Tejszínes palacsinta kefirrel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
1 evőkanál = 250ml
só	1/4 teáskanál
cukor cukrozatlan palacsintához (2 édeshez)	1 evőkanál. l.
tojás	2 db
folyékony homogén kefir	0,5 l
forrásban lévő víz	1 evőkanál.
szóda	1 teáskanál
napraforgóolaj	2 evőkanál. l.
Liszt	2 evőkanál.

Főzés módja

A kedvenc palacsintám.
Szitáljuk a lisztet egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót és cukrot, keverjük össze. Törje a tojásokat lisztbe, és adjon hozzá egy kis kefirt. Kezdje el keverővel keverni, fokozatosan összegyúrni az összes lisztet és hozzáadni a kefirt? hogy ne legyenek csomók. Öntsünk egy pohár forrásban lévő vízzel, gyorsan keverjük össze. Adjon hozzá szódabikarbónát, és gyorsan keverje újra. Adjunk hozzá napraforgóolajat. Néha több forrásban lévő vizet kell hozzáadni, hogy a tészta állaga olyan legyen, mint a folyékony-folyékony kefir. A sütő jobb 2 serpenyőn, amíg a reakció zajlik.