különben a tészta elvesztette habját az utolsó két palacsintán, de a lyukak mégis kiderültek. Köszönöm a receptet! (Beillesztenék egy fényképet, de nincs idő keresni, hogyan történik ez)

[Olyok]

OlyokNagyon köszönöm az ilyen részletes beszámolót !!!