Palacsinta nagyi, puding

Palacsinta nagyi, puding

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
víz	1 l
forrásban lévő víz	600 g
sűrített élesztő	50 g vagy 1 tasak száraz
Liszt	900 g
napraforgóolaj	2 evőkanál. l.
cukor	2 desszertkanál
só

Főzés módja

• A legtöbb palacsinta puding. Megosztom veled nagymamám receptjét.
• Keverjen össze 1 liter vizet, élesztőt, lisztet és cukrot, és tegye meleg helyre.
• Amikor a tészta kétszer megkelt, öntsön rá forró vizet, gyorsan kevergetve. A forrásban lévő víznek vékonynak kell lennie, hogy ne égjen el az élesztő. Verjen intenzíven, a Kenwoods és más konyhai angyalok boldog tulajdonosai! A tészta konzisztenciájának hasonlítania kell a bolt tejföljéhez. Sót és olajat adunk hozzá, és 20 perc múlva megsütheti. A palacsinta savanyú, íze nagyon különleges, nem olyan, mint a közönséges palacsinta íze. Még mindig könnyebb, mint amilyennek hangzik. Ezenkívül a recept kizárólag krízisellenes - egy ilyen adag költsége körülbelül 15 rubel

jegyzet

Fotó: Margit

Ma "nagyi palacsintát, pudingot" sütöttem.
A recept nem tért el egy hüvelyktől sem, víz, frissen préselt élesztő 50 gramm, liszt, só, cukor, vaj.
Az egész család nagyon szerette a palacsintát, a palacsintában egyáltalán nem volt savanyúság, a lánya azt mondta, hogy a friss tejre hasonlít, majd hozzátette: - mintha búzadara ízű lenne; a férjem nem tudta azonosítani, csak azt mondta, hogy nagyon finom és szellős. És az öreg anya nagyon meg volt elégedve, mondta: - nagyon nagyon finom, lányom, és amikor megtudta, hogy egyetlen tojás sincs a tésztában, még jobban csodálta - a tojás ellenjavallt számára. Nekem a palacsinta olyan volt, mint a kedvenc olasz kenyerem; most éppen ilyen palacsintát fogok sütni. Feltűnt, hogy a tészta olyan szellős és pezsgő volt, nekem úgy tűnt, hogy nem a tésztát öntöttem a serpenyőbe, hanem egy gombóc levegős habot, még az utolsó csepp tészta is bőven pezsgő volt! Köszönöm, Gulshat, a csodálatos palacsinta receptért!

Ó, milyen szép, Margit, hogy tetszett!

Nagyon tetszett, most még egy recept van a legjobb ételek otthoni gyűjteményemben!

Megpróbáltam sütni a palacsintáját, Gulshat, de ez nem nagyon sikerült (((Úgy tűnik, hogy a forrásban lévő víz vékony folyamban ömlött, de a tészta még mindig valahogy darabokra főtt: répa) ezek a csomók a serpenyőben, de ízlett Imádta! Szokatlan, köszönöm a receptet!

sea39b és a tészta megfőtt? vagy csak csomók? nem homogén, nem egységes konzisztenciájú, de viszkózus és tömített. ez normális! de ha közvetlenül főzték, akkor nyilván lassabban kell önteni és aktívabban beleavatkozni .. de a tisztesség kedvéért azt mondom, hogy nekem kövérek, nem olyan átlátszók, mint Margité, a tészta kinyúlik és lezárul benne , ez normális

Margit, csinálsz palacsintatésztát Kenwoodban? itt hajlamos vagyok azt gondolni, hogy ez erősen függ tőle. turmixgéppel, ezért ne zavarja a kiváló minőséget, nehéz ilyen habos állagot elérni.

A tészta darabosnak bizonyult, nem főtt, de nem is turmixgéppel, hanem habverővel gyúrtam, egyetértek veled, Gulshat, hogy jobb Kenwooddal keverni. Az íze szokatlan, megpróbálom sütni a palacsintáját is, mivel a nagymamád Kenwood nélkül sütötte őket!

[Gulshat]

Margit, csinálsz palacsintatésztát Kenwoodban? itt hajlamos vagyok azt gondolni, hogy ez erősen függ tőle. turmixgéppel, ezért ne zavarja a kiváló minőséget, nehéz ilyen habos állagot elérni.

Gulshat, és nem láttam az üzenetét, az értesítés nem érkezett meg a levélre. Igen, Kenwoodban gyúrtam, olyan csodálatosan ostoroz, és forrásban lévő vizet öntenek sebességgel. Csak azt nem értem, miért kapom a palacsinta konzisztenciáját, nem pedig a palacsintát.Vagy legyen? Próbáltam tejjel csinálni, ez is remekül sikerült, de vízen gyakrabban. Finom palacsinta! Nagyon köszönöm, Gulshat !!!

Gulshat, ma is készítettem ezeket a palacsintákat !!! Remek recept. Száraz élesztőt vettem, a tészta nagyon gyorsan és nagyon jól jött elő, csak kicsit több vizet adott - volt egy kis vastag tészta. Keverővel felvert és forrásban lévő vízzel felöntve - minden rendben van. Egyáltalán nem voltak csomók és savanyúság sem. A tömeg dúsnak bizonyult, mint a szénsavas víz. Köszönöm a receptet !!!

Igen, a nagymama nem is habverővel, hanem villával habver. Itt van két lehetőség. Amikor kézzel veri a tésztát, tudja, milyen házi joghurt. Vagyis a pecsétek nem azért vannak, mert nem avatkoztak közbe, hanem azért, mert ott van az erjedés. Tehát az állaga megegyezik a joghurttal vagy a katykéval. És amikor a habos tésztát ostorozza a gépben, a palacsinta vékonyabb lesz. És így és olyan finom) Egyébként tegnap bemutatták a kenwood nagymama évfordulóját

Kamusik, örülök, hogy tetszett! Egyél egészségért) Margit, láttad a szardíniai pizza receptjét? Letettem) padlizsánnal

Igen, a nagymama nem is habverővel, hanem villával habver. Itt van két lehetőség. Amikor kézzel veri a tésztát, tudja, milyen házi joghurt. Vagyis a pecsétek nem azért vannak, mert nem avatkoztak közbe, hanem azért, mert ott van az erjedés. Tehát az állaga megegyezik a joghurttal vagy a katykéval. És amikor a habos tésztát ostorozza a gépben, a palacsinta vékonyabb lesz. És olyan finom

Igen, látszólag ennek oka még mindig ebben van. Tehát, ha palacsintát akarok sütni, akkor 50-100 grammal több lisztet kell szednem. megpróbálom

A nagymama egyébként tegnap Kenwoodot kapott születésnapjára

Milyen fiatal nagymamád van, gratulálok az évfordulódhoz és Kenwoodhoz, szívből örülök neki!

Margit, láttad a szardíniai pizza receptjét? Letettem) padlizsánnal

Legfőbb ideje, már a második nyár padlizsánnal az orrán!
Még nem láttam, megnézem, a téma neve "szardíniai pizza"?

Tisztelet nagymamának !!! Egészséget és hosszú életet kívánok neki !!!

Köszi Margit, Kamusik!

És már kétszer sütöttem, csak a könyvjelző aránya csökkent a felére. Nos, nagyon finom!

Ma sütöttem ezeket a palacsintákat. A receptben nem változtattam semmit, csak fél adagot készítettem. Tészta gyúrása Kenwoodban. A palacsintákat gyorsan és egyszerűen megsütik. Maguk is kiugrottak a serpenyőből)) még a gyerekek is tökéletesen megfordították őket mindenféle segítség nélkül. vajjal megkenve és cukorral megszórva. A palacsintában nem volt savanyúság. Elég finom lett, tetszett, és mennyi költségvetési lehetőség - a vízen, de tojás nélkül. A gyerekeknek azonban jobban tetszett a tojásos kefir, de érthető - ennyi muffin van, sőt vékony is. És ezek nagyszerűek nekem. Nem vastagok, de nem is vékonyak, ízletesek, perforáltak. A tészta valóban olyan, mint a hab.

[Gulshat]

Gulshat, Hűvös palacsinta. Megsütöd őket, de a tészta nem csökken))) Végtelen! És finom.
Lehet vékonyabb - a palacsinta vékonyabb, a tészta hirtelenebb - kövér.
Pts tetszett a recept. Köszönöm
Vízre, tejre és savanyú tejre használom őket. Azta

[Gulshat]

Biztos vagyok benne, hogy finom palacsintát kapunk. Csak tojás nélküli palacsintát sütöttem, ezeket a palacsintákat biztosan meg fogom sütni, mivel a pudingpalacsintát jobban szeretem mindenki másnál. Gulshat, Margit, lányok, példaértékű palacsinta, megpróbálom megismételni ugyanazt a szépséget és finomságot, mint a tiétek!